Рецепт Суп рыба кальмары криветки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп рыба кальмары криветки

Картофель (Варка без слива) 230 г
Морковь (Варка без слива) 96 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Чеснок (Варка без слива) 10 г
Камбала черноморская (Варка) 200 г
Кальмар, все виды, сырой 220 г
Креветка сырая 127 г
Кета 235 г
Вода 2655 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 40 г
Подсолнечное масло 10 г
Сыр плавленый "сырная классика" со швейцарским сыром 50% тм "hochland" (хохланд), 400 г 95 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп рыба кальмары криветки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4010 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 12.1% 1949 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 9.3% 2545 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 1.7% 13688 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 2.4% 10000 г
Вода 91.7 г 2273 г 4% 9.5% 2479 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.2 мкг 900 мкг 6% 14.3% 1661 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.282 мг 5 мг 5.6% 13.3% 1773 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 5% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 5.7% 4186 г
Витамин В4, холин 7.86 мг 500 мг 1.6% 3.8% 6361 г
Витамин В5, пантотеновая 0.119 мг 5 мг 2.4% 5.7% 4202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 6.9% 3509 г
Витамин В9, фолаты 1.848 мкг 400 мкг 0.5% 1.2% 21645 г
Витамин В12, кобаламин 0.367 мкг 3 мкг 12.2% 29% 817 г
Витамин C, аскорбиновая 0.99 мг 90 мг 1.1% 2.6% 9091 г
Витамин D, кальциферол 1.115 мкг 10 мкг 11.2% 26.7% 897 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.316 мг 15 мг 2.1% 5% 4747 г
Витамин Н, биотин 0.093 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 53763 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.815 мг 20 мг 4.1% 9.8% 2454 г
Ниацин 0.473 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.87 мг 2500 мг 3.8% 9% 2663 г
Кальций, Ca 11.31 мг 1000 мг 1.1% 2.6% 8842 г
Кремний, Si 2.193 мг 30 мг 7.3% 17.4% 1368 г
Магний, Mg 9.12 мг 400 мг 2.3% 5.5% 4386 г
Натрий, Na 15.52 мг 1300 мг 1.2% 2.9% 8376 г
Сера, S 39.7 мг 1000 мг 4% 9.5% 2519 г
Фосфор, P 51.5 мг 800 мг 6.4% 15.2% 1553 г
Хлор, Cl 19.68 мг 2300 мг 0.9% 2.1% 11687 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.6 мкг ~
Бор, B 10 мкг ~
Ванадий, V 6.66 мкг ~
Железо, Fe 0.208 мг 18 мг 1.2% 2.9% 8654 г
Йод, I 4.66 мкг 150 мкг 3.1% 7.4% 3219 г
Кобальт, Co 2.365 мкг 10 мкг 23.7% 56.4% 423 г
Литий, Li 2.785 мкг ~
Марганец, Mn 0.0218 мг 2 мг 1.1% 2.6% 9174 г
Медь, Cu 141.72 мкг 1000 мкг 14.2% 33.8% 706 г
Молибден, Mo 2.014 мкг 70 мкг 2.9% 6.9% 3476 г
Никель, Ni 0.825 мкг ~
Рубидий, Rb 25.2 мкг ~
Селен, Se 5.833 мкг 55 мкг 10.6% 25.2% 943 г
Стронций, Sr 0.45 мкг ~
Фтор, F 104.84 мкг 4000 мкг 2.6% 6.2% 3815 г
Хром, Cr 4.99 мкг 50 мкг 10% 23.8% 1002 г
Цинк, Zn 0.2432 мг 12 мг 2% 4.8% 4934 г
Цирконий, Zr 0.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.9 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.158 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.143 г ~
Лизин 0.212 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.069 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.086 г ~
Заменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аланин 0.168 г ~
Аспарагиновая кислота 0.229 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.288 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.09 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.121 г от 0.9 до 3.7 г 13.4% 31.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.183 г от 4.7 до 16.8 г 3.9% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.507 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.695 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.038 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.019 г ~
12:0 Лауриновая 0.025 г ~
14:0 Миристиновая 0.1 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.342 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.528 г min 16.8 г 3.1% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.389 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.326 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.173 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.048 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.056 г ~

Энергетическая ценность Суп рыба кальмары криветки составляет 42 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 91.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП РЫБА КАЛЬМАРЫ КРИВЕТКИ

Суп рыба кальмары криветки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,2 %, витамином D - 11,2 %, кобальтом - 23,7 %, медью - 14,2 %

Чем полезен Суп рыба кальмары криветки

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп рыба кальмары криветки, калорийность 42 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп рыба кальмары криветки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги