Рецепт Ассорти сырное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ассорти сырное

Сыр Косичка [Боровский Сыр]	25 г
Сыр Эдам	30 г
Сулугуни [Denmax]	30 г
Сыр Сухой Бочонок [Предгорье Кавказа]	30 г
Фисташки солёные, сухая обжарка	40 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ассорти сырное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	411.9 ккал	1684 ккал	24.5%	5.9%	409 г
Белки	26.5 г	76 г	34.9%	8.5%	287 г
Жиры	31.7 г	56 г	56.6%	13.7%	177 г
Углеводы	4.5 г	219 г	2.1%	0.5%	4867 г
Углеводы (общие)	7.1 г	~
Пищевые волокна	2.7 г	20 г	13.5%	3.3%	741 г
Вода	24.1 г	2273 г	1.1%	0.3%	9432 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	3.4 мкг	900 мкг	0.4%	0.1%	26471 г
бета Каротин	0.041 мг	5 мг	0.8%	0.2%	12195 г
Лютеин + Зеаксантин	299.355 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.179 мг	1.5 мг	11.9%	2.9%	838 г
Витамин В2, рибофлавин	0.06 мг	1.8 мг	3.3%	0.8%	3000 г
Витамин В4, холин	18.43 мг	500 мг	3.7%	0.9%	2713 г
Витамин В5, пантотеновая	0.132 мг	5 мг	2.6%	0.6%	3788 г
Витамин В6, пиридоксин	0.29 мг	2 мг	14.5%	3.5%	690 г
Витамин В9, фолаты	13.161 мкг	400 мкг	3.3%	0.8%	3039 г
Витамин C, аскорбиновая	0.77 мг	90 мг	0.9%	0.2%	11688 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.56 мг	15 мг	3.7%	0.9%	2679 г
бета Токоферол	0.034 мг	~
гамма Токоферол	6.044 мг	~
дельта Токоферол	0.142 мг	~
Витамин К, филлохинон	3.4 мкг	120 мкг	2.8%	0.7%	3529 г
Витамин РР, НЭ	0.3543 мг	20 мг	1.8%	0.4%	5645 г
Бетаин	0.206 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	259.87 мг	2500 мг	10.4%	2.5%	962 г
Кальций, Ca	27.61 мг	1000 мг	2.8%	0.7%	3622 г
Магний, Mg	28.13 мг	400 мг	7%	1.7%	1422 г
Натрий, Na	110.45 мг	1300 мг	8.5%	2.1%	1177 г
Сера, S	54.32 мг	1000 мг	5.4%	1.3%	1841 г
Фосфор, P	121 мг	800 мг	15.1%	3.7%	661 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.04 мг	18 мг	5.8%	1.4%	1731 г
Марганец, Mn	0.3208 мг	2 мг	16%	3.9%	623 г
Медь, Cu	333.68 мкг	1000 мкг	33.4%	8.1%	300 г
Селен, Se	2.581 мкг	55 мкг	4.7%	1.1%	2131 г
Цинк, Zn	0.6039 мг	12 мг	5%	1.2%	1987 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.356 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	1.8 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.575 г	~
Валин	0.337 г	~
Гистидин*	0.138 г	~
Изолейцин	0.247 г	~
Лейцин	0.432 г	~
Лизин	0.307 г	~
Метионин	0.097 г	~
Треонин	0.184 г	~
Триптофан	0.068 г	~
Фенилаланин	0.294 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.262 г	~
Аспарагиновая кислота	0.508 г	~
Гидроксипролин	0.025 г	~
Глицин	0.272 г	~
Глутаминовая кислота	1.159 г	~
Пролин	0.253 г	~
Серин	0.346 г	~
Тирозин	0.137 г	~
Цистеин	0.079 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.055 г	от 0.9 до 3.7 г	6.1%	1.5%
Омега-6 жирные кислоты	3.388 г	от 4.7 до 16.8 г	72.1%	17.5%
Стеролы (стерины)
Кампестерол	2.581 мг	~
Стигмастерол	0.516 мг	~
бета Ситостерол	54.194 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.457 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.289 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.144 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
22:0 Бегеновая	0.007 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.331 г	min 16.8 г	37.7%	9.2%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
15:1 Пентадеценовая	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.12 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	6.174 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.027 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.444 г	от 11.2 до 20.6 г	30.8%	7.5%
18:2 Линолевая (ud)	3.387 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	3.387 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.055 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.055 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Ассорти сырное составляет 411,9 кКал.

Порция = 155 гр (638.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	411.9 кКал	-%
	Белки	26.5 г	-%
	Жиры	31.7 г	-%
	Углеводы	4.5 г	-%
	Пищевые волокна	2.7 г	-%
	Вода	24.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства АССОРТИ СЫРНОЕ

Ассорти сырное богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,9 %, витамином B6 - 14,5 %, фосфором - 15,1 %, марганцем - 16 %, медью - 33,4 %

Чем полезен Ассорти сырное

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Ассорти сырное, калорийность 411,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ассорти сырное, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Яблочная пастила без сахара

Лучшие рационы

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-06

Калорийность: 1280 кКал

Витамины и минералы: 92%

Наталья

2024-11-05

Калорийность: 1293 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе