Рецепт Паста с мидиями в сливочном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста с мидиями в сливочном соусе

Мидии (Тушение)	300 г
Лук репчатый (Пассерование)	1 Штука
Соль правильная "Валетек"	5 г
Итальянские Травы [Kotanyi]	3 г
Соль гималайская, розовая	1 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Масло чесночное с петрушкой	10 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные (Кипячение)	100 г
Макаронные изделия Макфа	198 г
Вода водопроводная питьевая	270 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности	15 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с мидиями в сливочном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	150.8 ккал	1684 ккал	9%	6%	1117 г
Белки	7.3 г	76 г	9.6%	6.4%	1041 г
Жиры	4.9 г	56 г	8.8%	5.8%	1143 г
Углеводы	19.5 г	219 г	8.9%	5.9%	1123 г
Углеводы (общие)	2.9 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	4%	1667 г
Вода	65.5 г	2273 г	2.9%	1.9%	3470 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	45.9 мкг	900 мкг	5.1%	3.4%	1961 г
Ретинол	0.043 мг	~
альфа Каротин	0.015 мкг	~
бета Каротин	0.022 мг	5 мг	0.4%	0.3%	22727 г
бета Криптоксантин	0.03 мкг	~
Ликопин	0.024 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.554 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.077 мг	1.5 мг	5.1%	3.4%	1948 г
Витамин В2, рибофлавин	0.067 мг	1.8 мг	3.7%	2.5%	2687 г
Витамин В4, холин	36.82 мг	500 мг	7.4%	4.9%	1358 г
Витамин В5, пантотеновая	0.276 мг	5 мг	5.5%	3.6%	1812 г
Витамин В6, пиридоксин	0.067 мг	2 мг	3.4%	2.3%	2985 г
Витамин В9, фолаты	16.267 мкг	400 мкг	4.1%	2.7%	2459 г
Витамин В12, кобаламин	4.087 мкг	3 мкг	136.2%	90.3%	73 г
Витамин C, аскорбиновая	0.94 мг	90 мг	1%	0.7%	9574 г
Витамин D, кальциферол	0.058 мкг	10 мкг	0.6%	0.4%	17241 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.749 мг	15 мг	5%	3.3%	2003 г
гамма Токоферол	0.008 мг	~
Витамин Н, биотин	0.973 мкг	50 мкг	1.9%	1.3%	5139 г
Витамин К, филлохинон	2.8 мкг	120 мкг	2.3%	1.5%	4286 г
Витамин РР, НЭ	2.0118 мг	20 мг	10.1%	6.7%	994 г
Ниацин	0.833 мг	~
Бетаин	0.011 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	250.2 мг	2500 мг	10%	6.6%	999 г
Кальций, Ca	37.64 мг	1000 мг	3.8%	2.5%	2657 г
Кремний, Si	1.432 мг	30 мг	4.8%	3.2%	2095 г
Магний, Mg	20.14 мг	400 мг	5%	3.3%	1986 г
Натрий, Na	306.84 мг	1300 мг	23.6%	15.6%	424 г
Сера, S	66.7 мг	1000 мг	6.7%	4.4%	1499 г
Фосфор, P	111.3 мг	800 мг	13.9%	9.2%	719 г
Хлор, Cl	356.17 мг	2300 мг	15.5%	10.3%	646 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	42.2 мкг	~
Бор, B	17.9 мкг	~
Ванадий, V	0.04 мкг	~
Железо, Fe	1.556 мг	18 мг	8.6%	5.7%	1157 г
Йод, I	25.78 мкг	150 мкг	17.2%	11.4%	582 г
Кобальт, Co	0.878 мкг	10 мкг	8.8%	5.8%	1139 г
Литий, Li	0.031 мкг	~
Марганец, Mn	1.3083 мг	2 мг	65.4%	43.4%	153 г
Медь, Cu	216.8 мкг	1000 мкг	21.7%	14.4%	461 г
Молибден, Mo	3.648 мкг	70 мкг	5.2%	3.4%	1919 г
Никель, Ni	0.288 мкг	~
Олово, Sn	1.52 мкг	~
Рубидий, Rb	42.3 мкг	~
Селен, Se	11.745 мкг	55 мкг	21.4%	14.2%	468 г
Стронций, Sr	2.02 мкг	~
Фтор, F	34.14 мкг	4000 мкг	0.9%	0.6%	11716 г
Хром, Cr	0.97 мкг	50 мкг	1.9%	1.3%	5155 г
Цинк, Zn	0.8416 мг	12 мг	7%	4.6%	1426 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	16.37 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Мальтоза	0.4 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.026 г	~
Аргинин*	0.123 г	~
Валин	0.142 г	~
Гистидин*	0.059 г	~
Изолейцин	0.131 г	~
Лейцин	0.235 г	~
Лизин	0.091 г	~
Метионин	0.048 г	~
Метионин + Цистеин	0.1 г	~
Треонин	0.094 г	~
Триптофан	0.03 г	~
Фенилаланин	0.144 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.222 г	~
Заменимые аминокислоты	0.061 г	~
Аланин	0.096 г	~
Аспарагиновая кислота	0.113 г	~
Глицин	0.095 г	~
Глутаминовая кислота	0.838 г	~
Пролин	0.273 г	~
Серин	0.145 г	~
Тирозин	0.08 г	~
Цистеин	0.052 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.193 г	от 0.9 до 3.7 г	21.4%	14.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.216 г	от 4.7 до 16.8 г	4.6%	3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	22.59 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.112 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.606 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.057 г	~
6:0 Капроновая	0.037 г	~
8:0 Каприловая	0.03 г	~
10:0 Каприновая	0.074 г	~
12:0 Лауриновая	0.066 г	~
14:0 Миристиновая	0.254 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.773 г	~
18:0 Стеариновая	0.246 г	~
20:0 Арахиновая	0.017 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.366 г	min 16.8 г	8.1%	5.4%
14:1 Миристолеиновая	0.036 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.072 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.675 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.015 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.437 г	от 11.2 до 20.6 г	3.9%	2.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.139 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.013 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность Паста с мидиями в сливочном соусе составляет 150,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	150.8 кКал	-%
	Белки	7.3 г	-%
	Жиры	4.9 г	-%
	Углеводы	19.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	65.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА С МИДИЯМИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ

Паста с мидиями в сливочном соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 136,2 %, фосфором - 13,9 %, хлором - 15,5 %, йодом - 17,2 %, марганцем - 65,4 %, медью - 21,7 %, селеном - 21,4 %

Чем полезен Паста с мидиями в сливочном соусе

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Паста с мидиями в сливочном соусе, калорийность 150,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста с мидиями в сливочном соусе, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Щи с томленой заправкой из квашеной капусты, почти от Иваныча

Шашлычок куриный с киви ` Алька`

Лучшие рационы

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе