Рецепт Майонез на варёных яйцах. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Майонез на варёных яйцах

Яйцо Варёное [Магнит] 150 г
Сок Лимона [Sicilia] 15 г
Горчица желтая, приготовленная 7 г
Масло оливковое Extra Virgin 90 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Майонез на варёных яйцах".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 396.5 ккал 1684 ккал 23.5% 5.9% 425 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 2.4% 1027 г
Жиры 40.3 г 56 г 72% 18.2% 139 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.1% 21900 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.1% 20000 г
Вода 49.2 г 2273 г 2.2% 0.6% 4620 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
альфа Каротин 0.026 мкг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 0.708 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.015 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.002 мг 1.8 мг 0.1% 90000 г
Витамин В4, холин 0.59 мг 500 мг 0.1% 84746 г
Витамин В5, пантотеновая 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.002 мг 2 мг 0.1% 100000 г
Витамин В9, фолаты 0.184 мкг 400 мкг 217391 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.009 мг 15 мг 0.1% 166667 г
гамма Токоферол 0.056 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин РР, НЭ 0.0147 мг 20 мг 0.1% 136054 г
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 4.1 мг 2500 мг 0.2% 0.1% 60976 г
Кальций, Ca 8.54 мг 1000 мг 0.9% 0.2% 11710 г
Магний, Mg 1.66 мг 400 мг 0.4% 0.1% 24096 г
Натрий, Na 753.75 мг 1300 мг 58% 14.6% 172 г
Сера, S 4.35 мг 1000 мг 0.4% 0.1% 22989 г
Фосфор, P 4.2 мг 800 мг 0.5% 0.1% 19048 г
Хлор, Cl 1117.79 мг 2300 мг 48.6% 12.3% 206 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.096 мг 18 мг 0.5% 0.1% 18750 г
Кобальт, Co 0.281 мкг 10 мкг 2.8% 0.7% 3559 г
Марганец, Mn 0.0157 мг 2 мг 0.8% 0.2% 12739 г
Медь, Cu 7.01 мкг 1000 мкг 0.7% 0.2% 14265 г
Молибден, Mo 2.06 мкг 70 мкг 2.9% 0.7% 3398 г
Селен, Se 0.893 мкг 55 мкг 1.6% 0.4% 6159 г
Фтор, F 0.08 мкг 4000 мкг 5000000 г
Цинк, Zn 0.028 мг 12 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.021 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.012 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 0.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.007 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.068 г min 16.8 г 0.4% 0.1%
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.024 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис 0.009 г ~
22:1 цис 0.033 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.024 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.1%
18:2 Линолевая, цис 0.011 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
18:3 Линоленовая, цис 0.012 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.001 г ~
20:3 цис 0.001 г ~

Энергетическая ценность Майонез на варёных яйцах составляет 396,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 396.5 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 40.3 г -%
Углеводы 1 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 49.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАЙОНЕЗ НА ВАРЁНЫХ ЯЙЦАХ

Майонез на варёных яйцах богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 48,6 %

Чем полезен Майонез на варёных яйцах

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Майонез на варёных яйцах, калорийность 396,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Майонез на варёных яйцах, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги