Рецепт Быстрый омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Быстрый омлет

Яйцо куриное 3 Штука
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 80 г
Томатный соус из отборных томатов, консервированный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Быстрый омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.4 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1322 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 9.8% 800 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 12.2% 644 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1% 7821 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 2.7% 2925 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 182.4 мкг 900 мкг 20.3% 15.9% 493 г
Ретинол 0.17 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.7% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3.6% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.352 мг 1.8 мг 19.6% 15.4% 511 г
Витамин В4, холин 170.99 мг 500 мг 34.2% 26.8% 292 г
Витамин В5, пантотеновая 1.009 мг 5 мг 20.2% 15.9% 496 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 5.1% 1550 г
Витамин В9, фолаты 7.304 мкг 400 мкг 1.8% 1.4% 5476 г
Витамин В12, кобаламин 0.478 мкг 3 мкг 15.9% 12.5% 628 г
Витамин C, аскорбиновая 3.26 мг 90 мг 3.6% 2.8% 2761 г
Витамин D, кальциферол 1.45 мкг 10 мкг 14.5% 11.4% 690 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.391 мг 15 мг 2.6% 2% 3836 г
Витамин Н, биотин 14.287 мкг 50 мкг 28.6% 22.4% 350 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.7804 мг 20 мг 13.9% 10.9% 719 г
Ниацин 0.159 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.74 мг 2500 мг 7.6% 6% 1311 г
Кальций, Ca 78.91 мг 1000 мг 7.9% 6.2% 1267 г
Магний, Mg 15.3 мг 400 мг 3.8% 3% 2614 г
Натрий, Na 106.74 мг 1300 мг 8.2% 6.4% 1218 г
Сера, S 126.59 мг 1000 мг 12.7% 10% 790 г
Фосфор, P 162 мг 800 мг 20.3% 15.9% 494 г
Хлор, Cl 136.52 мг 2300 мг 5.9% 4.6% 1685 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.4 мкг ~
Железо, Fe 1.754 мг 18 мг 9.7% 7.6% 1026 г
Йод, I 16.17 мкг 150 мкг 10.8% 8.5% 928 г
Кобальт, Co 6.835 мкг 10 мкг 68.4% 53.7% 146 г
Марганец, Mn 0.0493 мг 2 мг 2.5% 2% 4057 г
Медь, Cu 60.13 мкг 1000 мкг 6% 4.7% 1663 г
Молибден, Mo 5.652 мкг 70 мкг 8.1% 6.4% 1238 г
Олово, Sn 5.22 мкг ~
Селен, Se 20.448 мкг 55 мкг 37.2% 29.2% 269 г
Стронций, Sr 5.91 мкг ~
Фтор, F 42.83 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 9339 г
Хром, Cr 3.3 мкг 50 мкг 6.6% 5.2% 1515 г
Цинк, Zn 0.8878 мг 12 мг 7.4% 5.8% 1352 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.519 г ~
Валин 0.506 г ~
Гистидин* 0.224 г ~
Изолейцин 0.395 г ~
Лейцин 0.709 г ~
Лизин 0.592 г ~
Метионин 0.275 г ~
Метионин + Цистеин 0.47 г ~
Треонин 0.402 г ~
Триптофан 0.132 г ~
Фенилаланин 0.428 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.737 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.469 г ~
Аспарагиновая кислота 0.824 г ~
Глицин 0.277 г ~
Глутаминовая кислота 1.223 г ~
Пролин 0.265 г ~
Серин 0.611 г ~
Тирозин 0.315 г ~
Цистеин 0.19 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.076 г от 0.9 до 3.7 г 8.4% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.239 г от 4.7 до 16.8 г 26.4% 20.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 374.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.659 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.342 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.576 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.577 г min 16.8 г 21.3% 16.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.254 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.675 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.907 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.737 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.065 г ~

Энергетическая ценность Быстрый омлет составляет 127,4 кКал.

  • Порция = 230 гр (293 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127.4 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 77.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЫСТРЫЙ ОМЛЕТ

Быстрый омлет богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,3 %, витамином B2 - 19,6 %, холином - 34,2 %, витамином B5 - 20,2 %, витамином B12 - 15,9 %, витамином D - 14,5 %, витамином H - 28,6 %, витамином PP - 13,9 %, фосфором - 20,3 %, кобальтом - 68,4 %, селеном - 37,2 %

Чем полезен Быстрый омлет

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Быстрый омлет, калорийность 127,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Быстрый омлет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги