Рецепт Креветочный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Креветочный суп

Креветка, все виды, приготовленная на пару 150 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 10 г
Сметана 15% жирности 20 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Креветочный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.9 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1703 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 16.5% 613 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 8.3% 1217 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.5% 19909 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 3.5% 2824 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.9 мкг 900 мкг 8% 8.1% 1252 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.3% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 1.3% 7500 г
Витамин В4, холин 74.54 мг 500 мг 14.9% 15.1% 671 г
Витамин В5, пантотеновая 0.304 мг 5 мг 6.1% 6.2% 1645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 6.8% 1504 г
Витамин В9, фолаты 13.571 мкг 400 мкг 3.4% 3.4% 2947 г
Витамин В12, кобаламин 0.924 мкг 3 мкг 30.8% 31.1% 325 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин D, кальциферол 0.105 мкг 10 мкг 1.1% 1.1% 9524 г
Витамин D3, холекальциферол 0.054 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.236 мг 15 мг 8.2% 8.3% 1214 г
гамма Токоферол 0.107 мг ~
дельта Токоферол 0.027 мг ~
Витамин Н, биотин 0.241 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 20747 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Менахинон-4 (МК4) 0.214 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.4846 мг 20 мг 7.4% 7.5% 1347 г
Ниацин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.43 мг 2500 мг 4% 4% 2489 г
Кальций, Ca 57.5 мг 1000 мг 5.8% 5.9% 1739 г
Магний, Mg 20.84 мг 400 мг 5.2% 5.3% 1919 г
Натрий, Na 511.04 мг 1300 мг 39.3% 39.7% 254 г
Сера, S 124.54 мг 1000 мг 12.5% 12.6% 803 г
Фосфор, P 169.4 мг 800 мг 21.2% 21.4% 472 г
Хлор, Cl 5.93 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 38786 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.6 мкг ~
Железо, Fe 0.193 мг 18 мг 1.1% 1.1% 9326 г
Йод, I 0.64 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 23438 г
Кобальт, Co 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 47619 г
Марганец, Mn 0.0272 мг 2 мг 1.4% 1.4% 7353 г
Медь, Cu 140.21 мкг 1000 мкг 14% 14.2% 713 г
Молибден, Mo 0.929 мкг 70 мкг 1.3% 1.3% 7535 г
Олово, Sn 0.93 мкг ~
Селен, Se 26.582 мкг 55 мкг 48.3% 48.8% 207 г
Стронций, Sr 1.21 мкг ~
Фтор, F 37.03 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 10802 г
Хром, Cr 0.14 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 35714 г
Цинк, Zn 0.9 мг 12 мг 7.5% 7.6% 1333 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 1.205 г ~
Валин 0.573 г ~
Гистидин* 0.27 г ~
Изолейцин 0.564 г ~
Лейцин 1.047 г ~
Лизин 1.165 г ~
Метионин 0.357 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.486 г ~
Триптофан 0.141 г ~
Фенилаланин 0.533 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аланин 0.757 г ~
Аспарагиновая кислота 1.363 г ~
Глицин 0.719 г ~
Глутаминовая кислота 2.148 г ~
Пролин 0.563 г ~
Серин 0.5 г ~
Тирозин 0.463 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.173 г от 0.9 до 3.7 г 19.2% 19.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.228 г от 4.7 до 16.8 г 4.9% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.604 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.096 г ~
6:0 Капроновая 0.044 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.054 г ~
12:0 Лауриновая 0.067 г ~
14:0 Миристиновая 0.295 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.941 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.328 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.306 г min 16.8 г 7.8% 7.9%
14:1 Миристолеиновая 0.055 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.049 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.763 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.445 г от 11.2 до 20.6 г 4% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.135 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.072 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.076 г ~
Трансжиры 0.019 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Креветочный суп составляет 98,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.9 кКал -%
Белки 12.4 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 1.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 80.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕВЕТОЧНЫЙ СУП

Креветочный суп богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,9 %, витамином B12 - 30,8 %, фосфором - 21,2 %, медью - 14 %, селеном - 48,3 %

Чем полезен Креветочный суп

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Креветочный суп, калорийность 98,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Креветочный суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы