Войти

Рецепт Окорочок куриный запеченый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Окорочок куриный запеченый

Куриный окорочок 100 г
Лук репчатый 100 г
Сметана 15% жирности 40 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окорочок куриный запеченый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.8 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1406 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 10.7% 784 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 10.4% 800 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.7% 5093 г
Углеводы (общие) 5.7 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.8% 1429 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 2.8% 3055 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.7 мкг 900 мкг 3.7% 3.1% 2671 г
Ретинол 0.032 мг ~
альфа Каротин 0.097 мкг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.3% 38462 г
бета Криптоксантин 0.202 мкг ~
Ликопин 0.162 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.676 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3.7% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 4.9% 1682 г
Витамин В4, холин 5.59 мг 500 мг 1.1% 0.9% 8945 г
Витамин В5, пантотеновая 0.107 мг 5 мг 2.1% 1.8% 4673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 2.4% 3509 г
Витамин В9, фолаты 5.401 мкг 400 мкг 1.4% 1.2% 7406 г
Витамин В12, кобаламин 0.065 мкг 3 мкг 2.2% 1.8% 4615 г
Витамин C, аскорбиновая 4.11 мг 90 мг 4.6% 3.8% 2190 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.138 мг 15 мг 0.9% 0.8% 10870 г
гамма Токоферол 0.053 мг ~
Витамин Н, биотин 0.912 мкг 50 мкг 1.8% 1.5% 5482 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.1% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.0497 мг 20 мг 10.2% 8.5% 976 г
Ниацин 1.838 мг ~
Бетаин 0.072 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.84 мг 2500 мг 8.2% 6.8% 1215 г
Кальций, Ca 44.32 мг 1000 мг 4.4% 3.7% 2256 г
Кремний, Si 2.024 мг 30 мг 6.7% 5.6% 1482 г
Магний, Mg 17.05 мг 400 мг 4.3% 3.6% 2346 г
Натрий, Na 826.28 мг 1300 мг 63.6% 53.1% 157 г
Сера, S 121.25 мг 1000 мг 12.1% 10.1% 825 г
Фосфор, P 92.8 мг 800 мг 11.6% 9.7% 862 г
Хлор, Cl 1261.9 мг 2300 мг 54.9% 45.8% 182 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 170 мкг ~
Бор, B 81 мкг ~
Железо, Fe 1.303 мг 18 мг 7.2% 6% 1381 г
Йод, I 5.1 мкг 150 мкг 3.4% 2.8% 2941 г
Кобальт, Co 6.425 мкг 10 мкг 64.3% 53.7% 156 г
Марганец, Mn 0.2141 мг 2 мг 10.7% 8.9% 934 г
Медь, Cu 90.67 мкг 1000 мкг 9.1% 7.6% 1103 г
Молибден, Mo 9.514 мкг 70 мкг 13.6% 11.4% 736 г
Никель, Ni 1.215 мкг ~
Олово, Sn 2.11 мкг ~
Рубидий, Rb 192.7 мкг ~
Селен, Se 0.309 мкг 55 мкг 0.6% 0.5% 17799 г
Стронций, Sr 2.75 мкг ~
Фтор, F 68.25 мкг 4000 мкг 1.7% 1.4% 5861 г
Хром, Cr 12.47 мкг 50 мкг 24.9% 20.8% 401 г
Цинк, Zn 1.1028 мг 12 мг 9.2% 7.7% 1088 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 2.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аргинин* 0.809 г ~
Валин 0.436 г ~
Гистидин* 0.298 г ~
Изолейцин 0.416 г ~
Лейцин 0.745 г ~
Лизин 0.957 г ~
Метионин 0.167 г ~
Метионин + Цистеин 0.32 г ~
Треонин 0.407 г ~
Триптофан 0.146 г ~
Фенилаланин 0.393 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.692 г ~
Заменимые аминокислоты 0.268 г ~
Аланин 0.539 г ~
Аспарагиновая кислота 0.773 г ~
Гидроксипролин 0.077 г ~
Глицин 0.538 г ~
Глутаминовая кислота 1.291 г ~
Пролин 0.481 г ~
Серин 0.395 г ~
Тирозин 0.308 г ~
Цистеин 0.152 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.644 г от 0.9 до 3.7 г 71.6% 59.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.145 г от 4.7 до 16.8 г 3.1% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.51 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.745 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.798 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.968 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.25 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.087 г min 16.8 г 18.4% 15.4%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.381 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.032 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.625 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.781 г от 11.2 до 20.6 г 7% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.046 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.621 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Окорочок куриный запеченый составляет 119,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.8 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 74.4 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ОКОРОЧОК КУРИНЫЙ ЗАПЕЧЕНЫЙ

Окорочок куриный запеченый богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 11,6 %, хлором - 54,9 %, кобальтом - 64,3 %, молибденом - 13,6 %, хромом - 24,9 %

Чем полезен Окорочок куриный запеченый

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Окорочок куриный запеченый, калорийность 119,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окорочок куриный запеченый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Заливной пирог с рикоттой, шпинатом и яйцами
Автор InnaLandina
213.4
8.9
17.4
5.6
0
1 0
Кальмары маринованные
Автор Марина
116.3
14
1.8
11
0
2 4
Грудка куриная тушёная с овощами
Автор Ольга
77.2
12.7
1.7
3
14
3 0
Интересные блоги
Карл
17-11-2024
Зачем снимают наличные с карты на текущие расходы?
Доброго времени суток. В магазинах часто вижу длин...
3 192
Продуктовый адвокат
22-11-2024
Хочу на пенсию. Я усталь.😵 И состояние на нервах -...
11 60
Nataly?
22-11-2024
По мотивом вафельных рецептов МЗРовцев
Отвести душу пост😆. Как снизить калорийность вафе...
10 55
Лучшие рационы
kot_kontrabandist
2024-11-16
Калорийность: 1022 кКал
Витамины и минералы: 84%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
Витамины и минералы: 86%
Наталья
2024-11-14
Калорийность: 1198 кКал
Витамины и минералы: 89%