Рецепт Чечевица с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевица с курицей

Куриная грудка (филе) 100 г
Чечевица Тарелочная [Магнит] 100 г
Перец сладкий зеленый 100 г
Морковь 100 г
Лук репчатый 100 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Карри, порошок 7 г
Приправа для Плова [Индана] 7 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.3 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1183 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 9.3% 752 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 5.6% 1244 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 4.6% 1510 г
Углеводы (общие) 6.3 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 7.7% 909 г
Вода 67.4 г 2273 г 3% 2.1% 3372 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 418.5 мкг 900 мкг 46.5% 32.7% 215 г
альфа Каротин 0.067 мкг ~
бета Каротин 2.502 мг 5 мг 50% 35.1% 200 г
бета Криптоксантин 0.139 мкг ~
Ликопин 0.111 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.522 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.2% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 2% 3462 г
Витамин В4, холин 19.88 мг 500 мг 4% 2.8% 2515 г
Витамин В5, пантотеновая 0.383 мг 5 мг 7.7% 5.4% 1305 г
Витамин В6, пиридоксин 0.264 мг 2 мг 13.2% 9.3% 758 г
Витамин В9, фолаты 7.672 мкг 400 мкг 1.9% 1.3% 5214 г
Витамин В12, кобаламин 0.039 мкг 3 мкг 1.3% 0.9% 7692 г
Витамин C, аскорбиновая 30.56 мг 90 мг 34% 23.9% 295 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.677 мг 15 мг 4.5% 3.2% 2216 г
гамма Токоферол 0.051 мг ~
Витамин Н, биотин 0.278 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 17986 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 3.6% 1967 г
Витамин РР, НЭ 1.8801 мг 20 мг 9.4% 6.6% 1064 г
Ниацин 2.352 мг ~
Бетаин 0.423 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.3 мг 2500 мг 7.1% 5% 1418 г
Кальций, Ca 25.01 мг 1000 мг 2.5% 1.8% 3998 г
Кремний, Si 5.556 мг 30 мг 18.5% 13% 540 г
Магний, Mg 31.23 мг 400 мг 7.8% 5.5% 1281 г
Натрий, Na 231.95 мг 1300 мг 17.8% 12.5% 560 г
Сера, S 59.84 мг 1000 мг 6% 4.2% 1671 г
Фосфор, P 61.6 мг 800 мг 7.7% 5.4% 1299 г
Хлор, Cl 362.17 мг 2300 мг 15.7% 11% 635 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 133.9 мкг ~
Бор, B 74.1 мкг ~
Ванадий, V 18.33 мкг ~
Железо, Fe 0.947 мг 18 мг 5.3% 3.7% 1901 г
Йод, I 3.15 мкг 150 мкг 2.1% 1.5% 4762 г
Кобальт, Co 3.602 мкг 10 мкг 36% 25.3% 278 г
Литий, Li 1.111 мкг ~
Марганец, Mn 0.2928 мг 2 мг 14.6% 10.3% 683 г
Медь, Cu 88.34 мкг 1000 мкг 8.8% 6.2% 1132 г
Молибден, Mo 6.352 мкг 70 мкг 9.1% 6.4% 1102 г
Никель, Ni 1.667 мкг ~
Рубидий, Rb 92.5 мкг ~
Селен, Se 4.884 мкг 55 мкг 8.9% 6.3% 1126 г
Стронций, Sr 1.61 мкг ~
Фтор, F 41.5 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9639 г
Хром, Cr 6.67 мкг 50 мкг 13.3% 9.3% 750 г
Цинк, Zn 0.6246 мг 12 мг 5.2% 3.7% 1921 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.074 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аргинин* 0.388 г ~
Валин 0.266 г ~
Гистидин* 0.254 г ~
Изолейцин 0.233 г ~
Лейцин 0.401 г ~
Лизин 0.517 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.169 г ~
Треонин 0.225 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.22 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.385 г ~
Заменимые аминокислоты 0.233 г ~
Аланин 0.271 г ~
Аспарагиновая кислота 0.428 г ~
Гидроксипролин 0.039 г ~
Глицин 0.196 г ~
Глутаминовая кислота 0.646 г ~
Пролин 0.222 г ~
Серин 0.205 г ~
Тирозин 0.183 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.114 г от 4.7 до 16.8 г 2.4% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.85 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.511 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.149 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
13:0 Тридекановая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.086 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.249 г min 16.8 г 1.5% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.224 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.117 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.086 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.075 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Чечевица с курицей составляет 142,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 142.3 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 14.5 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 67.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЦА С КУРИЦЕЙ

Чечевица с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 46,5 %, бэта-каротином - 50 %, витамином B6 - 13,2 %, витамином C - 34 %, кремнием - 18,5 %, хлором - 15,7 %, кобальтом - 36 %, марганцем - 14,6 %, хромом - 13,3 %

Чем полезен Чечевица с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевица с курицей, калорийность 142,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевица с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги