Рецепт Свинина с сыром и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свинина с сыром и помидорами

Масло подсолнечное 2 г
майонез Calve легкий 20 г
Моцарелла 95 г
Свинина, вырезка (Жарка порционным куском) 355 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) 190 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина с сыром и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.1 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1145 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 15.1% 450 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 10.1% 675 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.3% 19909 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 2.2% 3148 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.8 мкг 900 мкг 6.1% 4.1% 1642 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.176 мг 5 мг 3.5% 2.4% 2841 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 3.3% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 5.3% 1277 г
Витамин В4, холин 61.38 мг 500 мг 12.3% 8.4% 815 г
Витамин В5, пантотеновая 0.466 мг 5 мг 9.3% 6.3% 1073 г
Витамин В6, пиридоксин 0.276 мг 2 мг 13.8% 9.4% 725 г
Витамин В9, фолаты 9.111 мкг 400 мкг 2.3% 1.6% 4390 г
Витамин В12, кобаламин 0.181 мкг 3 мкг 6% 4.1% 1657 г
Витамин C, аскорбиновая 4.33 мг 90 мг 4.8% 3.3% 2079 г
Витамин D, кальциферол 0.059 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 16949 г
Витамин D3, холекальциферол 0.059 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.365 мг 15 мг 2.4% 1.6% 4110 г
Витамин Н, биотин 0.472 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 10593 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 2% 3429 г
Витамин РР, НЭ 4.5595 мг 20 мг 22.8% 15.5% 439 г
Ниацин 1.83 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.02 мг 2500 мг 10.4% 7.1% 961 г
Кальций, Ca 50.96 мг 1000 мг 5.1% 3.5% 1962 г
Магний, Mg 35.82 мг 400 мг 9% 6.1% 1117 г
Натрий, Na 36.43 мг 1300 мг 2.8% 1.9% 3568 г
Сера, S 166.42 мг 1000 мг 16.6% 11.3% 601 г
Фосфор, P 245.1 мг 800 мг 30.6% 20.8% 326 г
Хлор, Cl 58.14 мг 2300 мг 2.5% 1.7% 3956 г
Микроэлементы
Бор, B 45.2 мкг ~
Железо, Fe 1.288 мг 18 мг 7.2% 4.9% 1398 г
Йод, I 5.64 мкг 150 мкг 3.8% 2.6% 2660 г
Кобальт, Co 8.24 мкг 10 мкг 82.4% 56% 121 г
Марганец, Mn 0.076 мг 2 мг 3.8% 2.6% 2632 г
Медь, Cu 119.14 мкг 1000 мкг 11.9% 8.1% 839 г
Молибден, Mo 12.308 мкг 70 мкг 17.6% 12% 569 г
Никель, Ni 14.154 мкг ~
Олово, Sn 22.05 мкг ~
Рубидий, Rb 60.2 мкг ~
Селен, Se 3.245 мкг 55 мкг 5.9% 4% 1695 г
Фтор, F 58.8 мкг 4000 мкг 1.5% 1% 6803 г
Хром, Cr 11.89 мкг 50 мкг 23.8% 16.2% 421 г
Цинк, Zn 2.2157 мг 12 мг 18.5% 12.6% 542 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.106 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.828 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.11 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.053 г ~
12:0 Лауриновая 0.035 г ~
14:0 Миристиновая 0.338 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.051 г ~
18:0 Стеариновая 0.426 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.051 г min 16.8 г 6.3% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.917 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.348 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.318 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Свинина с сыром и помидорами составляет 147,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 147.1 кКал -%
Белки 16.9 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 1.1 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 72.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВИНИНА С СЫРОМ И ПОМИДОРАМИ

Свинина с сыром и помидорами богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,3 %, витамином B6 - 13,8 %, витамином PP - 22,8 %, фосфором - 30,6 %, кобальтом - 82,4 %, медью - 11,9 %, молибденом - 17,6 %, хромом - 23,8 %, цинком - 18,5 %

Чем полезен Свинина с сыром и помидорами

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свинина с сыром и помидорами, калорийность 147,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свинина с сыром и помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы