Рецепт Рис с грибами и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с грибами и овощами

Морковь (Жарка) 130 г
Лук репчатый (Жарка) 120 г
Горох стручковый, свежий 80 г
Шампиньоны (Жарка) 120 г
Оливковое масло 36 г
Рис Бурый Нешлифованный [Националь] 180 г
Перец сладкий зеленый (Жарка) 120 г
Соевый Соус Классический [Sen Soy] 50 г
Терияки Соус [Heinz] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с грибами и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1021 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 3.1% 1949 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 6.4% 949 г
Углеводы 23.8 г 219 г 10.9% 6.6% 920 г
Углеводы (общие) 6.3 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.1% 1000 г
Вода 62.6 г 2273 г 2.8% 1.7% 3631 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 376.1 мкг 900 мкг 41.8% 25.3% 239 г
альфа Каротин 5.072 мкг ~
бета Каротин 2.292 мг 5 мг 45.8% 27.8% 218 г
Лютеин + Зеаксантин 85.303 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.1% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 3.6% 1682 г
Витамин В4, холин 8.42 мг 500 мг 1.7% 1% 5938 г
Витамин В5, пантотеновая 0.478 мг 5 мг 9.6% 5.8% 1046 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 3% 2041 г
Витамин В9, фолаты 8.905 мкг 400 мкг 2.2% 1.3% 4492 г
Витамин В12, кобаламин 0.016 мкг 3 мкг 0.5% 0.3% 18750 г
Витамин C, аскорбиновая 22.8 мг 90 мг 25.3% 15.3% 395 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.881 мг 15 мг 5.9% 3.6% 1703 г
Витамин Н, биотин 2.885 мкг 50 мкг 5.8% 3.5% 1733 г
Витамин К, филлохинон 8.9 мкг 120 мкг 7.4% 4.5% 1348 г
Витамин РР, НЭ 1.2084 мг 20 мг 6% 3.6% 1655 г
Ниацин 0.964 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.14 мг 2500 мг 7.2% 4.4% 1396 г
Кальций, Ca 15.86 мг 1000 мг 1.6% 1% 6305 г
Кремний, Si 5.14 мг 30 мг 17.1% 10.4% 584 г
Магний, Mg 14.65 мг 400 мг 3.7% 2.2% 2730 г
Натрий, Na 5.95 мг 1300 мг 0.5% 0.3% 21849 г
Сера, S 20.51 мг 1000 мг 2.1% 1.3% 4876 г
Фосфор, P 42.5 мг 800 мг 5.3% 3.2% 1882 г
Хлор, Cl 18.01 мг 2300 мг 0.8% 0.5% 12771 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 128.3 мкг ~
Бор, B 52.9 мкг ~
Ванадий, V 17.79 мкг ~
Железо, Fe 0.613 мг 18 мг 3.4% 2.1% 2936 г
Йод, I 4.51 мкг 150 мкг 3% 1.8% 3326 г
Кобальт, Co 3.556 мкг 10 мкг 35.6% 21.6% 281 г
Литий, Li 1.137 мкг ~
Марганец, Mn 0.1097 мг 2 мг 5.5% 3.3% 1823 г
Медь, Cu 125.95 мкг 1000 мкг 12.6% 7.6% 794 г
Молибден, Mo 3.818 мкг 70 мкг 5.5% 3.3% 1833 г
Никель, Ni 1.327 мкг ~
Рубидий, Rb 47.6 мкг ~
Селен, Se 4.669 мкг 55 мкг 8.5% 5.2% 1178 г
Стронций, Sr 3 мкг ~
Титан, Ti 4.97 мкг ~
Фтор, F 14.28 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 28011 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 2.8% 2128 г
Цинк, Zn 0.3395 мг 12 мг 2.8% 1.7% 3535 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.226 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.064 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.134 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.733 г от 4.7 до 16.8 г 15.6% 9.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.187 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.862 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.683 г ~
18:0 Стеариновая 0.131 г ~
20:0 Арахиновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.495 г min 16.8 г 20.8% 12.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.375 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.771 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.716 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Рис с грибами и овощами составляет 165 кКал.

  • Порция = 148 гр (244.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 165 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 23.8 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 62.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ГРИБАМИ И ОВОЩАМИ

Рис с грибами и овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 41,8 %, бэта-каротином - 45,8 %, витамином C - 25,3 %, кремнием - 17,1 %, кобальтом - 35,6 %, медью - 12,6 %

Чем полезен Рис с грибами и овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с грибами и овощами, калорийность 165 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с грибами и овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги