Рецепт Салат Утренний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Утренний

Помидор (томат), грунтовый	200 г
Петрушка свежая	5 г
Базилик, свежий	50 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Укроп	50 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	20 г
Подсолнечное масло	10 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Утренний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	76.2 ккал	1684 ккал	4.5%	5.9%	2210 г
Белки	4.2 г	76 г	5.5%	7.2%	1810 г
Жиры	5.2 г	56 г	9.3%	12.2%	1077 г
Углеводы	2.8 г	219 г	1.3%	1.7%	7821 г
Углеводы (общие)	4.1 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	8.5%	1538 г
Вода	83.8 г	2273 г	3.7%	4.9%	2712 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	2.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	261.5 мкг	900 мкг	29.1%	38.2%	344 г
Ретинол	0.057 мг	~
альфа Каротин	1.636 мкг	~
бета Каротин	1.489 мг	5 мг	29.8%	39.1%	336 г
бета Криптоксантин	14.409 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	681.364 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.054 мг	1.5 мг	3.6%	4.7%	2778 г
Витамин В2, рибофлавин	0.147 мг	1.8 мг	8.2%	10.8%	1224 г
Витамин В4, холин	64.2 мг	500 мг	12.8%	16.8%	779 г
Витамин В5, пантотеновая	0.491 мг	5 мг	9.8%	12.9%	1018 г
Витамин В6, пиридоксин	0.121 мг	2 мг	6.1%	8%	1653 г
Витамин В9, фолаты	21.471 мкг	400 мкг	5.4%	7.1%	1863 г
Витамин В12, кобаламин	0.119 мкг	3 мкг	4%	5.2%	2521 г
Витамин C, аскорбиновая	27.7 мг	90 мг	30.8%	40.4%	325 г
Витамин D, кальциферол	0.505 мкг	10 мкг	5.1%	6.7%	1980 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.874 мг	15 мг	12.5%	16.4%	800 г
гамма Токоферол	0.018 мг	~
Витамин Н, биотин	5.233 мкг	50 мкг	10.5%	13.8%	955 г
Витамин К, филлохинон	90.8 мкг	120 мкг	75.7%	99.3%	132 г
Витамин РР, НЭ	1.1762 мг	20 мг	5.9%	7.7%	1700 г
Ниацин	0.347 мг	~
Бетаин	0.045 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	268.42 мг	2500 мг	10.7%	14%	931 г
Кальций, Ca	74.46 мг	1000 мг	7.4%	9.7%	1343 г
Кремний, Si	3.08 мг	30 мг	10.3%	13.5%	974 г
Магний, Mg	29.47 мг	400 мг	7.4%	9.7%	1357 г
Натрий, Na	479.83 мг	1300 мг	36.9%	48.4%	271 г
Сера, S	56.72 мг	1000 мг	5.7%	7.5%	1763 г
Фосфор, P	77 мг	800 мг	9.6%	12.6%	1039 г
Хлор, Cl	747.47 мг	2300 мг	32.5%	42.7%	308 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	77.6 мкг	~
Бор, B	53.7 мкг	~
Ванадий, V	1.51 мкг	~
Железо, Fe	1.66 мг	18 мг	9.2%	12.1%	1084 г
Йод, I	5.81 мкг	150 мкг	3.9%	5.1%	2582 г
Кобальт, Co	5.626 мкг	10 мкг	56.3%	73.9%	178 г
Литий, Li	13.648 мкг	~
Марганец, Mn	0.3684 мг	2 мг	18.4%	24.1%	543 г
Медь, Cu	144.4 мкг	1000 мкг	14.4%	18.9%	693 г
Молибден, Mo	6.078 мкг	70 мкг	8.7%	11.4%	1152 г
Никель, Ni	6.67 мкг	~
Рубидий, Rb	71.1 мкг	~
Селен, Se	7.843 мкг	55 мкг	14.3%	18.8%	701 г
Стронций, Sr	9.34 мкг	~
Фтор, F	26.38 мкг	4000 мкг	0.7%	0.9%	15163 г
Хром, Cr	5.57 мкг	50 мкг	11.1%	14.6%	898 г
Цинк, Zn	0.5829 мг	12 мг	4.9%	6.4%	2059 г
Цирконий, Zr	2.18 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.161 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.085 г	~
Аргинин*	0.024 г	~
Валин	0.025 г	~
Гистидин*	0.013 г	~
Изолейцин	0.024 г	~
Лейцин	0.038 г	~
Лизин	0.031 г	~
Метионин	0.007 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.025 г	~
Триптофан	0.008 г	~
Фенилаланин	0.026 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.023 г	~
Заменимые аминокислоты	0.37 г	~
Аланин	0.027 г	~
Аспарагиновая кислота	0.097 г	~
Глицин	0.023 г	~
Глутаминовая кислота	0.265 г	~
Пролин	0.02 г	~
Серин	0.023 г	~
Тирозин	0.02 г	~
Цистеин	0.005 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.057 г	от 0.9 до 3.7 г	6.3%	8.3%
Омега-6 жирные кислоты	1.72 г	от 4.7 до 16.8 г	36.6%	48%
Стеролы (стерины)
Холестерин	130.85 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.227 мг	~
Стигмастерол	0.136 мг	~
бета Ситостерол	4.636 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.969 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.146 г	~
18:0 Стеариновая	0.094 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.016 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.49 г	min 16.8 г	8.9%	11.7%
18:1 Олеиновая (ud)	0.561 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.845 г	от 11.2 до 20.6 г	16.5%	21.7%
18:2 Линолевая (ud)	1.369 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.036 г	~

Энергетическая ценность Салат Утренний составляет 76,2 кКал.

Порция = 440 гр (335.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	76.2 кКал	-%
	Белки	4.2 г	-%
	Жиры	5.2 г	-%
	Углеводы	2.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	83.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ УТРЕННИЙ

Салат Утренний богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,1 %, бэта-каротином - 29,8 %, холином - 12,8 %, витамином C - 30,8 %, витамином E - 12,5 %, витамином K - 75,7 %, хлором - 32,5 %, кобальтом - 56,3 %, марганцем - 18,4 %, медью - 14,4 %, селеном - 14,3 %, хромом - 11,1 %

Чем полезен Салат Утренний

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат Утренний, калорийность 76,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Утренний, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Нерка запечённая с овощами

Лучшие рационы

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе