Калорийность шашлык 19,07,24. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "шашлык 19,07,24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 458.5 ккал 1684 ккал 27.2% 5.9% 367 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 5.1% 427 г
Жиры 42.4 г 56 г 75.7% 16.5% 132 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.1% 24333 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.2% 10000 г
Вода 37.4 г 2273 г 1.6% 0.3% 6078 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.9 мкг 900 мкг 1.3% 0.3% 7563 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.914 мг 1.5 мг 60.9% 13.3% 164 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 2.6% 829 г
Витамин В4, холин 101.51 мг 500 мг 20.3% 4.4% 493 г
Витамин В5, пантотеновая 0.934 мг 5 мг 18.7% 4.1% 535 г
Витамин В6, пиридоксин 0.651 мг 2 мг 32.6% 7.1% 307 г
Витамин В9, фолаты 9.526 мкг 400 мкг 2.4% 0.5% 4199 г
Витамин В12, кобаламин 1.45 мкг 3 мкг 48.3% 10.5% 207 г
Витамин C, аскорбиновая 0.74 мг 90 мг 0.8% 0.2% 12162 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.686 мг 15 мг 4.6% 1% 2187 г
Витамин Н, биотин 6.186 мкг 50 мкг 12.4% 2.7% 808 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.3367 мг 20 мг 11.7% 2.6% 856 г
Ниацин 2.26 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.71 мг 2500 мг 10.7% 2.3% 934 г
Кальций, Ca 20.86 мг 1000 мг 2.1% 0.5% 4794 г
Кремний, Si 0.347 мг 30 мг 1.2% 0.3% 8646 г
Магний, Mg 24.96 мг 400 мг 6.2% 1.4% 1603 г
Натрий, Na 57.09 мг 1300 мг 4.4% 1% 2277 г
Сера, S 288.42 мг 1000 мг 28.8% 6.3% 347 г
Фосфор, P 194.7 мг 800 мг 24.3% 5.3% 411 г
Хлор, Cl 72.25 мг 2300 мг 3.1% 0.7% 3183 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.3 мкг ~
Бор, B 13.9 мкг ~
Железо, Fe 1.866 мг 18 мг 10.4% 2.3% 965 г
Йод, I 9.64 мкг 150 мкг 6.4% 1.4% 1556 г
Кобальт, Co 10.599 мкг 10 мкг 106% 23.1% 94 г
Марганец, Mn 0.0527 мг 2 мг 2.6% 0.6% 3795 г
Медь, Cu 130.97 мкг 1000 мкг 13.1% 2.9% 764 г
Молибден, Mo 17.161 мкг 70 мкг 24.5% 5.3% 408 г
Никель, Ni 15.92 мкг ~
Олово, Sn 39.76 мкг ~
Рубидий, Rb 33 мкг ~
Селен, Se 0.079 мкг 55 мкг 0.1% 69620 г
Стронций, Sr 1.89 мкг ~
Фтор, F 92.56 мкг 4000 мкг 2.3% 0.5% 4322 г
Хром, Cr 17.61 мкг 50 мкг 35.2% 7.7% 284 г
Цинк, Zn 2.7364 мг 12 мг 22.8% 5% 439 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.015 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.064 г от 4.7 до 16.8 г 1.4% 0.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.002 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.505 г min 16.8 г 3% 0.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.078 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.2%

Энергетическая ценность шашлык 19,07,24 составляет 458,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 458.5 кКал -%
Белки 17.8 г -%
Жиры 42.4 г -%
Углеводы 0.9 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 37.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАШЛЫК 19,07,24

шашлык 19,07,24 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 60,9 %, витамином B2 - 12,1 %, холином - 20,3 %, витамином B5 - 18,7 %, витамином B6 - 32,6 %, витамином B12 - 48,3 %, витамином H - 12,4 %, витамином PP - 11,7 %, фосфором - 24,3 %, кобальтом - 106 %, медью - 13,1 %, молибденом - 24,5 %, хромом - 35,2 %, цинком - 22,8 %

Чем полезен шашлык 19,07,24

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: шашлык 19,07,24 калорийность 458,5 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен шашлык 19,07,24, калории, нутриенты, полезные свойства шашлык 19,07,24
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги