Рецепт Куриные котлеты 17 июля. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные котлеты 17 июля

Куриная грудка (филе) 409 г
Филе бедра индейки 162 г
Кабачок 108 г
Лук репчатый 63 г
Яйцо куриное 51 г
Паприка, перец сладкий молотый 3 г
Карри, порошок 1 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные котлеты 17 июля".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1146 г
Белки 22.7 г 76 г 29.9% 20.3% 335 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 6.2% 1098 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.7% 8760 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.1% 2222 г
Вода 67.3 г 2273 г 3% 2% 3377 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.9 мкг 900 мкг 5.2% 3.5% 1919 г
Ретинол 0.026 мг ~
альфа Каротин 3.141 мкг ~
бета Каротин 0.148 мг 5 мг 3% 2% 3378 г
бета Криптоксантин 32.306 мкг ~
Ликопин 0.069 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 100.243 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 4% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 6.7% 1006 г
Витамин В4, холин 103.83 мг 500 мг 20.8% 14.1% 482 г
Витамин В5, пантотеновая 1.498 мг 5 мг 30% 20.4% 334 г
Витамин В6, пиридоксин 0.763 мг 2 мг 38.2% 26% 262 г
Витамин В9, фолаты 13.406 мкг 400 мкг 3.4% 2.3% 2984 г
Витамин В12, кобаламин 0.772 мкг 3 мкг 25.7% 17.5% 389 г
Витамин C, аскорбиновая 3.91 мг 90 мг 4.3% 2.9% 2302 г
Витамин D, кальциферол 0.279 мкг 10 мкг 2.8% 1.9% 3584 г
Витамин D3, холекальциферол 0.084 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.724 мг 15 мг 4.8% 3.3% 2072 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.052 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 1.962 мкг 50 мкг 3.9% 2.7% 2548 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.2% 6000 г
Витамин РР, НЭ 7.7183 мг 20 мг 38.6% 26.3% 259 г
Ниацин 7.891 мг ~
Бетаин 0.118 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 370.37 мг 2500 мг 14.8% 10.1% 675 г
Кальций, Ca 23.94 мг 1000 мг 2.4% 1.6% 4177 г
Кремний, Si 6.172 мг 30 мг 20.6% 14% 486 г
Магний, Mg 75.24 мг 400 мг 18.8% 12.8% 532 г
Натрий, Na 216.74 мг 1300 мг 16.7% 11.4% 600 г
Сера, S 186.18 мг 1000 мг 18.6% 12.7% 537 г
Фосфор, P 202.3 мг 800 мг 25.3% 17.2% 395 г
Хлор, Cl 71.22 мг 2300 мг 3.1% 2.1% 3229 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.3 мкг ~
Бор, B 25.5 мкг ~
Ванадий, V 1.16 мкг ~
Железо, Fe 1.901 мг 18 мг 10.6% 7.2% 947 г
Йод, I 6.36 мкг 150 мкг 4.2% 2.9% 2358 г
Кобальт, Co 8.029 мкг 10 мкг 80.3% 54.6% 125 г
Марганец, Mn 0.1455 мг 2 мг 7.3% 5% 1375 г
Медь, Cu 121.41 мкг 1000 мкг 12.1% 8.2% 824 г
Молибден, Mo 8.83 мкг 70 мкг 12.6% 8.6% 793 г
Никель, Ni 0.534 мкг ~
Рубидий, Rb 56.2 мкг ~
Селен, Se 25.438 мкг 55 мкг 46.3% 31.5% 216 г
Фтор, F 101.51 мкг 4000 мкг 2.5% 1.7% 3940 г
Хром, Cr 18.49 мкг 50 мкг 37% 25.2% 270 г
Цинк, Zn 1.9342 мг 12 мг 16.1% 11% 620 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 1.735 г ~
Валин 1.204 г ~
Гистидин* 1.138 г ~
Изолейцин 1.048 г ~
Лейцин 1.948 г ~
Лизин 2.477 г ~
Метионин 0.52 г ~
Метионин + Цистеин 0.684 г ~
Треонин 1.077 г ~
Триптофан 0.358 г ~
Фенилаланин 1.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.499 г ~
Заменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аланин 1.335 г ~
Аспарагиновая кислота 2.016 г ~
Гидроксипролин 0.149 г ~
Глицин 0.967 г ~
Глутаминовая кислота 3.077 г ~
Пролин 1.117 г ~
Серин 1.056 г ~
Тирозин 0.875 г ~
Цистеин 0.393 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.52 г от 4.7 до 16.8 г 11.1% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.79 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.231 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.862 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.6 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.199 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.184 г min 16.8 г 7% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.14 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.988 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.026 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.49 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.426 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~

Энергетическая ценность Куриные котлеты 17 июля составляет 147 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 147 кКал -%
Белки 22.7 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 67.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ 17 ИЮЛЯ

Куриные котлеты 17 июля богат такими витаминами и минералами, как: холином - 20,8 %, витамином B5 - 30 %, витамином B6 - 38,2 %, витамином B12 - 25,7 %, витамином PP - 38,6 %, калием - 14,8 %, кремнием - 20,6 %, магнием - 18,8 %, фосфором - 25,3 %, кобальтом - 80,3 %, медью - 12,1 %, молибденом - 12,6 %, селеном - 46,3 %, хромом - 37 %, цинком - 16,1 %

Чем полезен Куриные котлеты 17 июля

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные котлеты 17 июля, калорийность 147 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные котлеты 17 июля, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги