Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Руккола | 100 г |
Печень цыпленка бройлера тушеная с черносливом | 180 г |
Белый гриб (Варка со сливом) | 70 г |
Помидор (томат), парниковый | 60 г |
Кедровый орех | 14 г |
Салат руккола, печень куриная, грибы белые, соус терияки, кедровые орешки
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 118.5 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1421 г |
Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 8.7% | 974 г |
Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 8.9% | 949 г |
Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 3.4% | 2517 г |
Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 9.3% | 909 г |
Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 2995 г |
Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
Зола | 1.2 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 2422.3 мкг | 900 мкг | 269.1% | 227.1% | 37 г |
Ретинол | 2.377 мг | ~ | |||
альфа Каротин | 0.008 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.47 мг | 5 мг | 9.4% | 7.9% | 1064 г |
бета Криптоксантин | 0.016 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.012 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 847.015 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.154 мг | 1.5 мг | 10.3% | 8.7% | 974 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.602 мг | 1.8 мг | 33.4% | 28.2% | 299 г |
Витамин В4, холин | 63.23 мг | 500 мг | 12.6% | 10.6% | 791 г |
Витамин В5, пантотеновая | 2.256 мг | 5 мг | 45.1% | 38.1% | 222 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.247 мг | 2 мг | 12.4% | 10.5% | 810 г |
Витамин В9, фолаты | 77.959 мкг | 400 мкг | 19.5% | 16.5% | 513 г |
Витамин В12, кобаламин | 4.574 мкг | 3 мкг | 152.5% | 128.7% | 66 г |
Витамин C, аскорбиновая | 13.05 мг | 90 мг | 14.5% | 12.2% | 690 г |
Витамин D, кальциферол | 0.051 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 19608 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.125 мг | 15 мг | 7.5% | 6.3% | 1333 г |
гамма Токоферол | 0.376 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.526 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.9% | 9506 г |
Витамин К, филлохинон | 36.7 мкг | 120 мкг | 30.6% | 25.8% | 327 г |
Витамин РР, НЭ | 5.7443 мг | 20 мг | 28.7% | 24.2% | 348 г |
Ниацин | 3.224 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.043 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 393.01 мг | 2500 мг | 15.7% | 13.2% | 636 г |
Кальций, Ca | 54.48 мг | 1000 мг | 5.4% | 4.6% | 1836 г |
Кремний, Si | 3.069 мг | 30 мг | 10.2% | 8.6% | 978 г |
Магний, Mg | 38.23 мг | 400 мг | 9.6% | 8.1% | 1046 г |
Натрий, Na | 59.58 мг | 1300 мг | 4.6% | 3.9% | 2182 г |
Сера, S | 69.37 мг | 1000 мг | 6.9% | 5.8% | 1442 г |
Фосфор, P | 125.6 мг | 800 мг | 15.7% | 13.2% | 637 г |
Хлор, Cl | 48.91 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.8% | 4703 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 132.4 мкг | ~ | |||
Бор, B | 22.9 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 3.89 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 4.679 мг | 18 мг | 26% | 21.9% | 385 г |
Йод, I | 0.73 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 20548 г |
Кобальт, Co | 6.432 мкг | 10 мкг | 64.3% | 54.3% | 155 г |
Литий, Li | 4.167 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.5705 мг | 2 мг | 28.5% | 24.1% | 351 г |
Медь, Cu | 268.27 мкг | 1000 мкг | 26.8% | 22.6% | 373 г |
Молибден, Mo | 22.283 мкг | 70 мкг | 31.8% | 26.8% | 314 г |
Никель, Ni | 9.921 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 29.4 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 13.232 мкг | 55 мкг | 24.1% | 20.3% | 416 г |
Стронций, Sr | 0.6 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 2.14 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 12.52 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 31949 г |
Хром, Cr | 4.8 мкг | 50 мкг | 9.6% | 8.1% | 1042 г |
Цинк, Zn | 1.6357 мг | 12 мг | 13.6% | 11.5% | 734 г |
Цирконий, Zr | 0.69 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.117 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 7.6 г | ~ | |||
Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.562 г | ~ | |||
Валин | 0.341 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.203 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.267 г | ~ | |||
Лейцин | 0.597 г | ~ | |||
Лизин | 0.514 г | ~ | |||
Метионин | 0.157 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.225 г | ~ | |||
Треонин | 0.295 г | ~ | |||
Триптофан | 0.159 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.33 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.556 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.36 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.583 г | ~ | |||
Глицин | 0.336 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.02 г | ~ | |||
Пролин | 0.294 г | ~ | |||
Серин | 0.309 г | ~ | |||
Тирозин | 0.265 г | ~ | |||
Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.045 г | от 0.9 до 3.7 г | 5% | 4.2% | |
Омега-6 жирные кислоты | 1.588 г | от 4.7 до 16.8 г | 33.8% | 28.5% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 57.49 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.058 мг | ~ | |||
Кампестерол | 0.667 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 5.994 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.444 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.047 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.033 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.031 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.109 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.796 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.312 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.119 г | min 16.8 г | 12.6% | 10.6% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.987 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.036 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.673 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.9% | 12.6% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.545 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.013 г | ~ | |||
20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат руккола, печень куриная, грибы составляет 118,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 118.5 кКал | -% | |
Белки | 7.8 г | -% | |
Жиры | 5.9 г | -% | |
Углеводы | 8.7 г | -% | |
Пищевые волокна | 2.2 г | -% | |
Вода | 75.9 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
![]() |
![]() |
![]() |
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
![]() |
![]() |
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
![]() |
![]() |
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|