Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Говядина, фарш, 90% постного мяса/ 10% жира, сырая | 300 г |
Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира | 300 г |
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 120 г |
Лук репчатый (Варка без слива) | 300 г |
Соль поваренная пищевая | 7 г |
Сахар песок | 25 г |
Томатный сок без соли, консервированный | 700 г |
Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
Подсолнечное масло | 25 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 121.5 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1386 г |
Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 8.1% | 1013 г |
Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 9% | 918 г |
Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 3.5% | 2407 г |
Углеводы (общие) | 8.7 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.7% | 2222 г |
Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3019 г |
Зола | 1.3 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 9.8 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.9% | 9184 г |
Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
альфа Каротин | 0.014 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.108 мг | 5 мг | 2.2% | 1.8% | 4630 г |
бета Криптоксантин | 0.028 мкг | ~ | |||
Ликопин | 3588.168 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 24.338 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 6.3% | 1304 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 5.5% | 1500 г |
Витамин В4, холин | 30.7 мг | 500 мг | 6.1% | 5% | 1629 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.25 мг | 5 мг | 5% | 4.1% | 2000 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.212 мг | 2 мг | 10.6% | 8.7% | 943 г |
Витамин В9, фолаты | 11.014 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.3% | 3632 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.5 мкг | 3 мкг | 16.7% | 13.7% | 600 г |
Витамин C, аскорбиновая | 28.51 мг | 90 мг | 31.7% | 26.1% | 316 г |
Витамин D, кальциферол | 0.085 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.7% | 11765 г |
Витамин D3, холекальциферол | 0.085 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.918 мг | 15 мг | 6.1% | 5% | 1634 г |
бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
гамма Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.386 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.7% | 12953 г |
Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1% | 8571 г |
Витамин РР, НЭ | 2.5203 мг | 20 мг | 12.6% | 10.4% | 794 г |
Ниацин | 0.128 мг | ~ | |||
Бетаин | 2.29 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 220.12 мг | 2500 мг | 8.8% | 7.2% | 1136 г |
Кальций, Ca | 16.23 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.3% | 6161 г |
Кремний, Si | 7.249 мг | 30 мг | 24.2% | 19.9% | 414 г |
Магний, Mg | 16.41 мг | 400 мг | 4.1% | 3.4% | 2438 г |
Натрий, Na | 181.99 мг | 1300 мг | 14% | 11.5% | 714 г |
Сера, S | 82.79 мг | 1000 мг | 8.3% | 6.8% | 1208 г |
Фосфор, P | 86 мг | 800 мг | 10.8% | 8.9% | 930 г |
Хлор, Cl | 242.9 мг | 2300 мг | 10.6% | 8.7% | 947 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 102.3 мкг | ~ | |||
Бор, B | 28.5 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 10.11 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.912 мг | 18 мг | 5.1% | 4.2% | 1974 г |
Йод, I | 0.43 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 34884 г |
Кобальт, Co | 0.952 мкг | 10 мкг | 9.5% | 7.8% | 1050 г |
Литий, Li | 0.337 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1536 мг | 2 мг | 7.7% | 6.3% | 1302 г |
Медь, Cu | 68.02 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 5.6% | 1470 г |
Молибден, Mo | 0.666 мкг | 70 мкг | 1% | 0.8% | 10511 г |
Никель, Ni | 0.488 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 48.8 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 9.184 мкг | 55 мкг | 16.7% | 13.7% | 599 г |
Стронций, Sr | 0.17 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 1.35 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 9.32 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 42918 г |
Хром, Cr | 0.32 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 15625 г |
Цинк, Zn | 1.4251 мг | 12 мг | 11.9% | 9.8% | 842 г |
Цирконий, Zr | 0.59 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 4.928 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.491 г | ~ | |||
Валин | 0.361 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.251 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.327 г | ~ | |||
Лейцин | 0.571 г | ~ | |||
Лизин | 0.584 г | ~ | |||
Метионин | 0.184 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
Треонин | 0.295 г | ~ | |||
Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.306 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
Аланин | 0.441 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.684 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.075 г | ~ | |||
Глицин | 0.439 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.249 г | ~ | |||
Пролин | 0.359 г | ~ | |||
Серин | 0.297 г | ~ | |||
Тирозин | 0.265 г | ~ | |||
Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.029 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.2% | 2.6% | |
Омега-6 жирные кислоты | 1.264 г | от 4.7 до 16.8 г | 26.9% | 22.1% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 22.63 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.104 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 4.197 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.704 г | max 18.7 г | |||
10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.08 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.55 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.212 г | min 16.8 г | 13.2% | 10.9% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 2.068 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.042 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.354 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.1% | 10% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.228 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.317 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.023 г | ~ | |||
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.015 г | ~ | |||
20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
Трансжиры | 0.113 г | max 1.9 г | |||
Моноеновые трансжиры | 0.108 г | ~ | |||
18:1 Элаидиновая, транс | 0.108 г | ~ | |||
Диеновые трансжиры | |||||
18:2 транс, транс | 0.005 г | ~ | |||
Полиеновые трансжиры | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Фрикадельки с рисом МОИ составляет 121,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 121.5 кКал | -% | |
Белки | 7.5 г | -% | |
Жиры | 6.1 г | -% | |
Углеводы | 9.1 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
Вода | 75.3 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|