Рецепт Яичница из 2х яиц с ветчиной без помидоров. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница из 2х яиц с ветчиной без помидоров

Яйцо куриное (Жарка) 2 С0
Лук репчатый (Жарка) 35 г
ветчина из индейки 30 г
Моцарелла Макси [Galbani] 37 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница из 2х яиц с ветчиной без помидоров".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1066 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 11.6% 547 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 11.8% 538 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.6% 10429 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2% 3247 г
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151 мкг 900 мкг 16.8% 10.6% 596 г
Ретинол 0.151 мг ~
альфа Каротин 0.031 мкг ~
бета Каротин 0.093 мг 5 мг 1.9% 1.2% 5376 г
бета Криптоксантин 0.054 мкг ~
Ликопин 0.002 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.801 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.3% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.294 мг 1.8 мг 16.3% 10.3% 612 г
Витамин В4, холин 143.41 мг 500 мг 28.7% 18.2% 349 г
Витамин В5, пантотеновая 0.945 мг 5 мг 18.9% 12% 529 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 4.7% 1333 г
Витамин В9, фолаты 6.457 мкг 400 мкг 1.6% 1% 6195 г
Витамин В12, кобаламин 0.371 мкг 3 мкг 12.4% 7.8% 809 г
Витамин C, аскорбиновая 1.37 мг 90 мг 1.5% 0.9% 6569 г
Витамин D, кальциферол 1.253 мкг 10 мкг 12.5% 7.9% 798 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.378 мг 15 мг 2.5% 1.6% 3968 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 12.212 мкг 50 мкг 24.4% 15.4% 409 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.6474 мг 20 мг 13.2% 8.4% 755 г
Ниацин 0.151 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.95 мг 2500 мг 5.7% 3.6% 1749 г
Кальций, Ca 50.16 мг 1000 мг 5% 3.2% 1994 г
Кремний, Si 0.435 мг 30 мг 1.5% 0.9% 6897 г
Магний, Mg 12.88 мг 400 мг 3.2% 2% 3106 г
Натрий, Na 714.78 мг 1300 мг 55% 34.8% 182 г
Сера, S 119.84 мг 1000 мг 12% 7.6% 834 г
Фосфор, P 149 мг 800 мг 18.6% 11.8% 537 г
Хлор, Cl 1033.43 мг 2300 мг 44.9% 28.4% 223 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.5 мкг ~
Бор, B 17.4 мкг ~
Железо, Fe 1.895 мг 18 мг 10.5% 6.6% 950 г
Йод, I 10.59 мкг 150 мкг 7.1% 4.5% 1416 г
Кобальт, Co 6.925 мкг 10 мкг 69.3% 43.9% 144 г
Литий, Li 0.031 мкг ~
Марганец, Mn 0.0502 мг 2 мг 2.5% 1.6% 3984 г
Медь, Cu 88.57 мкг 1000 мкг 8.9% 5.6% 1129 г
Молибден, Mo 5.308 мкг 70 мкг 7.6% 4.8% 1319 г
Никель, Ni 0.261 мкг ~
Рубидий, Rb 41.4 мкг ~
Селен, Se 21.008 мкг 55 мкг 38.2% 24.2% 262 г
Фтор, F 35.57 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11245 г
Хром, Cr 2.56 мкг 50 мкг 5.1% 3.2% 1953 г
Цинк, Zn 1.1623 мг 12 мг 9.7% 6.1% 1032 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.08 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аргинин* 0.686 г ~
Валин 0.612 г ~
Гистидин* 0.295 г ~
Изолейцин 0.507 г ~
Лейцин 0.872 г ~
Лизин 0.803 г ~
Метионин 0.331 г ~
Метионин + Цистеин 0.437 г ~
Треонин 0.493 г ~
Триптофан 0.156 г ~
Фенилаланин 0.506 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.7 г ~
Заменимые аминокислоты 0.191 г ~
Аланин 0.6 г ~
Аспарагиновая кислота 1.009 г ~
Глицин 0.39 г ~
Глутаминовая кислота 1.547 г ~
Пролин 0.365 г ~
Серин 0.683 г ~
Тирозин 0.402 г ~
Цистеин 0.204 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.058 г от 0.9 до 3.7 г 6.4% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.118 г от 4.7 до 16.8 г 23.8% 15.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 334.11 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.048 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.902 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.039 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.317 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.577 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.937 г min 16.8 г 17.5% 11.1%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.247 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.541 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.822 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.745 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.071 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~

Энергетическая ценность Яичница из 2х яиц с ветчиной без помидоров составляет 158 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 158 кКал -%
Белки 13.9 г -%
Жиры 10.4 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 70 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА ИЗ 2Х ЯИЦ С ВЕТЧИНОЙ БЕЗ ПОМИДОРОВ

Яичница из 2х яиц с ветчиной без помидоров богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,8 %, витамином B2 - 16,3 %, холином - 28,7 %, витамином B5 - 18,9 %, витамином B12 - 12,4 %, витамином D - 12,5 %, витамином H - 24,4 %, витамином PP - 13,2 %, фосфором - 18,6 %, хлором - 44,9 %, кобальтом - 69,3 %, селеном - 38,2 %

Чем полезен Яичница из 2х яиц с ветчиной без помидоров

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница из 2х яиц с ветчиной без помидоров, калорийность 158 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница из 2х яиц с ветчиной без помидоров, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы