Рецепт Кабачковые оладья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковые оладья

Кабачок (Жарка) 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 30 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.5 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1182 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 5.3% 1310 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 7.9% 889 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 5% 1413 г
Углеводы (общие) 12.8 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.9% 1429 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 2.1% 3318 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.2 мкг 900 мкг 7.8% 5.5% 1282 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3.1% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 6.1% 1154 г
Витамин В4, холин 82.38 мг 500 мг 16.5% 11.6% 607 г
Витамин В5, пантотеновая 0.5 мг 5 мг 10% 7% 1000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 4.7% 1504 г
Витамин В9, фолаты 11.526 мкг 400 мкг 2.9% 2% 3470 г
Витамин В12, кобаламин 0.143 мкг 3 мкг 4.8% 3.4% 2098 г
Витамин C, аскорбиновая 6.17 мг 90 мг 6.9% 4.8% 1459 г
Витамин D, кальциферол 0.578 мкг 10 мкг 5.8% 4.1% 1730 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.751 мг 15 мг 11.7% 8.2% 857 г
Витамин Н, биотин 6.205 мкг 50 мкг 12.4% 8.7% 806 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 2.2% 3243 г
Витамин РР, НЭ 1.932 мг 20 мг 9.7% 6.8% 1035 г
Ниацин 0.682 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.51 мг 2500 мг 9.8% 6.9% 1022 г
Кальций, Ca 30.89 мг 1000 мг 3.1% 2.2% 3237 г
Кремний, Si 24.086 мг 30 мг 80.3% 56.4% 125 г
Магний, Mg 13.35 мг 400 мг 3.3% 2.3% 2996 г
Натрий, Na 40.38 мг 1300 мг 3.1% 2.2% 3219 г
Сера, S 60.29 мг 1000 мг 6% 4.2% 1659 г
Фосфор, P 78.7 мг 800 мг 9.8% 6.9% 1017 г
Хлор, Cl 48 мг 2300 мг 2.1% 1.5% 4792 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 236.2 мкг ~
Бор, B 21.3 мкг ~
Ванадий, V 20.26 мкг ~
Железо, Fe 1.222 мг 18 мг 6.8% 4.8% 1473 г
Йод, I 5.15 мкг 150 мкг 3.4% 2.4% 2913 г
Кобальт, Co 3.961 мкг 10 мкг 39.6% 27.8% 252 г
Марганец, Mn 0.1949 мг 2 мг 9.7% 6.8% 1026 г
Медь, Cu 76.98 мкг 1000 мкг 7.7% 5.4% 1299 г
Молибден, Mo 5.885 мкг 70 мкг 8.4% 5.9% 1189 г
Никель, Ni 1.235 мкг ~
Олово, Sn 0.89 мкг ~
Рубидий, Rb 17.3 мкг ~
Селен, Se 9.425 мкг 55 мкг 17.1% 12% 584 г
Титан, Ti 1.89 мкг ~
Фтор, F 22.92 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17452 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 3.1% 2252 г
Цинк, Zn 0.6334 мг 12 мг 5.3% 3.7% 1895 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.64 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.226 г ~
Валин 0.22 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.171 г ~
Лейцин 0.309 г ~
Лизин 0.257 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.206 г ~
Треонин 0.174 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.186 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.323 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.203 г ~
Аспарагиновая кислота 0.351 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.506 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.266 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.078 г от 0.9 до 3.7 г 8.7% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.273 г от 4.7 до 16.8 г 48.4% 34%
Стеролы (стерины)
Холестерин 149.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.714 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.225 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.763 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.369 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.986 г min 16.8 г 11.8% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.846 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.188 г от 11.2 до 20.6 г 19.5% 13.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.023 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые оладья составляет 142,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 142.5 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 15.5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 68.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬЯ

Кабачковые оладья богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,5 %, витамином E - 11,7 %, витамином H - 12,4 %, кремнием - 80,3 %, кобальтом - 39,6 %, селеном - 17,1 %

Чем полезен Кабачковые оладья

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковые оладья, калорийность 142,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковые оладья, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы