Рецепт Гаспачо с гребешками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гаспачо с гребешками

Помидор (томат), парниковый	200 г
Огурец парниковый	150 г
Перец сладкий красный	150 г
Гребешок	300 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гаспачо с гребешками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	45.3 ккал	1684 ккал	2.7%	6%	3717 г
Белки	5 г	76 г	6.6%	14.6%	1520 г
Жиры	1.2 г	56 г	2.1%	4.6%	4667 г
Углеводы	3.5 г	219 г	1.6%	3.5%	6257 г
Углеводы (общие)	3.9 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	5.5%	4000 г
Вода	88.6 г	2273 г	3.9%	8.6%	2565 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	91.3 мкг	900 мкг	10.1%	22.3%	986 г
Ретинол	0.008 мг	~
бета Каротин	0.502 мг	5 мг	10%	22.1%	996 г
Витамин В1, тиамин	0.037 мг	1.5 мг	2.5%	5.5%	4054 г
Витамин В2, рибофлавин	0.033 мг	1.8 мг	1.8%	4%	5455 г
Витамин В4, холин	26.45 мг	500 мг	5.3%	11.7%	1890 г
Витамин В5, пантотеновая	0.185 мг	5 мг	3.7%	8.2%	2703 г
Витамин В6, пиридоксин	0.127 мг	2 мг	6.4%	14.1%	1575 г
Витамин В9, фолаты	9.815 мкг	400 мкг	2.5%	5.5%	4075 г
Витамин В12, кобаламин	0.522 мкг	3 мкг	17.4%	38.4%	575 г
Витамин C, аскорбиновая	52.53 мг	90 мг	58.4%	128.9%	171 г
Витамин D, кальциферол	0.019 мкг	10 мкг	0.2%	0.4%	52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.155 мг	15 мг	1%	2.2%	9677 г
Витамин Н, биотин	0.167 мкг	50 мкг	0.3%	0.7%	29940 г
Витамин К, филлохинон	6 мкг	120 мкг	5%	11%	2000 г
Витамин РР, НЭ	0.6231 мг	20 мг	3.1%	6.8%	3210 г
Ниацин	0.346 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	202.59 мг	2500 мг	8.1%	17.9%	1234 г
Кальций, Ca	8.98 мг	1000 мг	0.9%	2%	11136 г
Кремний, Si	15.37 мг	30 мг	51.2%	113%	195 г
Магний, Mg	12.04 мг	400 мг	3%	6.6%	3322 г
Натрий, Na	150.64 мг	1300 мг	11.6%	25.6%	863 г
Сера, S	50.73 мг	1000 мг	5.1%	11.3%	1971 г
Фосфор, P	141.1 мг	800 мг	17.6%	38.9%	567 г
Хлор, Cl	22.22 мг	2300 мг	1%	2.2%	10351 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	112 мкг	~
Бор, B	31.5 мкг	~
Ванадий, V	0.12 мкг	~
Железо, Fe	0.47 мг	18 мг	2.6%	5.7%	3830 г
Йод, I	1.07 мкг	150 мкг	0.7%	1.5%	14019 г
Кобальт, Co	2.222 мкг	10 мкг	22.2%	49%	450 г
Литий, Li	23.272 мкг	~
Марганец, Mn	0.0852 мг	2 мг	4.3%	9.5%	2347 г
Медь, Cu	61.86 мкг	1000 мкг	6.2%	13.7%	1617 г
Молибден, Mo	2.84 мкг	70 мкг	4.1%	9.1%	2465 г
Никель, Ni	4.138 мкг	~
Рубидий, Rb	37.8 мкг	~
Селен, Se	4.926 мкг	55 мкг	9%	19.9%	1117 г
Фтор, F	6.51 мкг	4000 мкг	0.2%	0.4%	61444 г
Хром, Cr	2.66 мкг	50 мкг	5.3%	11.7%	1880 г
Цинк, Zn	0.5068 мг	12 мг	4.2%	9.3%	2368 г
Цирконий, Zr	1.19 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.841 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.061 г	~
Аргинин*	0.244 г	~
Валин	0.15 г	~
Гистидин*	0.071 г	~
Изолейцин	0.159 г	~
Лейцин	0.277 г	~
Лизин	0.287 г	~
Метионин	0.108 г	~
Метионин + Цистеин	0.004 г	~
Треонин	0.145 г	~
Триптофан	0.04 г	~
Фенилаланин	0.139 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.015 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.199 г	~
Аспарагиновая кислота	0.342 г	~
Глицин	0.383 г	~
Глутаминовая кислота	0.521 г	~
Пролин	0.106 г	~
Серин	0.134 г	~
Тирозин	0.116 г	~
Цистеин	0.046 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.049 г	от 0.9 до 3.7 г	5.4%	11.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.049 г	от 4.7 до 16.8 г	1%	2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	11.23 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.728 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.046 г	~
6:0 Капроновая	0.01 г	~
8:0 Каприловая	0.009 г	~
10:0 Каприновая	0.023 г	~
12:0 Лауриновая	0.03 г	~
14:0 Миристиновая	0.1 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.334 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.104 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.349 г	min 16.8 г	2.1%	4.6%
14:1 Миристолеиновая	0.011 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.039 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.292 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.011 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.079 г	от 11.2 до 20.6 г	0.7%	1.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.013 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.003 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.002 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.016 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.023 г	~
Трансжиры	0.002 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
16:1 транс	0.001 г	~

Энергетическая ценность Гаспачо с гребешками составляет 45,3 кКал.

Порция = 405 гр (183.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	45.3 кКал	-%
	Белки	5 г	-%
	Жиры	1.2 г	-%
	Углеводы	3.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	88.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГАСПАЧО С ГРЕБЕШКАМИ

Гаспачо с гребешками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 17,4 %, витамином C - 58,4 %, кремнием - 51,2 %, фосфором - 17,6 %, кобальтом - 22,2 %

Чем полезен Гаспачо с гребешками

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Гаспачо с гребешками, калорийность 45,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гаспачо с гребешками, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-24

Калорийность: 1212 кКал

Витамины и минералы: 93%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

Новые рецепты

Заливной пирог с рикоттой, шпинатом и яйцами

Импровизация на пирожки с яйцом и луком

Автор Mandarinka Masha

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе