Рецепт Мясные шарики в тесте хин по новоорски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мясные шарики в тесте хин по новоорски

Говядина 1 кат. (Варка)	500 г
Свинина мясная (Варка)	500 г
Тесто для пельменей	650 г
Перец душистый, молотый	5 г
Соль поваренная пищевая	22 г
Лук репчатый (Варка со сливом)	80 г

Способ приготовления

Рецепт по новоорским хинкалям. Но мы их назывем мясными шариками в тесте, так как они почему то не добавляют туда зелень. Получились похожие на пельмени.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясные шарики в тесте хин по новоорски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	210.9 ккал	1684 ккал	12.5%	5.9%	798 г
Белки	11.6 г	76 г	15.3%	7.3%	655 г
Жиры	10.2 г	56 г	18.2%	8.6%	549 г
Углеводы	19.3 г	219 г	8.8%	4.2%	1135 г
Углеводы (общие)	0.7 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	1.9%	2500 г
Вода	57.7 г	2273 г	2.5%	1.2%	3939 г
Органические кислоты	21.2 г	~
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	7.5 мкг	900 мкг	0.8%	0.4%	12000 г
Ретинол	0.007 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.137 мг	1.5 мг	9.1%	4.3%	1095 г
Витамин В2, рибофлавин	0.084 мг	1.8 мг	4.7%	2.2%	2143 г
Витамин В4, холин	49.05 мг	500 мг	9.8%	4.6%	1019 г
Витамин В5, пантотеновая	0.295 мг	5 мг	5.9%	2.8%	1695 г
Витамин В6, пиридоксин	0.147 мг	2 мг	7.4%	3.5%	1361 г
Витамин В9, фолаты	7.602 мкг	400 мкг	1.9%	0.9%	5262 г
Витамин В12, кобаламин	0.687 мкг	3 мкг	22.9%	10.9%	437 г
Витамин C, аскорбиновая	0.2 мг	90 мг	0.2%	0.1%	45000 г
Витамин D, кальциферол	0.075 мкг	10 мкг	0.8%	0.4%	13333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.879 мг	15 мг	5.9%	2.8%	1706 г
Витамин Н, биотин	1.871 мкг	50 мкг	3.7%	1.8%	2672 г
Витамин РР, НЭ	3.6447 мг	20 мг	18.2%	8.6%	549 г
Ниацин	2.403 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	136 мг	2500 мг	5.4%	2.6%	1838 г
Кальций, Ca	19.43 мг	1000 мг	1.9%	0.9%	5147 г
Кремний, Si	1.147 мг	30 мг	3.8%	1.8%	2616 г
Магний, Mg	15.38 мг	400 мг	3.8%	1.8%	2601 г
Натрий, Na	517.03 мг	1300 мг	39.8%	18.9%	251 г
Сера, S	146.24 мг	1000 мг	14.6%	6.9%	684 г
Фосфор, P	102.7 мг	800 мг	12.8%	6.1%	779 г
Хлор, Cl	1107.17 мг	2300 мг	48.1%	22.8%	208 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	278.5 мкг	~
Бор, B	14.9 мкг	~
Ванадий, V	22.94 мкг	~
Железо, Fe	1.472 мг	18 мг	8.2%	3.9%	1223 г
Йод, I	3.03 мкг	150 мкг	2%	0.9%	4950 г
Кобальт, Co	4.595 мкг	10 мкг	46%	21.8%	218 г
Марганец, Mn	0.1755 мг	2 мг	8.8%	4.2%	1140 г
Медь, Cu	106.23 мкг	1000 мкг	10.6%	5%	941 г
Молибден, Mo	9.383 мкг	70 мкг	13.4%	6.4%	746 г
Никель, Ni	4.173 мкг	~
Олово, Sn	17.31 мкг	~
Рубидий, Rb	13.1 мкг	~
Селен, Se	1.56 мкг	55 мкг	2.8%	1.3%	3526 г
Титан, Ti	2.8 мкг	~
Фтор, F	29.75 мкг	4000 мкг	0.7%	0.3%	13445 г
Хром, Cr	4.43 мкг	50 мкг	8.9%	4.2%	1129 г
Цинк, Zn	1.5669 мг	12 мг	13.1%	6.2%	766 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	17.263 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.013 г	~
Аргинин*	0.559 г	~
Валин	0.536 г	~
Гистидин*	0.368 г	~
Изолейцин	0.43 г	~
Лейцин	0.735 г	~
Лизин	0.816 г	~
Метионин	0.227 г	~
Метионин + Цистеин	0.354 г	~
Треонин	0.419 г	~
Триптофан	0.116 г	~
Фенилаланин	0.398 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.736 г	~
Заменимые аминокислоты	0.03 г	~
Аланин	0.537 г	~
Аспарагиновая кислота	0.891 г	~
Гидроксипролин	0.132 г	~
Глицин	0.473 г	~
Глутаминовая кислота	1.53 г	~
Пролин	0.386 г	~
Серин	0.401 г	~
Тирозин	0.34 г	~
Цистеин	0.127 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.072 г	от 0.9 до 3.7 г	8%	3.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.736 г	от 4.7 до 16.8 г	15.7%	7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	44.92 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.175 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.743 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.282 г	~
15:0 Пентадекановая	0.034 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.312 г	~
17:0 Маргариновая	0.106 г	~
18:0 Стеариновая	1.704 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.474 г	min 16.8 г	26.6%	12.6%
14:1 Миристолеиновая	0.075 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.58 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	5.749 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.807 г	от 11.2 до 20.6 г	7.2%	3.4%
18:2 Линолевая (ud)	1.064 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.104 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.046 г	~

Энергетическая ценность Мясные шарики в тесте хин по новоорски составляет 210,9 кКал.

Порция = 290 гр (611.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	210.9 кКал	-%
	Белки	11.6 г	-%
	Жиры	10.2 г	-%
	Углеводы	19.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	57.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МЯСНЫЕ ШАРИКИ В ТЕСТЕ ХИН ПО НОВООРСКИ

Мясные шарики в тесте хин по новоорски богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 22,9 %, витамином PP - 18,2 %, фосфором - 12,8 %, хлором - 48,1 %, кобальтом - 46 %, молибденом - 13,4 %, цинком - 13,1 %

Чем полезен Мясные шарики в тесте хин по новоорски

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Мясные шарики в тесте хин по новоорски, калорийность 210,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мясные шарики в тесте хин по новоорски, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Суп грибы перловка томат мангольд

Кето-хлеб на сковороде

Пастила клубничная «дегидрированая»

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-09-06

Калорийность: 1009 кКал

Витамины и минералы: 83%

Natali

2024-09-10

Калорийность: 1229 кКал

Витамины и минералы: 99%

Natali

2024-09-14

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 99%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе