Калорийность Мацони. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мацони".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2954 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 6.5% 2714 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 10% 1750 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 3.3% 5214 г
Вода 88.4 г 2273 г 3.9% 6.8% 2571 г
Витамины
Витамин А, РЭ 22 мкг 900 мкг 2.4% 4.2% 4091 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.4% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 4.7% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 15.6% 1125 г
Витамин В4, холин 38 мг 500 мг 7.6% 13.3% 1316 г
Витамин В5, пантотеновая 0.35 мг 5 мг 7% 12.3% 1429 г
Витамин В12, кобаламин 0.33 мкг 3 мкг 11% 19.3% 909 г
Витамин C, аскорбиновая 0.8 мг 90 мг 0.9% 1.6% 11250 г
Витамин Н, биотин 3.63 мкг 50 мкг 7.3% 12.8% 1377 г
Витамин РР, НЭ 0.8 мг 20 мг 4% 7% 2500 г
Ниацин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145 мг 2500 мг 5.8% 10.2% 1724 г
Кальций, Ca 120 мг 1000 мг 12% 21.1% 833 г
Магний, Mg 15 мг 400 мг 3.8% 6.7% 2667 г
Натрий, Na 53 мг 1300 мг 4.1% 7.2% 2453 г
Сера, S 27 мг 1000 мг 2.7% 4.7% 3704 г
Фосфор, P 98 мг 800 мг 12.3% 21.6% 816 г
Хлор, Cl 99 мг 2300 мг 4.3% 7.5% 2323 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.1 мг 18 мг 0.6% 1.1% 18000 г
Йод, I 9 мкг 150 мкг 6% 10.5% 1667 г
Кобальт, Co 1 мкг 10 мкг 10% 17.5% 1000 г
Марганец, Mn 0.006 мг 2 мг 0.3% 0.5% 33333 г
Медь, Cu 10 мкг 1000 мкг 1% 1.8% 10000 г
Молибден, Mo 5 мкг 70 мкг 7.1% 12.5% 1400 г
Селен, Se 2 мкг 55 мкг 3.6% 6.3% 2750 г
Фтор, F 20 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 20000 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 7% 2500 г
Цинк, Zn 0.4 мг 12 мг 3.3% 5.8% 3000 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.97 г min 16.8 г 5.8% 10.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.15 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 2.3%

Энергетическая ценность Мацони составляет 57 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 57 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 88.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАЦОНИ

Мацони богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11 %, кальцием - 12 %, фосфором - 12,3 %

Чем полезен Мацони

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Мацони калорийность 57 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Мацони, калории, нутриенты, полезные свойства Мацони
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты