Рецепт Пирог с абрикосом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с абрикосом

Сахар песок 140 г
Яйцо куриное (Запекание) 194 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 310 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 120 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 125 г
Абрикосы (Запекание) 362 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с абрикосом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 251.9 ккал 1684 ккал 15% 6% 669 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 5.3% 745 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 8.5% 471 г
Углеводы 25.6 г 219 г 11.7% 4.6% 855 г
Углеводы (общие) 14.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.4% 1667 г
Вода 51 г 2273 г 2.2% 0.9% 4457 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 210.7 мкг 900 мкг 23.4% 9.3% 427 г
Ретинол 0.115 мг ~
бета Каротин 0.568 мг 5 мг 11.4% 4.5% 880 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.2% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 4% 989 г
Витамин В4, холин 64.77 мг 500 мг 13% 5.2% 772 г
Витамин В5, пантотеновая 0.415 мг 5 мг 8.3% 3.3% 1205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 2.1% 1942 г
Витамин В9, фолаты 12.815 мкг 400 мкг 3.2% 1.3% 3121 г
Витамин В12, кобаламин 0.472 мкг 3 мкг 15.7% 6.2% 636 г
Витамин C, аскорбиновая 1.47 мг 90 мг 1.6% 0.6% 6122 г
Витамин D, кальциферол 0.552 мкг 10 мкг 5.5% 2.2% 1812 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.732 мг 15 мг 4.9% 1.9% 2049 г
Витамин Н, биотин 6.127 мкг 50 мкг 12.3% 4.9% 816 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.6% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.3177 мг 20 мг 11.6% 4.6% 863 г
Ниацин 0.495 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.23 мг 2500 мг 8.6% 3.4% 1162 г
Кальций, Ca 77.58 мг 1000 мг 7.8% 3.1% 1289 г
Кремний, Si 1.964 мг 30 мг 6.5% 2.6% 1527 г
Магний, Mg 13.05 мг 400 мг 3.3% 1.3% 3065 г
Натрий, Na 40.49 мг 1300 мг 3.1% 1.2% 3211 г
Сера, S 105.36 мг 1000 мг 10.5% 4.2% 949 г
Фосфор, P 142 мг 800 мг 17.8% 7.1% 563 г
Хлор, Cl 65.17 мг 2300 мг 2.8% 1.1% 3529 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 244.8 мкг ~
Бор, B 4.3 мкг ~
Ванадий, V 10.41 мкг ~
Железо, Fe 1.01 мг 18 мг 5.6% 2.2% 1782 г
Йод, I 5.56 мкг 150 мкг 3.7% 1.5% 2698 г
Кобальт, Co 3.25 мкг 10 мкг 32.5% 12.9% 308 г
Литий, Li 0.901 мкг ~
Марганец, Mn 0.1422 мг 2 мг 7.1% 2.8% 1406 г
Медь, Cu 90.01 мкг 1000 мкг 9% 3.6% 1111 г
Молибден, Mo 4.733 мкг 70 мкг 6.8% 2.7% 1479 г
Никель, Ni 2.656 мкг ~
Олово, Sn 4.25 мкг ~
Рубидий, Rb 2 мкг ~
Селен, Se 14.208 мкг 55 мкг 25.8% 10.2% 387 г
Стронций, Sr 4.78 мкг ~
Титан, Ti 1.27 мкг ~
Фтор, F 25.45 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15717 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 1.5% 2674 г
Цинк, Zn 0.445 мг 12 мг 3.7% 1.5% 2697 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.089 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.373 г ~
Аргинин* 0.396 г ~
Валин 0.45 г ~
Гистидин* 0.238 г ~
Изолейцин 0.42 г ~
Лейцин 0.769 г ~
Лизин 0.613 г ~
Метионин 0.225 г ~
Метионин + Цистеин 0.314 г ~
Треонин 0.362 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.408 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.78 г ~
Заменимые аминокислоты 3.198 г ~
Аланин 0.276 г ~
Аспарагиновая кислота 0.6 г ~
Глицин 0.163 г ~
Глутаминовая кислота 1.345 г ~
Пролин 0.699 г ~
Серин 0.431 г ~
Тирозин 0.375 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.475 г от 4.7 до 16.8 г 10.1% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.866 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.433 г ~
6:0 Капроновая 0.096 г ~
8:0 Каприловая 0.083 г ~
10:0 Каприновая 0.219 г ~
12:0 Лауриновая 0.28 г ~
14:0 Миристиновая 0.914 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.232 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 1.035 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.955 г min 16.8 г 23.5% 9.3%
14:1 Миристолеиновая 0.097 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.404 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.395 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.507 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.303 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Пирог с абрикосом составляет 251,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 251.9 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 11.9 г -%
Углеводы 25.6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 51 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С АБРИКОСОМ

Пирог с абрикосом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,4 %, бэта-каротином - 11,4 %, холином - 13 %, витамином B12 - 15,7 %, витамином H - 12,3 %, витамином PP - 11,6 %, фосфором - 17,8 %, кобальтом - 32,5 %, селеном - 25,8 %

Чем полезен Пирог с абрикосом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с абрикосом, калорийность 251,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с абрикосом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги