Рецепт Рыбный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыбный суп

Окунь морской, тихоокеанский клювач, приготовленный на жару 400 г
Горбуша 300 г
Картофель 150 г
Укроп, сушеный 1 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Лавровый лист 2 г
Лук репчатый 50 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Вода 3000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.7 ккал 1684 ккал 1.5% 5.8% 6553 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 20.6% 1900 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 5.1% 8000 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 1.6% 27375 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 1.9% 20000 г
Вода 94.1 г 2273 г 4.1% 16% 2416 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.2 мкг 900 мкг 0.4% 1.6% 28125 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 0.006 мкг ~
Ликопин 0.005 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.116 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 6.2% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 8.6% 4615 г
Витамин В4, холин 15.83 мг 500 мг 3.2% 12.5% 3159 г
Витамин В5, пантотеновая 0.112 мг 5 мг 2.2% 8.6% 4464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 16.7% 2326 г
Витамин В9, фолаты 2.081 мкг 400 мкг 0.5% 1.9% 19222 г
Витамин В12, кобаламин 0.482 мкг 3 мкг 16.1% 62.6% 622 г
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 4.3% 9000 г
Витамин D, кальциферол 1.308 мкг 10 мкг 13.1% 51% 765 г
Витамин D3, холекальциферол 0.471 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.167 мг 15 мг 1.1% 4.3% 8982 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.015 мкг 50 мкг 333333 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.8% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.9964 мг 20 мг 5% 19.5% 2007 г
Ниацин 0.398 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.07 мг 2500 мг 4% 15.6% 2523 г
Кальций, Ca 8.7 мг 1000 мг 0.9% 3.5% 11494 г
Кремний, Si 1.984 мг 30 мг 6.6% 25.7% 1512 г
Магний, Mg 7.75 мг 400 мг 1.9% 7.4% 5161 г
Натрий, Na 35.32 мг 1300 мг 2.7% 10.5% 3681 г
Сера, S 40.4 мг 1000 мг 4% 15.6% 2475 г
Фосфор, P 44 мг 800 мг 5.5% 21.4% 1818 г
Хлор, Cl 46.86 мг 2300 мг 2% 7.8% 4908 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.1 мкг ~
Бор, B 7 мкг ~
Ванадий, V 5.72 мкг ~
Железо, Fe 0.167 мг 18 мг 0.9% 3.5% 10778 г
Йод, I 4.07 мкг 150 мкг 2.7% 10.5% 3686 г
Кобальт, Co 1.8 мкг 10 мкг 18% 70% 556 г
Литий, Li 2.957 мкг ~
Марганец, Mn 0.0245 мг 2 мг 1.2% 4.7% 8163 г
Медь, Cu 20.39 мкг 1000 мкг 2% 7.8% 4904 г
Молибден, Mo 1.9 мкг 70 мкг 2.7% 10.5% 3684 г
Никель, Ni 0.691 мкг ~
Рубидий, Rb 25.3 мкг ~
Селен, Se 11.248 мкг 55 мкг 20.5% 79.8% 489 г
Стронций, Sr 0.36 мкг ~
Фтор, F 111.39 мкг 4000 мкг 2.8% 10.9% 3591 г
Хром, Cr 4.63 мкг 50 мкг 9.3% 36.2% 1080 г
Цинк, Zn 0.1259 мг 12 мг 1% 3.9% 9531 г
Цирконий, Zr 0.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.577 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.243 г ~
Валин 0.213 г ~
Гистидин* 0.12 г ~
Изолейцин 0.185 г ~
Лейцин 0.325 г ~
Лизин 0.385 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.064 г ~
Треонин 0.195 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.174 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.119 г ~
Заменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аланин 0.242 г ~
Аспарагиновая кислота 0.439 г ~
Глицин 0.213 г ~
Глутаминовая кислота 0.591 г ~
Пролин 0.146 г ~
Серин 0.171 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.168 г от 0.9 до 3.7 г 18.7% 72.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.056 г от 4.7 до 16.8 г 1.2% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.86 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.024 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.133 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.119 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.192 г min 16.8 г 1.1% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.109 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.22 г от 11.2 до 20.6 г 2% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.128 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.024 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Рыбный суп составляет 25,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 25.7 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 0.8 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 94.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБНЫЙ СУП

Рыбный суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 16,1 %, витамином D - 13,1 %, кобальтом - 18 %, селеном - 20,5 %

Чем полезен Рыбный суп

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рыбный суп, калорийность 25,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыбный суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты