Рецепт Кабачки в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки в духовке

Кабачок 1000 г
Яйцо куриное 200 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 50 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 50 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 100 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.6 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1922 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 6.6% 1727 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 10.2% 1120 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 3.2% 3590 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.7% 2000 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 4.1% 2755 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.5 мкг 900 мкг 6.1% 7% 1651 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.9% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3.1% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 7.1% 1622 г
Витамин В4, холин 43.68 мг 500 мг 8.7% 9.9% 1145 г
Витамин В5, пантотеновая 0.289 мг 5 мг 5.8% 6.6% 1730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 6.4% 1786 г
Витамин В9, фолаты 12.318 мкг 400 мкг 3.1% 3.5% 3247 г
Витамин В12, кобаламин 0.159 мкг 3 мкг 5.3% 6.1% 1887 г
Витамин C, аскорбиновая 10.45 мг 90 мг 11.6% 13.2% 861 г
Витамин D, кальциферол 0.355 мкг 10 мкг 3.6% 4.1% 2817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.824 мг 15 мг 5.5% 6.3% 1820 г
Витамин Н, биотин 3.35 мкг 50 мкг 6.7% 7.6% 1493 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 3.1% 3750 г
Витамин РР, НЭ 1.5581 мг 20 мг 7.8% 8.9% 1284 г
Ниацин 0.494 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.67 мг 2500 мг 8.1% 9.2% 1234 г
Кальций, Ca 90.47 мг 1000 мг 9% 10.3% 1105 г
Кремний, Si 20.341 мг 30 мг 67.8% 77.4% 147 г
Магний, Mg 13.04 мг 400 мг 3.3% 3.8% 3067 г
Натрий, Na 94.7 мг 1300 мг 7.3% 8.3% 1373 г
Сера, S 48.55 мг 1000 мг 4.9% 5.6% 2060 г
Фосфор, P 82.8 мг 800 мг 10.4% 11.9% 966 г
Хлор, Cl 139.48 мг 2300 мг 6.1% 7% 1649 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.2 мкг ~
Бор, B 20.7 мкг ~
Ванадий, V 7.15 мкг ~
Железо, Fe 0.734 мг 18 мг 4.1% 4.7% 2452 г
Йод, I 3.18 мкг 150 мкг 2.1% 2.4% 4717 г
Кобальт, Co 2.422 мкг 10 мкг 24.2% 27.6% 413 г
Марганец, Mn 0.1136 мг 2 мг 5.7% 6.5% 1761 г
Медь, Cu 56.45 мкг 1000 мкг 5.6% 6.4% 1771 г
Молибден, Mo 3.123 мкг 70 мкг 4.5% 5.1% 2241 г
Никель, Ni 0.908 мкг ~
Олово, Sn 0.5 мкг ~
Рубидий, Rb 30.7 мкг ~
Селен, Se 5.467 мкг 55 мкг 9.9% 11.3% 1006 г
Стронций, Sr 0.57 мкг ~
Фтор, F 12.73 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 31422 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 3.1% 3731 г
Цинк, Zn 0.7349 мг 12 мг 6.1% 7% 1633 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.294 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.698 г ~
Аргинин* 0.188 г ~
Валин 0.225 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.175 г ~
Лейцин 0.328 г ~
Лизин 0.238 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.161 г ~
Треонин 0.158 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.196 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.363 г ~
Заменимые аминокислоты 1.059 г ~
Аланин 0.161 г ~
Аспарагиновая кислота 0.285 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.699 г ~
Пролин 0.27 г ~
Серин 0.229 г ~
Тирозин 0.167 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.056 г от 0.9 до 3.7 г 6.2% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.13 г от 4.7 до 16.8 г 24% 27.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.34 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.717 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.072 г ~
12:0 Лауриновая 0.086 г ~
14:0 Миристиновая 0.228 г ~
15:0 Пентадекановая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.827 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.278 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.443 г min 16.8 г 8.6% 9.8%
14:1 Миристолеиновая 0.033 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.214 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.106 г от 11.2 до 20.6 г 9.9% 11.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Кабачки в духовке составляет 87,6 кКал.

  • Порция = 299 гр (261.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.6 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 82.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ В ДУХОВКЕ

Кабачки в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,6 %, кремнием - 67,8 %, кобальтом - 24,2 %

Чем полезен Кабачки в духовке

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки в духовке, калорийность 87,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы