Рецепт Шоколадный кето торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадный кето торт

Миндальная Мука [Evolution Food] 200 г
Эритрит [Bionova] 260 г
Какао-порошок 80 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 10 г
Сыр Сливочный [Сыр Стародубский] 200 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные 200 г
Яйцо куриное 175 г
Ванилин 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный кето торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 274.5 ккал 1684 ккал 16.3% 5.9% 613 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 6.5% 559 г
Жиры 22.4 г 56 г 40% 14.6% 250 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 0.5% 7065 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 4.9% 741 г
Вода 31.8 г 2273 г 1.4% 0.5% 7148 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74 мкг 900 мкг 8.2% 3% 1216 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 0.6% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 2.2% 1636 г
Витамин В4, холин 50.9 мг 500 мг 10.2% 3.7% 982 г
Витамин В5, пантотеновая 0.388 мг 5 мг 7.8% 2.8% 1289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 1.1% 3448 г
Витамин В9, фолаты 6.024 мкг 400 мкг 1.5% 0.5% 6640 г
Витамин В12, кобаламин 0.172 мкг 3 мкг 5.7% 2.1% 1744 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.39 мкг 10 мкг 3.9% 1.4% 2564 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.218 мг 15 мг 1.5% 0.5% 6881 г
Витамин Н, биотин 4.129 мкг 50 мкг 8.3% 3% 1211 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.2324 мг 20 мг 6.2% 2.3% 1623 г
Ниацин 0.188 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.26 мг 2500 мг 6.4% 2.3% 1570 г
Кальций, Ca 91.26 мг 1000 мг 9.1% 3.3% 1096 г
Магний, Mg 36.16 мг 400 мг 9% 3.3% 1106 г
Натрий, Na 130.94 мг 1300 мг 10.1% 3.7% 993 г
Сера, S 40.19 мг 1000 мг 4% 1.5% 2488 г
Фосфор, P 114.2 мг 800 мг 14.3% 5.2% 701 г
Хлор, Cl 41.85 мг 2300 мг 1.8% 0.7% 5496 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.5 мкг ~
Железо, Fe 2.236 мг 18 мг 12.4% 4.5% 805 г
Йод, I 5.05 мкг 150 мкг 3.4% 1.2% 2970 г
Кобальт, Co 1.724 мкг 10 мкг 17.2% 6.3% 580 г
Марганец, Mn 0.3579 мг 2 мг 17.9% 6.5% 559 г
Медь, Cu 364.6 мкг 1000 мкг 36.5% 13.3% 274 г
Молибден, Mo 6.219 мкг 70 мкг 8.9% 3.2% 1126 г
Олово, Sn 2.48 мкг ~
Селен, Se 5.195 мкг 55 мкг 9.4% 3.4% 1059 г
Стронций, Sr 3.24 мкг ~
Фтор, F 31.07 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12874 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 0.8% 4762 г
Цинк, Zn 0.7756 мг 12 мг 6.5% 2.4% 1547 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.625 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.235 г ~
Аргинин* 0.15 г ~
Валин 0.164 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.131 г ~
Лейцин 0.226 г ~
Лизин 0.188 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.139 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.132 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.238 г ~
Заменимые аминокислоты 0.319 г ~
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.241 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.409 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.184 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.442 г от 4.7 до 16.8 г 9.4% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.452 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.131 г ~
6:0 Капроновая 0.078 г ~
8:0 Каприловая 0.04 г ~
10:0 Каприновая 0.078 г ~
12:0 Лауриновая 0.084 г ~
14:0 Миристиновая 0.591 г ~
15:0 Пентадекановая 0.045 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.069 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.547 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.985 г min 16.8 г 11.8% 4.3%
14:1 Миристолеиновая 0.053 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.17 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.573 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.391 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.263 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.081 г ~

Энергетическая ценность Шоколадный кето торт составляет 274,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 274.5 кКал -%
Белки 13.6 г -%
Жиры 22.4 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 31.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНЫЙ КЕТО ТОРТ

Шоколадный кето торт богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 14,3 %, железом - 12,4 %, кобальтом - 17,2 %, марганцем - 17,9 %, медью - 36,5 %

Чем полезен Шоколадный кето торт

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколадный кето торт, калорийность 274,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадный кето торт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты