Рецепт Курица с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с фасолью

Чеснок (Тушение) 20 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
Морковь (Жарка) 200 г
Фасоль Консервированная Белая в Собственном Соку [Global Village] 350 г
Курица 1 кат. (Тушение) 700 г
Томатная Паста Иранская [Южное Изобилие] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.4 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 971 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 9.3% 618 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 10.3% 560 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 2.2% 2576 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.6% 2222 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 1.7% 3328 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 326.7 мкг 900 мкг 36.3% 20.9% 275 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 1.781 мг 5 мг 35.6% 20.5% 281 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.8% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 2.9% 1978 г
Витамин В4, холин 42.96 мг 500 мг 8.6% 5% 1164 г
Витамин В5, пантотеновая 0.451 мг 5 мг 9% 5.2% 1109 г
Витамин В6, пиридоксин 0.287 мг 2 мг 14.4% 8.3% 697 г
Витамин В9, фолаты 2.889 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 13846 г
Витамин В12, кобаламин 0.294 мкг 3 мкг 9.8% 5.7% 1020 г
Витамин C, аскорбиновая 1.49 мг 90 мг 1.7% 1% 6040 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.348 мг 15 мг 2.3% 1.3% 4310 г
Витамин Н, биотин 5.59 мкг 50 мкг 11.2% 6.5% 894 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.4% 4138 г
Витамин РР, НЭ 6.8648 мг 20 мг 34.3% 19.8% 291 г
Ниацин 4.246 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.55 мг 2500 мг 6.6% 3.8% 1519 г
Кальций, Ca 22.04 мг 1000 мг 2.2% 1.3% 4537 г
Кремний, Si 4.355 мг 30 мг 14.5% 8.4% 689 г
Магний, Mg 18.19 мг 400 мг 4.5% 2.6% 2199 г
Натрий, Na 40.3 мг 1300 мг 3.1% 1.8% 3226 г
Сера, S 111.7 мг 1000 мг 11.2% 6.5% 895 г
Фосфор, P 103.5 мг 800 мг 12.9% 7.4% 773 г
Хлор, Cl 53.39 мг 2300 мг 2.3% 1.3% 4308 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.1 мкг ~
Бор, B 48.2 мкг ~
Ванадий, V 15.53 мкг ~
Железо, Fe 1.117 мг 18 мг 6.2% 3.6% 1611 г
Йод, I 2.52 мкг 150 мкг 1.7% 1% 5952 г
Кобальт, Co 7.68 мкг 10 мкг 76.8% 44.3% 130 г
Литий, Li 0.982 мкг ~
Марганец, Mn 0.0729 мг 2 мг 3.6% 2.1% 2743 г
Медь, Cu 71.58 мкг 1000 мкг 7.2% 4.2% 1397 г
Молибден, Mo 6.178 мкг 70 мкг 8.8% 5.1% 1133 г
Никель, Ni 1.436 мкг ~
Рубидий, Rb 43.8 мкг ~
Селен, Se 5.462 мкг 55 мкг 9.9% 5.7% 1007 г
Стронций, Sr 1.36 мкг ~
Фтор, F 80.86 мкг 4000 мкг 2% 1.2% 4947 г
Хром, Cr 6.04 мкг 50 мкг 12.1% 7% 828 г
Цинк, Zn 1.3459 мг 12 мг 11.2% 6.5% 892 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.44 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аргинин* 0.741 г ~
Валин 0.518 г ~
Гистидин* 0.287 г ~
Изолейцин 0.41 г ~
Лейцин 0.827 г ~
Лизин 0.931 г ~
Метионин 0.274 г ~
Метионин + Цистеин 0.41 г ~
Треонин 0.524 г ~
Триптофан 0.172 г ~
Фенилаланин 0.438 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.82 г ~
Заменимые аминокислоты 0.207 г ~
Аланин 0.679 г ~
Аспарагиновая кислота 0.972 г ~
Гидроксипролин 0.086 г ~
Глицин 0.789 г ~
Глутаминовая кислота 1.56 г ~
Пролин 0.516 г ~
Серин 0.505 г ~
Тирозин 0.376 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.092 г от 0.9 до 3.7 г 10.2% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.625 г от 4.7 до 16.8 г 34.6% 20%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.368 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.075 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.825 г ~
17:0 Маргариновая 0.081 г ~
18:0 Стеариновая 0.53 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.599 г min 16.8 г 27.4% 15.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.72 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.122 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.075 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.697 г от 11.2 до 20.6 г 15.2% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.704 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.098 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Курица с фасолью составляет 173,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 173.4 кКал -%
Белки 12.3 г -%
Жиры 10 г -%
Углеводы 8.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 68.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С ФАСОЛЬЮ

Курица с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 36,3 %, бэта-каротином - 35,6 %, витамином B6 - 14,4 %, витамином H - 11,2 %, витамином PP - 34,3 %, кремнием - 14,5 %, фосфором - 12,9 %, кобальтом - 76,8 %, хромом - 12,1 %, цинком - 11,2 %

Чем полезен Курица с фасолью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с фасолью, калорийность 173,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги