Рецепт Кабачки лодочки фаршированные грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки лодочки фаршированные грудкой

Кабачок 1000 г
Куриная грудка (филе) 1500 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки лодочки фаршированные грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.9 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1441 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 17.5% 487 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 8% 1077 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.7% 12167 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 2.8% 3011 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.1 мкг 900 мкг 5.1% 4.4% 1952 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.6% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 4.2% 2045 г
Витамин В4, холин 48.02 мг 500 мг 9.6% 8.2% 1041 г
Витамин В5, пантотеновая 0.849 мг 5 мг 17% 14.5% 589 г
Витамин В6, пиридоксин 0.471 мг 2 мг 23.6% 20.2% 425 г
Витамин В9, фолаты 12.724 мкг 400 мкг 3.2% 2.7% 3144 г
Витамин В12, кобаламин 0.316 мкг 3 мкг 10.5% 9% 949 г
Витамин C, аскорбиновая 5.27 мг 90 мг 5.9% 5% 1708 г
Витамин D, кальциферол 0.132 мкг 10 мкг 1.3% 1.1% 7576 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.393 мг 15 мг 2.6% 2.2% 3817 г
Витамин Н, биотин 0.455 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 10989 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.3% 6667 г
Витамин РР, НЭ 5.0603 мг 20 мг 25.3% 21.6% 395 г
Ниацин 5.872 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.24 мг 2500 мг 9.8% 8.4% 1019 г
Кальций, Ca 130.69 мг 1000 мг 13.1% 11.2% 765 г
Кремний, Si 10.345 мг 30 мг 34.5% 29.5% 290 г
Магний, Mg 52.41 мг 400 мг 13.1% 11.2% 763 г
Натрий, Na 143.45 мг 1300 мг 11% 9.4% 906 г
Сера, S 148.38 мг 1000 мг 14.8% 12.7% 674 г
Фосфор, P 161.6 мг 800 мг 20.2% 17.3% 495 г
Хлор, Cl 212.1 мг 2300 мг 9.2% 7.9% 1084 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.9 мкг ~
Бор, B 6.6 мкг ~
Ванадий, V 2.14 мкг ~
Железо, Fe 1 мг 18 мг 5.6% 4.8% 1800 г
Йод, I 3.11 мкг 150 мкг 2.1% 1.8% 4823 г
Кобальт, Co 5.034 мкг 10 мкг 50.3% 43% 199 г
Марганец, Mn 0.0634 мг 2 мг 3.2% 2.7% 3155 г
Медь, Cu 64.14 мкг 1000 мкг 6.4% 5.5% 1559 г
Молибден, Mo 6.586 мкг 70 мкг 9.4% 8% 1063 г
Никель, Ni 0.379 мкг ~
Рубидий, Rb 7.7 мкг ~
Селен, Se 13.862 мкг 55 мкг 25.2% 21.6% 397 г
Фтор, F 68.76 мкг 4000 мкг 1.7% 1.5% 5817 г
Хром, Cr 13.24 мкг 50 мкг 26.5% 22.7% 378 г
Цинк, Zn 1.2414 мг 12 мг 10.3% 8.8% 967 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.181 г ~
Аргинин* 1.039 г ~
Валин 0.906 г ~
Гистидин* 0.888 г ~
Изолейцин 0.718 г ~
Лейцин 1.29 г ~
Лизин 1.577 г ~
Метионин 0.307 г ~
Метионин + Цистеин 0.553 г ~
Треонин 0.701 г ~
Триптофан 0.288 г ~
Фенилаланин 0.717 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.368 г ~
Заменимые аминокислоты 1.963 г ~
Аланин 0.755 г ~
Аспарагиновая кислота 1.19 г ~
Гидроксипролин 0.109 г ~
Глицин 0.528 г ~
Глутаминовая кислота 2.098 г ~
Пролин 0.842 г ~
Серин 0.688 г ~
Тирозин 0.652 г ~
Цистеин 0.251 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.215 г от 4.7 до 16.8 г 4.6% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.491 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.054 г ~
10:0 Каприновая 0.174 г ~
12:0 Лауриновая 0.16 г ~
14:0 Миристиновая 0.339 г ~
15:0 Пентадекановая 0.04 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.061 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.513 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.421 г min 16.8 г 8.5% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.054 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.234 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.208 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.192 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Кабачки лодочки фаршированные грудкой составляет 116,9 кКал.

  • Порция = 264 гр (308.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.9 кКал -%
Белки 15.6 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 75.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ЛОДОЧКИ ФАРШИРОВАННЫЕ ГРУДКОЙ

Кабачки лодочки фаршированные грудкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 17 %, витамином B6 - 23,6 %, витамином PP - 25,3 %, кальцием - 13,1 %, кремнием - 34,5 %, магнием - 13,1 %, фосфором - 20,2 %, кобальтом - 50,3 %, селеном - 25,2 %, хромом - 26,5 %

Чем полезен Кабачки лодочки фаршированные грудкой

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки лодочки фаршированные грудкой, калорийность 116,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки лодочки фаршированные грудкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги