Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Рыбные котлетки, фарш из палтуса и трески | 380 г |
Оливковое масло | 2 г |
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
Котлетки из палтуса и трески припущенные на масле
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 151.3 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1113 г |
Белки | 19.5 г | 76 г | 25.7% | 17% | 390 г |
Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 8% | 824 г |
Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.8% | 8423 г |
Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2% | 3333 г |
Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 2% | 3304 г |
Зола | 1.7 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 113.4 мкг | 900 мкг | 12.6% | 8.3% | 794 г |
Ретинол | 0.11 мг | ~ | |||
альфа Каротин | 0.001 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 0.7% | 9804 г |
бета Криптоксантин | 0.024 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.002 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 1.627 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 4% | 1667 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 5.7% | 1161 г |
Витамин В4, холин | 95.65 мг | 500 мг | 19.1% | 12.6% | 523 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.479 мг | 5 мг | 9.6% | 6.3% | 1044 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.343 мг | 2 мг | 17.2% | 11.4% | 583 г |
Витамин В9, фолаты | 13.428 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.2% | 2979 г |
Витамин В12, кобаламин | 1.313 мкг | 3 мкг | 43.8% | 28.9% | 228 г |
Витамин C, аскорбиновая | 1.4 мг | 90 мг | 1.6% | 1.1% | 6429 г |
Витамин D, кальциферол | 15.478 мкг | 10 мкг | 154.8% | 102.3% | 65 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.948 мг | 15 мг | 6.3% | 4.2% | 1582 г |
гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 8.073 мкг | 50 мкг | 16.1% | 10.6% | 619 г |
Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.1% | 6000 г |
Витамин РР, НЭ | 6.1887 мг | 20 мг | 30.9% | 20.4% | 323 г |
Ниацин | 2.155 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 443.09 мг | 2500 мг | 17.7% | 11.7% | 564 г |
Кальций, Ca | 42.73 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.8% | 2340 г |
Кремний, Si | 0.375 мг | 30 мг | 1.3% | 0.9% | 8000 г |
Магний, Mg | 52.47 мг | 400 мг | 13.1% | 8.7% | 762 г |
Натрий, Na | 131.12 мг | 1300 мг | 10.1% | 6.7% | 991 г |
Сера, S | 222.28 мг | 1000 мг | 22.2% | 14.7% | 450 г |
Фосфор, P | 250.7 мг | 800 мг | 31.3% | 20.7% | 319 г |
Хлор, Cl | 273.33 мг | 2300 мг | 11.9% | 7.9% | 841 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 30 мкг | ~ | |||
Бор, B | 15 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.215 мг | 18 мг | 6.8% | 4.5% | 1481 г |
Йод, I | 61.92 мкг | 150 мкг | 41.3% | 27.3% | 242 г |
Кобальт, Co | 14.82 мкг | 10 мкг | 148.2% | 98% | 67 г |
Марганец, Mn | 0.1022 мг | 2 мг | 5.1% | 3.4% | 1957 г |
Медь, Cu | 116.15 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 7.7% | 861 г |
Молибден, Mo | 4.866 мкг | 70 мкг | 7% | 4.6% | 1439 г |
Никель, Ni | 7.437 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 35.6 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 42.277 мкг | 55 мкг | 76.9% | 50.8% | 130 г |
Фтор, F | 550.4 мкг | 4000 мкг | 13.8% | 9.1% | 727 г |
Хром, Cr | 54.72 мкг | 50 мкг | 109.4% | 72.3% | 91 г |
Цинк, Zn | 0.9395 мг | 12 мг | 7.8% | 5.2% | 1277 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 1.023 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.562 г | ~ | |||
Валин | 0.5 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.244 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.391 г | ~ | |||
Лейцин | 0.719 г | ~ | |||
Лизин | 0.782 г | ~ | |||
Метионин | 0.276 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.401 г | ~ | |||
Треонин | 0.48 г | ~ | |||
Триптофан | 0.122 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.442 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.765 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
Аланин | 0.494 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.872 г | ~ | |||
Глицин | 0.345 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.313 г | ~ | |||
Пролин | 0.279 г | ~ | |||
Серин | 0.476 г | ~ | |||
Тирозин | 0.33 г | ~ | |||
Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.503 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.9% | 36.9% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.423 г | от 4.7 до 16.8 г | 9% | 5.9% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 140.28 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.76 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 0.641 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 2.603 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.12 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.027 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.023 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.061 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.078 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.261 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.186 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.379 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.002 г | min 16.8 г | 11.9% | 7.9% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.027 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.724 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
22:1 Эруковая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.498 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 2.9% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.299 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.011 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.034 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.027 г | ~ | |||
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлетки из палтуса и трески припущенные на масле составляет 151,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 151.3 кКал | -% | |
Белки | 19.5 г | -% | |
Жиры | 6.8 г | -% | |
Углеводы | 2.6 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
Вода | 68.8 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
![]() |
![]() |
![]() |
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
![]() |
![]() |
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
![]() |
![]() |
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|