Рецепт Обмазка для запекания курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Обмазка для запекания курицы

Сметана 15% жирности	200 г
Приправа для варки овощей	2 г
Имбирь, корень сушеный молотый	1 г
Паприка, перец сладкий молотый	1 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Чеснок, порошок	1 г
Чеснок (Запекание)	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Обмазка для запекания курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	305.9 ккал	1684 ккал	18.2%	5.9%	551 г
Белки	5.5 г	76 г	7.2%	2.4%	1382 г
Жиры	26.9 г	56 г	48%	15.7%	208 г
Углеводы	9.4 г	219 г	4.3%	1.4%	2330 г
Углеводы (общие)	10.3 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	1.6%	2000 г
Вода	50.8 г	2273 г	2.2%	0.7%	4474 г
Органические кислоты	1.4 г	~
Зола	5.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	220.4 мкг	900 мкг	24.5%	8%	408 г
Ретинол	0.177 мг	~
альфа Каротин	7.108 мкг	~
бета Каротин	0.384 мг	5 мг	7.7%	2.5%	1302 г
бета Криптоксантин	73.059 мкг	~
Ликопин	0.032 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	224.384 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.069 мг	1.5 мг	4.6%	1.5%	2174 г
Витамин В2, рибофлавин	0.204 мг	1.8 мг	11.3%	3.7%	882 г
Витамин В4, холин	35.91 мг	500 мг	7.2%	2.4%	1392 г
Витамин В5, пантотеновая	0.664 мг	5 мг	13.3%	4.3%	753 г
Витамин В6, пиридоксин	0.152 мг	2 мг	7.6%	2.5%	1316 г
Витамин В9, фолаты	20.353 мкг	400 мкг	5.1%	1.7%	1965 г
Витамин В12, кобаламин	0.708 мкг	3 мкг	23.6%	7.7%	424 г
Витамин C, аскорбиновая	2.24 мг	90 мг	2.5%	0.8%	4018 г
Витамин D, кальциферол	0.124 мкг	10 мкг	1.2%	0.4%	8065 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.906 мг	15 мг	6%	2%	1656 г
бета Токоферол	0.004 мг	~
гамма Токоферол	0.082 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	5.982 мкг	50 мкг	12%	3.9%	836 г
Витамин К, филлохинон	5.6 мкг	120 мкг	4.7%	1.5%	2143 г
Дигидрофиллохинон	0.025 мкг	~
Витамин РР, НЭ	1.4324 мг	20 мг	7.2%	2.4%	1396 г
Ниацин	0.221 мг	~
Бетаин	0.19 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	294.85 мг	2500 мг	11.8%	3.9%	848 г
Кальций, Ca	198.04 мг	1000 мг	19.8%	6.5%	505 г
Кремний, Si	0.097 мг	30 мг	0.3%	0.1%	30928 г
Магний, Mg	27.35 мг	400 мг	6.8%	2.2%	1463 г
Натрий, Na	1811.8 мг	1300 мг	139.4%	45.6%	72 г
Сера, S	61.94 мг	1000 мг	6.2%	2%	1614 г
Фосфор, P	128.3 мг	800 мг	16%	5.2%	624 г
Хлор, Cl	2813.25 мг	2300 мг	122.3%	40%	82 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	105.8 мкг	~
Бор, B	1.2 мкг	~
Ванадий, V	0.15 мкг	~
Железо, Fe	1.478 мг	18 мг	8.2%	2.7%	1218 г
Йод, I	16.21 мкг	150 мкг	10.8%	3.5%	925 г
Кобальт, Co	1.546 мкг	10 мкг	15.5%	5.1%	647 г
Литий, Li	0.114 мкг	~
Марганец, Mn	0.4842 мг	2 мг	24.2%	7.9%	413 г
Медь, Cu	85.01 мкг	1000 мкг	8.5%	2.8%	1176 г
Молибден, Mo	14.75 мкг	70 мкг	21.1%	6.9%	475 г
Никель, Ni	0.647 мкг	~
Олово, Sn	23.01 мкг	~
Рубидий, Rb	2.4 мкг	~
Селен, Se	2.216 мкг	55 мкг	4%	1.3%	2482 г
Стронций, Sr	30.09 мкг	~
Фтор, F	30.53 мкг	4000 мкг	0.8%	0.3%	13102 г
Хром, Cr	5.06 мкг	50 мкг	10.1%	3.3%	988 г
Цинк, Zn	0.7529 мг	12 мг	6.3%	2.1%	1594 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.093 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.7 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.052 г	~
Валин	0.022 г	~
Гистидин*	0.009 г	~
Изолейцин	0.017 г	~
Лейцин	0.028 г	~
Лизин	0.021 г	~
Метионин	0.005 г	~
Треонин	0.014 г	~
Триптофан	0.004 г	~
Фенилаланин	0.018 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.018 г	~
Аспарагиновая кислота	0.071 г	~
Глицин	0.022 г	~
Глутаминовая кислота	0.076 г	~
Пролин	0.047 г	~
Серин	0.017 г	~
Тирозин	0.013 г	~
Цистеин	0.007 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.253 г	от 0.9 до 3.7 г	28.1%	9.2%
Омега-6 жирные кислоты	1.12 г	от 4.7 до 16.8 г	23.8%	7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	113.27 мг	max 300 мг
Фитостеролы	3.412 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	16.02 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.016 г	~
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.014 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.037 г	~
18:0 Стеариновая	0.009 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	8.093 г	min 16.8 г	48.2%	15.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.036 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.024 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.355 г	от 11.2 до 20.6 г	12.1%	4%
18:2 Линолевая (ud)	0.102 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.013 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.009 г	~

Энергетическая ценность Обмазка для запекания курицы составляет 305,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	305.9 кКал	-%
	Белки	5.5 г	-%
	Жиры	26.9 г	-%
	Углеводы	9.4 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	50.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОБМАЗКА ДЛЯ ЗАПЕКАНИЯ КУРИЦЫ

Обмазка для запекания курицы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,5 %, витамином B2 - 11,3 %, витамином B5 - 13,3 %, витамином B12 - 23,6 %, витамином H - 12 %, калием - 11,8 %, кальцием - 19,8 %, фосфором - 16 %, хлором - 122,3 %, кобальтом - 15,5 %, марганцем - 24,2 %, молибденом - 21,1 %

Чем полезен Обмазка для запекания курицы

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Обмазка для запекания курицы, калорийность 305,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Обмазка для запекания курицы, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Малиновый пирог из творога

Автор Олеся

173.8

19.5

Шашлычок куриный с киви ` Алька`

Лучшие рационы

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Наталья

2024-11-05

Калорийность: 1293 кКал

Витамины и минералы: 91%

Радмира

2024-11-07

Калорийность: 1321 кКал

Витамины и минералы: 92%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе