Рецепт Салат от Кати. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат от Кати

Салат (латук) 58 г
Огурец грунтовый 114 г
Перец сладкий красный 41 г
Помидор (томат), грунтовый 217 г
Чеснок 4 г
Лук Красный [Пятерочка] 54 г
Подсолнечное масло 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат от Кати".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.4 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3154 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.6% 6909 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 11.8% 1600 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 3.6% 5341 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 10.3% 1818 г
Вода 89.1 г 2273 г 3.9% 7.3% 2551 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120 мкг 900 мкг 13.3% 24.9% 750 г
бета Каротин 0.721 мг 5 мг 14.4% 27% 693 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 5.6% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 4.5% 4186 г
Витамин В4, холин 6.44 мг 500 мг 1.3% 2.4% 7764 г
Витамин В5, пантотеновая 0.21 мг 5 мг 4.2% 7.9% 2381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 11% 1695 г
Витамин В9, фолаты 12.547 мкг 400 мкг 3.1% 5.8% 3188 г
Витамин C, аскорбиновая 35.1 мг 90 мг 39% 73% 256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.942 мг 15 мг 12.9% 24.2% 772 г
Витамин Н, биотин 0.799 мкг 50 мкг 1.6% 3% 6258 г
Витамин К, филлохинон 22.2 мкг 120 мкг 18.5% 34.6% 541 г
Витамин РР, НЭ 0.5735 мг 20 мг 2.9% 5.4% 3487 г
Ниацин 0.431 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197 мг 2500 мг 7.9% 14.8% 1269 г
Кальций, Ca 22.13 мг 1000 мг 2.2% 4.1% 4519 г
Кремний, Si 17.291 мг 30 мг 57.6% 107.9% 174 г
Магний, Mg 17.15 мг 400 мг 4.3% 8.1% 2332 г
Натрий, Na 4.31 мг 1300 мг 0.3% 0.6% 30162 г
Сера, S 9.77 мг 1000 мг 1% 1.9% 10235 г
Фосфор, P 26.7 мг 800 мг 3.3% 6.2% 2996 г
Хлор, Cl 37.66 мг 2300 мг 1.6% 3% 6107 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 223 мкг ~
Бор, B 61 мкг ~
Ванадий, V 19.77 мкг ~
Железо, Fe 0.652 мг 18 мг 3.6% 6.7% 2761 г
Йод, I 2.77 мкг 150 мкг 1.8% 3.4% 5415 г
Кобальт, Co 3.578 мкг 10 мкг 35.8% 67% 279 г
Литий, Li 24.143 мкг ~
Марганец, Mn 0.1547 мг 2 мг 7.7% 14.4% 1293 г
Медь, Cu 92.77 мкг 1000 мкг 9.3% 17.4% 1078 г
Молибден, Mo 4.874 мкг 70 мкг 7% 13.1% 1436 г
Никель, Ni 6.703 мкг ~
Рубидий, Rb 83.8 мкг ~
Селен, Se 0.429 мкг 55 мкг 0.8% 1.5% 12821 г
Стронций, Sr 0.91 мкг ~
Фтор, F 16.28 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 24570 г
Хром, Cr 4.65 мкг 50 мкг 9.3% 17.4% 1075 г
Цинк, Zn 0.2093 мг 12 мг 1.7% 3.2% 5733 г
Цирконий, Zr 2.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.411 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.198 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты 0.434 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.071 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.252 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.062 г от 4.7 до 16.8 г 43.9% 82.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.733 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.406 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.209 г ~
18:0 Стеариновая 0.138 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.801 г min 16.8 г 4.8% 9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.798 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.188 г от 11.2 до 20.6 г 19.5% 36.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.013 г ~

Энергетическая ценность Салат от Кати составляет 53,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.4 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 89.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОТ КАТИ

Салат от Кати богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,3 %, бэта-каротином - 14,4 %, витамином C - 39 %, витамином E - 12,9 %, витамином K - 18,5 %, кремнием - 57,6 %, кобальтом - 35,8 %

Чем полезен Салат от Кати

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат от Кати, калорийность 53,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат от Кати, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги