Рецепт Цимес с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цимес с тыквой

Яблоко 220 г
Тыква 340 г
Изюм, золотистый, без косточек 65 г
Мед пчелиный 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цимес с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.1 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1032 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 1.5% 4000 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.4% 14000 г
Углеводы 38.5 г 219 г 17.6% 10.8% 569 г
Углеводы (общие) 26.8 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 10.7% 571 г
Вода 53.7 г 2273 г 2.4% 1.5% 4233 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 232.7 мкг 900 мкг 25.9% 15.9% 387 г
бета Каротин 1.396 мг 5 мг 27.9% 17.1% 358 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.8% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 3.6% 1698 г
Витамин В4, холин 11.51 мг 500 мг 2.3% 1.4% 4344 г
Витамин В5, пантотеновая 0.434 мг 5 мг 8.7% 5.3% 1152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.243 мг 2 мг 12.2% 7.5% 823 г
Витамин В9, фолаты 17.419 мкг 400 мкг 4.4% 2.7% 2296 г
Витамин C, аскорбиновая 14.24 мг 90 мг 15.8% 9.7% 632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.508 мг 15 мг 3.4% 2.1% 2953 г
Витамин Н, биотин 0.554 мкг 50 мкг 1.1% 0.7% 9025 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.5% 4138 г
Витамин РР, НЭ 1.1574 мг 20 мг 5.8% 3.6% 1728 г
Ниацин 0.676 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 490.62 мг 2500 мг 19.6% 12% 510 г
Кальций, Ca 46.38 мг 1000 мг 4.6% 2.8% 2156 г
Кремний, Si 28.757 мг 30 мг 95.9% 58.8% 104 г
Магний, Mg 24.93 мг 400 мг 6.2% 3.8% 1604 г
Натрий, Na 25.24 мг 1300 мг 1.9% 1.2% 5151 г
Сера, S 25.46 мг 1000 мг 2.5% 1.5% 3928 г
Фосфор, P 50.7 мг 800 мг 6.3% 3.9% 1578 г
Хлор, Cl 22.24 мг 2300 мг 1% 0.6% 10342 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.1 мкг ~
Бор, B 160.2 мкг ~
Ванадий, V 84.99 мкг ~
Железо, Fe 1.999 мг 18 мг 11.1% 6.8% 900 г
Йод, I 2.49 мкг 150 мкг 1.7% 1% 6024 г
Кобальт, Co 1.57 мкг 10 мкг 15.7% 9.6% 637 г
Литий, Li 0.476 мкг ~
Марганец, Mn 0.1101 мг 2 мг 5.5% 3.4% 1817 г
Медь, Cu 282.22 мкг 1000 мкг 28.2% 17.3% 354 г
Молибден, Mo 7.795 мкг 70 мкг 11.1% 6.8% 898 г
Никель, Ni 14.243 мкг ~
Рубидий, Rb 100.8 мкг ~
Селен, Se 0.577 мкг 55 мкг 1% 0.6% 9532 г
Стронций, Sr 2.02 мкг ~
Фтор, F 102.7 мкг 4000 мкг 2.6% 1.6% 3895 г
Хром, Cr 4.22 мкг 50 мкг 8.4% 5.2% 1185 г
Цинк, Zn 0.3918 мг 12 мг 3.3% 2% 3063 г
Цирконий, Zr 1.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.7 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 34.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 9 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 10.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.046 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.025 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.034 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 0.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.119 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.01 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Цимес с тыквой составляет 163,1 кКал.

  • Порция = 93 гр (151.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 163.1 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 38.5 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 53.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦИМЕС С ТЫКВОЙ

Цимес с тыквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,9 %, бэта-каротином - 27,9 %, витамином B6 - 12,2 %, витамином C - 15,8 %, калием - 19,6 %, кремнием - 95,9 %, железом - 11,1 %, кобальтом - 15,7 %, медью - 28,2 %, молибденом - 11,1 %

Чем полезен Цимес с тыквой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Цимес с тыквой, калорийность 163,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цимес с тыквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы