Рецепт Соус сливочный "Альфредо". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус сливочный "Альфредо"

Сливки 20% жирности, пастеризованные	250 г
Пармезан O`Green	100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	90 г
Чеснок	15 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус сливочный "Альфредо"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	345.8 ккал	1684 ккал	20.5%	5.9%	487 г
Белки	8.9 г	76 г	11.7%	3.4%	854 г
Жиры	33.1 г	56 г	59.1%	17.1%	169 г
Углеводы	3.5 г	219 г	1.6%	0.5%	6257 г
Углеводы (общие)	3.7 г	~
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	0.3%	10000 г
Вода	51.1 г	2273 г	2.2%	0.6%	4448 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	265.2 мкг	900 мкг	29.5%	8.5%	339 г
Ретинол	0.239 мг	~
альфа Каротин	0.053 мкг	~
бета Каротин	0.125 мг	5 мг	2.5%	0.7%	4000 г
бета Криптоксантин	0.109 мкг	~
Ликопин	0.088 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.987 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.027 мг	1.5 мг	1.8%	0.5%	5556 г
Витамин В2, рибофлавин	0.15 мг	1.8 мг	8.3%	2.4%	1200 г
Витамин В4, холин	33.67 мг	500 мг	6.7%	1.9%	1485 г
Витамин В5, пантотеновая	0.291 мг	5 мг	5.8%	1.7%	1718 г
Витамин В6, пиридоксин	0.072 мг	2 мг	3.6%	1%	2778 г
Витамин В9, фолаты	5.691 мкг	400 мкг	1.4%	0.4%	7029 г
Витамин В12, кобаламин	0.489 мкг	3 мкг	16.3%	4.7%	613 г
Витамин C, аскорбиновая	0.49 мг	90 мг	0.5%	0.1%	18367 г
Витамин D, кальциферол	0.479 мкг	10 мкг	4.8%	1.4%	2088 г
Витамин D3, холекальциферол	0.118 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.537 мг	15 мг	3.6%	1%	2793 г
гамма Токоферол	0.029 мг	~
Витамин Н, биотин	2.188 мкг	50 мкг	4.4%	1.3%	2285 г
Витамин К, филлохинон	3.5 мкг	120 мкг	2.9%	0.8%	3429 г
Витамин РР, НЭ	0.5193 мг	20 мг	2.6%	0.8%	3851 г
Ниацин	0.094 мг	~
Бетаин	0.039 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	95.53 мг	2500 мг	3.8%	1.1%	2617 г
Кальций, Ca	296.65 мг	1000 мг	29.7%	8.6%	337 г
Кремний, Si	0.084 мг	30 мг	0.3%	0.1%	35714 г
Магний, Mg	15.01 мг	400 мг	3.8%	1.1%	2665 г
Натрий, Na	258.74 мг	1300 мг	19.9%	5.8%	502 г
Сера, S	89.49 мг	1000 мг	8.9%	2.6%	1117 г
Фосфор, P	180.9 мг	800 мг	22.6%	6.5%	442 г
Хлор, Cl	40.37 мг	2300 мг	1.8%	0.5%	5697 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	42.3 мкг	~
Бор, B	1 мкг	~
Ванадий, V	0.13 мкг	~
Железо, Fe	0.406 мг	18 мг	2.3%	0.7%	4433 г
Йод, I	5.22 мкг	150 мкг	3.5%	1%	2874 г
Кобальт, Co	0.46 мкг	10 мкг	4.6%	1.3%	2174 г
Литий, Li	0.098 мкг	~
Марганец, Mn	0.0889 мг	2 мг	4.4%	1.3%	2250 г
Медь, Cu	29.23 мкг	1000 мкг	2.9%	0.8%	3421 г
Молибден, Mo	3.569 мкг	70 мкг	5.1%	1.5%	1961 г
Никель, Ni	0.558 мкг	~
Олово, Sn	7.11 мкг	~
Рубидий, Rb	2.1 мкг	~
Селен, Se	5.453 мкг	55 мкг	9.9%	2.9%	1009 г
Стронций, Sr	9.3 мкг	~
Фтор, F	10.26 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	38986 г
Хром, Cr	2.41 мкг	50 мкг	4.8%	1.4%	2075 г
Цинк, Zn	0.7666 мг	12 мг	6.4%	1.9%	1565 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.853 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.5 г	~
Лактоза	2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.674 г	~
Аргинин*	0.324 г	~
Валин	0.606 г	~
Гистидин*	0.321 г	~
Изолейцин	0.479 г	~
Лейцин	0.844 г	~
Лизин	0.783 г	~
Метионин	0.234 г	~
Метионин + Цистеин	0.059 г	~
Треонин	0.337 г	~
Триптофан	0.123 г	~
Фенилаланин	0.464 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.152 г	~
Заменимые аминокислоты	0.916 г	~
Аланин	0.265 г	~
Аспарагиновая кислота	0.568 г	~
Глицин	0.159 г	~
Глутаминовая кислота	2.01 г	~
Пролин	1.011 г	~
Серин	0.508 г	~
Тирозин	0.484 г	~
Цистеин	0.064 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.184 г	от 0.9 до 3.7 г	20.4%	5.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.657 г	от 4.7 до 16.8 г	14%	4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	97.25 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.403 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	20.584 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	1.421 г	~
6:0 Капроновая	0.503 г	~
8:0 Каприловая	0.319 г	~
10:0 Каприновая	0.75 г	~
12:0 Лауриновая	0.924 г	~
14:0 Миристиновая	3.91 г	~
15:0 Пентадекановая	0.126 г	~
16:0 Пальмитиновая	8.585 г	~
17:0 Маргариновая	0.066 г	~
18:0 Стеариновая	3.175 г	~
20:0 Арахиновая	0.109 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	10.376 г	min 16.8 г	61.8%	17.9%
14:1 Миристолеиновая	0.319 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.958 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	8.612 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.003 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.027 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.151 г	от 11.2 до 20.6 г	10.3%	3%
18:2 Линолевая (ud)	0.463 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.183 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.186 г	~

Энергетическая ценность Соус сливочный "Альфредо" составляет 345,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	345.8 кКал	-%
	Белки	8.9 г	-%
	Жиры	33.1 г	-%
	Углеводы	3.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.2 г	-%
	Вода	51.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС СЛИВОЧНЫЙ "АЛЬФРЕДО"

Соус сливочный "Альфредо" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,5 %, витамином B12 - 16,3 %, кальцием - 29,7 %, фосфором - 22,6 %

Чем полезен Соус сливочный "Альфредо"

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Соус сливочный "Альфредо", калорийность 345,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус сливочный "Альфредо", рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2024-11-01

Калорийность: 1355 кКал

Витамины и минералы: 92%

Елена

2024-11-02

Калорийность: 1366 кКал

Витамины и минералы: 90%

Елена

2024-11-03

Калорийность: 1368 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Вафли из цветной капусты

Намазка свекла с брынзой

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе