Рецепт Высокобелковые Тыквенные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Высокобелковые Тыквенные вафли

Тыква (Запекание) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 180 г
Творог 6% жирности, зерненый со сливками (Запекание) 300 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 200 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 150 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Высокобелковые Тыквенные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.5 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1364 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 7.9% 1027 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 6.4% 1273 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 4.7% 1724 г
Углеводы (общие) 15 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 7.7% 1053 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 2.4% 3309 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156.6 мкг 900 мкг 17.4% 14.1% 575 г
Ретинол 0.057 мг ~
альфа Каротин 8.783 мкг ~
бета Каротин 0.622 мг 5 мг 12.4% 10% 804 г
Лютеин + Зеаксантин 188.894 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 4.1% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 9.6% 849 г
Витамин В4, холин 60.67 мг 500 мг 12.1% 9.8% 824 г
Витамин В5, пантотеновая 0.569 мг 5 мг 11.4% 9.2% 879 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 6.9% 1176 г
Витамин В9, фолаты 16.429 мкг 400 мкг 4.1% 3.3% 2435 г
Витамин В12, кобаламин 0.508 мкг 3 мкг 16.9% 13.7% 591 г
Витамин C, аскорбиновая 1.62 мг 90 мг 1.8% 1.5% 5556 г
Витамин D, кальциферол 0.354 мкг 10 мкг 3.5% 2.8% 2825 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.339 мг 15 мг 2.3% 1.9% 4425 г
Витамин Н, биотин 6.022 мкг 50 мкг 12% 9.7% 830 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.3506 мг 20 мг 6.8% 5.5% 1481 г
Ниацин 0.243 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.82 мг 2500 мг 10.1% 8.2% 993 г
Кальций, Ca 105.12 мг 1000 мг 10.5% 8.5% 951 г
Кремний, Si 12.128 мг 30 мг 40.4% 32.7% 247 г
Магний, Mg 29.29 мг 400 мг 7.3% 5.9% 1366 г
Натрий, Na 117.18 мг 1300 мг 9% 7.3% 1109 г
Сера, S 86.02 мг 1000 мг 8.6% 7% 1163 г
Фосфор, P 188.9 мг 800 мг 23.6% 19.1% 424 г
Хлор, Cl 195.59 мг 2300 мг 8.5% 6.9% 1176 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.4 мкг ~
Бор, B 6.4 мкг ~
Ванадий, V 36.34 мкг ~
Железо, Fe 1.049 мг 18 мг 5.8% 4.7% 1716 г
Йод, I 6.32 мкг 150 мкг 4.2% 3.4% 2373 г
Кобальт, Co 2.786 мкг 10 мкг 27.9% 22.6% 359 г
Марганец, Mn 0.0907 мг 2 мг 4.5% 3.6% 2205 г
Медь, Cu 139.07 мкг 1000 мкг 13.9% 11.3% 719 г
Молибден, Mo 5.959 мкг 70 мкг 8.5% 6.9% 1175 г
Никель, Ni 1.819 мкг ~
Олово, Sn 5.68 мкг ~
Рубидий, Rb 27.9 мкг ~
Селен, Se 14.961 мкг 55 мкг 27.2% 22% 368 г
Стронций, Sr 7.43 мкг ~
Фтор, F 55.85 мкг 4000 мкг 1.4% 1.1% 7162 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 3.8% 2128 г
Цинк, Zn 0.7042 мг 12 мг 5.9% 4.8% 1704 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.18 г ~
Валин 0.178 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.135 г ~
Лейцин 0.299 г ~
Лизин 0.178 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.12 г ~
Треонин 0.138 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.156 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.189 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.191 г ~
Аспарагиновая кислота 0.273 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.477 г ~
Пролин 0.151 г ~
Серин 0.201 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.606 г от 4.7 до 16.8 г 12.9% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.758 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.408 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.156 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.513 г min 16.8 г 9% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.826 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.553 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.422 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Высокобелковые Тыквенные вафли составляет 123,5 кКал.

  • Порция = 215 гр (265.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.5 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 12.7 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 68.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВЫСОКОБЕЛКОВЫЕ ТЫКВЕННЫЕ ВАФЛИ

Высокобелковые Тыквенные вафли богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,4 %, бэта-каротином - 12,4 %, витамином B2 - 11,8 %, холином - 12,1 %, витамином B5 - 11,4 %, витамином B12 - 16,9 %, витамином H - 12 %, кремнием - 40,4 %, фосфором - 23,6 %, кобальтом - 27,9 %, медью - 13,9 %, селеном - 27,2 %

Чем полезен Высокобелковые Тыквенные вафли

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Высокобелковые Тыквенные вафли, калорийность 123,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Высокобелковые Тыквенные вафли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы