Рецепт Закуска из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Закуска из кабачков
| Кабачок | 350 г |
| Укроп | 30 г |
| Яйцо куриное | 3 Штука |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Сметана 10% жирности | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
Способ приготовления
Кабачок натереть на тёрке крупной,резаный укроп,яйца, соль, сметану, муку.Перемешать до однородной массы. Сковороду смазать маслом. Жарить с 2х сторон на разогретой сковороде.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Закуска из кабачков".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1589 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 6.2% | 1520 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 5.9% | 1600 г |
| Углеводы | 13.5 г | 219 г | 6.2% | 5.8% | 1622 г |
| Углеводы (общие) | 11.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.7% | 1667 г |
| Вода | 75.7 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3003 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97.9 мкг | 900 мкг | 10.9% | 10.3% | 919 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.232 мг | 5 мг | 4.6% | 4.3% | 2155 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 3.8% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 6.8% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 70.36 мг | 500 мг | 14.1% | 13.3% | 711 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.416 мг | 5 мг | 8.3% | 7.8% | 1202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 5.8% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.677 мкг | 400 мкг | 3.7% | 3.5% | 2725 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.14 мкг | 3 мкг | 4.7% | 4.4% | 2143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.3 мг | 90 мг | 13.7% | 12.9% | 732 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.495 мкг | 10 мкг | 5% | 4.7% | 2020 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.503 мг | 15 мг | 3.4% | 3.2% | 2982 г |
| Витамин Н, биотин | 5.23 мкг | 50 мкг | 10.5% | 9.9% | 956 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 4.1% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7234 мг | 20 мг | 8.6% | 8.1% | 1160 г |
| Ниацин | 0.572 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.59 мг | 2500 мг | 7.8% | 7.4% | 1278 г |
| Кальций, Ca | 39.42 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.7% | 2537 г |
| Кремний, Si | 16.28 мг | 30 мг | 54.3% | 51.2% | 184 г |
| Магний, Mg | 13.54 мг | 400 мг | 3.4% | 3.2% | 2954 г |
| Натрий, Na | 180.17 мг | 1300 мг | 13.9% | 13.1% | 722 г |
| Сера, S | 53.48 мг | 1000 мг | 5.3% | 5% | 1870 г |
| Фосфор, P | 70 мг | 800 мг | 8.8% | 8.3% | 1143 г |
| Хлор, Cl | 266.4 мг | 2300 мг | 11.6% | 10.9% | 863 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 201.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.032 мг | 18 мг | 5.7% | 5.4% | 1744 г |
| Йод, I | 5.33 мкг | 150 мкг | 3.6% | 3.4% | 2814 г |
| Кобальт, Co | 3.266 мкг | 10 мкг | 32.7% | 30.8% | 306 г |
| Литий, Li | 0.089 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2081 мг | 2 мг | 10.4% | 9.8% | 961 г |
| Медь, Cu | 66.15 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 6.2% | 1512 г |
| Молибден, Mo | 5.337 мкг | 70 мкг | 7.6% | 7.2% | 1312 г |
| Никель, Ni | 1.154 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.55 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.988 мкг | 55 мкг | 14.5% | 13.7% | 689 г |
| Стронций, Sr | 4.58 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.64 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 20367 г |
| Хром, Cr | 2.71 мкг | 50 мкг | 5.4% | 5.1% | 1845 г |
| Цинк, Zn | 0.5425 мг | 12 мг | 4.5% | 4.2% | 2212 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.101 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.176 г | ~ | |||
| Валин | 0.172 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.076 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.134 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.241 г | ~ | |||
| Лизин | 0.201 г | ~ | |||
| Метионин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Треонин | 0.136 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.252 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.158 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.274 г | ~ | |||
| Глицин | 0.094 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.395 г | ~ | |||
| Пролин | 0.089 г | ~ | |||
| Серин | 0.207 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.063 г | от 0.9 до 3.7 г | 7% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.501 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.7% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 128.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.457 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.196 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.289 г | min 16.8 г | 7.7% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.912 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.309 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.245 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Закуска из кабачков составляет 106 кКал.
- Порция = 168 гр (178.1 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 106 кКал | -% | |
| Белки | 5 г | -% | |
| Жиры | 3.5 г | -% | |
| Углеводы | 13.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 75.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗАКУСКА ИЗ КАБАЧКОВ
Закуска из кабачков богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 14,1 %, витамином C - 13,7 %, кремнием - 54,3 %, хлором - 11,6 %, кобальтом - 32,7 %, селеном - 14,5 %
Чем полезен Закуска из кабачков
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Греч с мид
- Борщ
- Соус манговый
- Борщ 28.07.24
- Гренки со вкусом «Чоризо» (SPAR)
- Сырники протеиновые
- Соус сметанный с грибами
- Смесь песто и феты
- ТАРТ С ЧЕРНИКОЙ
- Шоколад арбуз
- Филе цыпленка бройлера копчено-вареное
- Куриный рулет белорусс.
- Чипсы картофельные со вкусом «Сыра» (SPAR)
- Куриный рулет Белоруский
- Соус Цезарь сырный
- Котлетки куриные
- Соус Тар-тар
- Ролл с творогом и зеленью
- Котлетка свино-говяжья
- Овощной суп-пюре с сельдереем, фенхелем, ароматной зеленью и сметаной
- Пломбир клубничеый
- Колбаса Докторская Ромкор
- Печенье овсяное с курагой
- Малиновый джем
- Мороженое гост сливочное
- Батон нарезной Аютинский
- Хлебцы ржано-пшеничные с семенами Вкусвилл
- Гречневые хлебцы Щедрые
- овощи московские
- Батончик Кремлина с арахисом, льном и витаминами
- Печенье овсяное с грец.орехом
- Палочки шоколадные
- Рубленные котлетки
- Перловка TESCO
- Сок томатный Сады Придонья
- Пюре из патиссонов
- Суп рыбный с кетой
- Салат с ананасом
- Сок томатный Добрый
- Айс де люкс шоколадно-клубничное мороженое
- Nuts фундук и фисташки
- Шоколадные конфеты «вредно но вкусно»
- Филе со смесью овощей
- Котлеты с грудки
- Пудинг творожный Савушкин ваниль
- Песто
- Подлива из сливочной курицы
- ПП хлеб на клетчатке
- Булочка для хот-дога
- Пирожок Манго крем чиз
- Бисквитный рулет Ягодное ассорти
- Брокколи отварные
- Йогурт и семена чиа
- Малиновое варенье мое
- Масло сливочное
- Куриные котлеты с кабачком
- Запеканка из творога овсянки и банана
- Котлеты
- Салат из свежих овощей
- зефир сливки
- Килька каспийская в томатном соусе
- Маковая булка
- Йогурт из фермерского молока
- Салат с цукини
- Collagen Peptides
- Салат с зеленой гречкой
- Бедро индейки жареное
- Вилла розовое
- Котлеты с кабачком (мои)
- Клубника в шоколаде
- Котлеты запеченые в йогурте и яйце Cassandra
- Fe
- Замазка рыбная
- Индейка с овощами
- Ролл Фудзи
- Оладьи из тыквы
- Винегрет
- Запеканка из творога со смородиной
- Творожный коктейль 29 июля
- Апельсиновые кексы
- Пангасиус по фламандски
- Хлеб ржаной
- Куриные крылья жаренная
- 28.07 омлет белковый
- Омлет с Лососем и кабачком
- Лососевые треугольники polar
- Диетические куриные котлеты в духовке
- Овощи запеченые на гриле
- Щи 28.07.24г
- D-3 и МК-7
- Перцы фаршированные
- Нутсы с грибами
- Булгур с курицей и грибами*
- Iron complex
- Цезарь ролл
- Оладьи из грудки и кабачка
- Плавленый сыр с ароматом ветчины
- Сочник
- Курица домашняя не жирная, мясо жесткое.
- Сосиски грандос из индейки
Метки: Как приготовить Закуска из кабачков, калорийность 106 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Закуска из кабачков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
