Рецепт Оладьи яблочные дрожжевые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи яблочные дрожжевые

Яйцо куриное (Жарка) 43 г
Сахар песок 5 г
Яблоко (Жарка) 149 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 75 г
Ряженка 6,0% жирности (Жарка) 100 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 3 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи яблочные дрожжевые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.5 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1056 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 4.8% 1310 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 6.6% 949 г
Углеводы 20.4 г 219 г 9.3% 5.8% 1074 г
Углеводы (общие) 23.9 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 7.2% 870 г
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 1.8% 3557 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.4 мкг 900 мкг 5.4% 3.4% 1860 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 4.4% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 4.7% 1333 г
Витамин В4, холин 51.23 мг 500 мг 10.2% 6.4% 976 г
Витамин В5, пантотеновая 0.516 мг 5 мг 10.3% 6.5% 969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 3.1% 2020 г
Витамин В9, фолаты 9.81 мкг 400 мкг 2.5% 1.6% 4077 г
Витамин В12, кобаламин 0.135 мкг 3 мкг 4.5% 2.8% 2222 г
Витамин C, аскорбиновая 2.75 мг 90 мг 3.1% 1.9% 3273 г
Витамин D, кальциферол 0.311 мкг 10 мкг 3.1% 1.9% 3215 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.02 мг 15 мг 6.8% 4.3% 1471 г
Витамин Н, биотин 8.773 мкг 50 мкг 17.5% 11% 570 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.8% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.1083 мг 20 мг 10.5% 6.6% 949 г
Ниацин 0.544 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.61 мг 2500 мг 10.4% 6.5% 959 г
Кальций, Ca 65.81 мг 1000 мг 6.6% 4.1% 1520 г
Кремний, Si 0.49 мг 30 мг 1.6% 1% 6122 г
Магний, Mg 41.41 мг 400 мг 10.4% 6.5% 966 г
Натрий, Na 177.5 мг 1300 мг 13.7% 8.6% 732 г
Сера, S 56.85 мг 1000 мг 5.7% 3.6% 1759 г
Фосфор, P 143.4 мг 800 мг 17.9% 11.2% 558 г
Хлор, Cl 268.81 мг 2300 мг 11.7% 7.3% 856 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.4 мкг ~
Бор, B 60 мкг ~
Ванадий, V 0.98 мкг ~
Железо, Fe 2.174 мг 18 мг 12.1% 7.6% 828 г
Йод, I 6.19 мкг 150 мкг 4.1% 2.6% 2423 г
Кобальт, Co 3.37 мкг 10 мкг 33.7% 21.1% 297 г
Литий, Li 0.196 мкг ~
Марганец, Mn 0.9841 мг 2 мг 49.2% 30.8% 203 г
Медь, Cu 176.33 мкг 1000 мкг 17.6% 11% 567 г
Молибден, Mo 4.306 мкг 70 мкг 6.2% 3.9% 1626 г
Никель, Ni 4.166 мкг ~
Олово, Sn 4.64 мкг ~
Рубидий, Rb 15.4 мкг ~
Селен, Se 10.355 мкг 55 мкг 18.8% 11.8% 531 г
Стронций, Sr 6.09 мкг ~
Фтор, F 26.81 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14920 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 2.7% 2315 г
Цинк, Zn 1.1244 мг 12 мг 9.4% 5.9% 1067 г
Цирконий, Zr 0.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.845 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.324 г ~
Валин 0.277 г ~
Гистидин* 0.121 г ~
Изолейцин 0.21 г ~
Лейцин 0.346 г ~
Лизин 0.261 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.221 г ~
Треонин 0.204 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.249 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.45 г ~
Заменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аланин 0.246 г ~
Аспарагиновая кислота 0.471 г ~
Глицин 0.352 г ~
Глутаминовая кислота 0.824 г ~
Пролин 0.245 г ~
Серин 0.286 г ~
Тирозин 0.201 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 2%
Омега-6 жирные кислоты 1.396 г от 4.7 до 16.8 г 29.7% 18.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.36 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.974 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.03 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.678 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.181 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.041 г min 16.8 г 12.1% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.347 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.376 г от 11.2 до 20.6 г 12.3% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.311 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Оладьи яблочные дрожжевые составляет 159,5 кКал.

  • Порция = 100 гр (159.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 159.5 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 20.4 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 63.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ЯБЛОЧНЫЕ ДРОЖЖЕВЫЕ

Оладьи яблочные дрожжевые богат такими витаминами и минералами, как: витамином H - 17,5 %, фосфором - 17,9 %, хлором - 11,7 %, железом - 12,1 %, кобальтом - 33,7 %, марганцем - 49,2 %, медью - 17,6 %, селеном - 18,8 %

Чем полезен Оладьи яблочные дрожжевые

  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи яблочные дрожжевые, калорийность 159,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи яблочные дрожжевые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги