Рецепт Борщ ЖКЛ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Борщ ЖКЛ
| Картофель (Варка без слива) | 50 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 30 г |
| Свекла (Варка без слива) | 10 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Морковь (Варка без слива) | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Борщ ЖКЛ".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.1 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1734 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 2.5% | 4222 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 9.8% | 1057 г |
| Углеводы | 10.5 г | 219 г | 4.8% | 4.9% | 2086 г |
| Углеводы (общие) | 13.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 9.3% | 1111 г |
| Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2888 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 184.2 мкг | 900 мкг | 20.5% | 21.1% | 489 г |
| бета Каротин | 1.179 мг | 5 мг | 23.6% | 24.3% | 424 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 4.5% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3.5% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 10.1 мг | 500 мг | 2% | 2.1% | 4950 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.171 мг | 5 мг | 3.4% | 3.5% | 2924 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 8.9% | 1163 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.051 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.4% | 4419 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.92 мг | 90 мг | 13.2% | 13.6% | 755 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.351 мг | 15 мг | 15.7% | 16.2% | 638 г |
| Витамин Н, биотин | 0.129 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 38760 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.1 мкг | 120 мкг | 20.9% | 21.5% | 478 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1333 мг | 20 мг | 5.7% | 5.9% | 1765 г |
| Ниацин | 0.841 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 422.79 мг | 2500 мг | 16.9% | 17.4% | 591 г |
| Кальций, Ca | 25.28 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.6% | 3956 г |
| Кремний, Si | 31.091 мг | 30 мг | 103.6% | 106.7% | 96 г |
| Магний, Mg | 21.4 мг | 400 мг | 5.4% | 5.6% | 1869 г |
| Натрий, Na | 13.1 мг | 1300 мг | 1% | 1% | 9924 г |
| Сера, S | 28.11 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.9% | 3557 г |
| Фосфор, P | 45.3 мг | 800 мг | 5.7% | 5.9% | 1766 г |
| Хлор, Cl | 50.7 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.3% | 4536 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 385.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 55.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.823 мг | 18 мг | 4.6% | 4.7% | 2187 г |
| Йод, I | 3.25 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.3% | 4615 г |
| Кобальт, Co | 3.723 мкг | 10 мкг | 37.2% | 38.3% | 269 г |
| Литий, Li | 27.333 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1345 мг | 2 мг | 6.7% | 6.9% | 1487 г |
| Медь, Cu | 113.25 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 11.6% | 883 г |
| Молибден, Mo | 6.061 мкг | 70 мкг | 8.7% | 9% | 1155 г |
| Никель, Ni | 5.455 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 180.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.267 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 20599 г |
| Стронций, Sr | 3.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.45 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 25890 г |
| Хром, Cr | 5.33 мкг | 50 мкг | 10.7% | 11% | 938 г |
| Цинк, Zn | 0.3782 мг | 12 мг | 3.2% | 3.3% | 3173 г |
| Цирконий, Zr | 0.92 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.255 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.547 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.088 г | ~ | |||
| Валин | 0.089 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лизин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Треонин | 0.071 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.144 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.01 г | ~ | |||
| Аланин | 0.079 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.225 г | ~ | |||
| Глицин | 0.072 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.267 г | ~ | |||
| Пролин | 0.072 г | ~ | |||
| Серин | 0.092 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.072 г | от 0.9 до 3.7 г | 8% | 8.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.082 г | от 4.7 до 16.8 г | 65.6% | 67.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.707 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.631 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.349 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.215 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.284 г | min 16.8 г | 7.6% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.278 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.323 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.7% | 30.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.061 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ ЖКЛ составляет 97,1 кКал.
- Порция = 99 гр (96.1 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 97.1 кКал | -% | |
| Белки | 1.8 г | -% | |
| Жиры | 5.3 г | -% | |
| Углеводы | 10.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 78.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БОРЩ ЖКЛ
Борщ ЖКЛ богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 20,5 %, бэта-каротином - 23,6 %, витамином C - 13,2 %, витамином E - 15,7 %, витамином K - 20,9 %, калием - 16,9 %, кремнием - 103,6 %, кобальтом - 37,2 %, медью - 11,3 %
Чем полезен Борщ ЖКЛ
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- ЧИПСЫ из РИСОВОЙ бумаги
- Помидоры черри
- Салат кальмаровый
- КАША рисовая рассыпчатая+Сливочное масло
- Салат крабовый с огурцом
- Хлеб РЖАНОЙ-ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ
- Ветчина из филе индейки
- Сыр Бри
- Котлеты из кролика
- Колбаса заречная
- йогурт exponenta
- Салат с колбасой и чесноком
- бедро в маринаде курица
- Салат огурцы+яйцо
- Сок томатный CIDO
- Сырники
- Сирок плавл.с слив.маслом
- Спагеттоси
- Пиво темное
- Суп на воде с чечев.и кабач.
- Whey standard "Клубника со сливками"
- Сметана 15% Станция молочная
- Зефир Шармель с ароматом ванили
- Семь злаков
- Борщ с говядиной
- Рагу картофель с баклажанами Глеба
- Куриная котлета с картофельным пюре
- Батончик сырный пшеничный из Пятёрочки
- Напиток сывороточный персик-маракуйя
- Борщ с говядиной с ботвой свекольной (2872г)
- Штрули
- Картошка варёная в мундире поджаренная на растительном масле 23.07.2024
- Творог мягкий (Савушкин)
- Цезарь
- Печенье овсяное классическое
- Хлебцы льняные 23.07
- Печенье медовое
- + Суп с тушёнкой из говядины
- Конфеты EX ANIMA
- Томатная паста (Перекресток)
- Рулетик с маком
- Стейк из свинины жаренный на гриле
- Батончик бомбар
- Отварная пшеничная крупа
- D3+K2 Mk7
- Фаршированные перцы
- Йогурт белый Selský Pilos
- Тефтели с помидорах Эм
- Фарш свинина/говядина
- Салат из огурцов
- Гречка 23.07
- десерт Манго-кокос
- Рулетики из кабачков
- Капуста тушёная с сосисками
- Protein cookies
- Котлета рыбная в кляре
- Шарлотка
- Салат с авокадо
- Синтайм Вей про протеин
- Гренки
- Блинчики Светочкины
- Семга
- Окорочек в/к
- Кофе смарт
- Компот из ягод и шиповника
- Сосиски сливочные
- Сосиски лёгкие
- Печенье морозко
- Сыр Сербская брынза Mlekara Sabac Лёгкая 35%
- Какао порошок натуральный продукт
- Ежики из индейки
- Меринги воздушные
- Суп Том Ям
- Молоко 1,8% parmalat
- Кальмаровый
- Щи со щавелем
- Ежики из индейки с картофелем
- Овсяноблин с мягким творожком
- Mega D3 & MK7
- Кешьюнез
- Тарт со смородиной ГБ
- Курица с грибами
- Печенье с мармеладом
- ☰ Проба - Сыр творожный #18-д, сливочный 11% [5%/сыр «Виолетта»/дрожжи] ★ 5
- Крем суп из шампиньонов
- Овсянноблин
- Мой майонез
- Картошка жареная 23,07,24
- Яичница с фасолью и помидорами
- Салат с авокадо
- Лосось слабосоленный кофемания
- Кабачки тушёные с куриной грудкой
- Рыбная котлета в кляре
- Сыр моцарелла в воде мдж 45 процентов
- Мороженое с печеньем и шоколадом
- Блины
- Малиновое варенье
- Сыр noir
- моя мини пицца
- Greek Yoghurt low fat
Метки: Как приготовить Борщ ЖКЛ, калорийность 97,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ ЖКЛ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
