Рецепт Картофель отварной с укропом и льняным маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель отварной с укропом и льняным маслом

Картофель отварной по 1-206 380 г
Укроп 10 г
Льняное масло холодного отжима 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель отварной с укропом и льняным маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.4 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1995 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 3.1% 3800 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 3.6% 3294 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 8.3% 1422 г
Углеводы (общие) 16.8 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.3% 1429 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 4% 2910 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.9 мкг 900 мкг 2.4% 2.8% 4110 г
бета Каротин 0.133 мг 5 мг 2.7% 3.2% 3759 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 7.7% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 3.9% 3000 г
Витамин В4, холин 13.04 мг 500 мг 2.6% 3.1% 3834 г
Витамин В5, пантотеновая 0.496 мг 5 мг 9.9% 11.7% 1008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.263 мг 2 мг 13.2% 15.6% 760 г
Витамин В9, фолаты 9.342 мкг 400 мкг 2.3% 2.7% 4282 г
Витамин C, аскорбиновая 16.48 мг 90 мг 18.3% 21.7% 546 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.145 мг 15 мг 1% 1.2% 10345 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.364 мг ~
дельта Токоферол 0.021 мг ~
Витамин Н, биотин 0.01 мкг 50 мкг 500000 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 3.7% 3243 г
Витамин РР, НЭ 1.4785 мг 20 мг 7.4% 8.8% 1353 г
Ниацин 1.073 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 488.53 мг 2500 мг 19.5% 23.1% 512 г
Кальций, Ca 17.2 мг 1000 мг 1.7% 2% 5814 г
Кремний, Si 0.041 мг 30 мг 0.1% 0.1% 73171 г
Магний, Mg 22.94 мг 400 мг 5.7% 6.8% 1744 г
Натрий, Na 92.48 мг 1300 мг 7.1% 8.4% 1406 г
Сера, S 17.33 мг 1000 мг 1.7% 2% 5770 г
Фосфор, P 54.3 мг 800 мг 6.8% 8.1% 1473 г
Хлор, Cl 1.26 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 182540 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.5 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.22 мкг ~
Железо, Fe 0.81 мг 18 мг 4.5% 5.3% 2222 г
Йод, I 0.06 мкг 150 мкг 250000 г
Кобальт, Co 0.086 мкг 10 мкг 0.9% 1.1% 11628 г
Литий, Li 0.051 мкг ~
Марганец, Mn 0.1667 мг 2 мг 8.3% 9.8% 1200 г
Медь, Cu 164.35 мкг 1000 мкг 16.4% 19.4% 608 г
Молибден, Mo 0.046 мкг 70 мкг 0.1% 0.1% 152174 г
Никель, Ni 0.144 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 0.357 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 15406 г
Стронций, Sr 2.03 мкг ~
Фтор, F 0.45 мкг 4000 мкг 888889 г
Хром, Cr 0.51 мкг 50 мкг 1% 1.2% 9804 г
Цинк, Zn 0.2837 мг 12 мг 2.4% 2.8% 4230 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.337 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.685 г от 0.9 до 3.7 г 76.1% 90.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.214 г от 4.7 до 16.8 г 4.6% 5.5%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.241 мг ~
Стигмастерол 0.38 мг ~
бета Ситостерол 2.608 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.212 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.065 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.233 г min 16.8 г 1.4% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.232 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.231 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.859 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.181 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.18 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.676 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.676 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Картофель отварной с укропом и льняным маслом составляет 84,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.4 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 15.4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 78.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ОТВАРНОЙ С УКРОПОМ И ЛЬНЯНЫМ МАСЛОМ

Картофель отварной с укропом и льняным маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,2 %, витамином C - 18,3 %, калием - 19,5 %, медью - 16,4 %

Чем полезен Картофель отварной с укропом и льняным маслом

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель отварной с укропом и льняным маслом, калорийность 84,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель отварной с укропом и льняным маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы