Рецепт Студенческий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Студенческий

Капуста белокочанная 400 г
Колбаса сырокопченая, московская 175 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 80 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Студенческий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 834 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 5.6% 874 г
Жиры 17.2 г 56 г 30.7% 15.2% 326 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.7% 7300 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.7% 1818 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 1.5% 3362 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.7 мкг 900 мкг 3.6% 1.8% 2752 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 2.5% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 3.9% 1268 г
Витамин В4, холин 35.56 мг 500 мг 7.1% 3.5% 1406 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 1.4% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 3.3% 1527 г
Витамин В9, фолаты 14.69 мкг 400 мкг 3.7% 1.8% 2723 г
Витамин В12, кобаламин 0.059 мкг 3 мкг 2% 1% 5085 г
Витамин C, аскорбиновая 33.57 мг 90 мг 37.3% 18.5% 268 г
Витамин D, кальциферол 0.249 мкг 10 мкг 2.5% 1.2% 4016 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.641 мг 15 мг 17.6% 8.7% 568 г
Витамин Н, биотин 2.283 мкг 50 мкг 4.6% 2.3% 2190 г
Витамин К, филлохинон 42.6 мкг 120 мкг 35.5% 17.6% 282 г
Витамин РР, НЭ 1.7842 мг 20 мг 8.9% 4.4% 1121 г
Ниацин 1.401 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 294.29 мг 2500 мг 11.8% 5.8% 850 г
Кальций, Ca 45.14 мг 1000 мг 4.5% 2.2% 2215 г
Кремний, Si 29.65 мг 30 мг 98.8% 48.9% 101 г
Магний, Mg 18.74 мг 400 мг 4.7% 2.3% 2134 г
Натрий, Na 563.37 мг 1300 мг 43.3% 21.4% 231 г
Сера, S 101.29 мг 1000 мг 10.1% 5% 987 г
Фосфор, P 113.1 мг 800 мг 14.1% 7% 707 г
Хлор, Cl 806.62 мг 2300 мг 35.1% 17.4% 285 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 318.9 мкг ~
Бор, B 111.9 мкг ~
Железо, Fe 1.657 мг 18 мг 9.2% 4.6% 1086 г
Йод, I 5.65 мкг 150 мкг 3.8% 1.9% 2655 г
Кобальт, Co 2.809 мкг 10 мкг 28.1% 13.9% 356 г
Марганец, Mn 0.0984 мг 2 мг 4.9% 2.4% 2033 г
Медь, Cu 51.34 мкг 1000 мкг 5.1% 2.5% 1948 г
Молибден, Mo 6.273 мкг 70 мкг 9% 4.5% 1116 г
Никель, Ni 8.392 мкг ~
Селен, Se 3.75 мкг 55 мкг 6.8% 3.4% 1467 г
Фтор, F 11.81 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 33870 г
Хром, Cr 3.25 мкг 50 мкг 6.5% 3.2% 1538 г
Цинк, Zn 0.3492 мг 12 мг 2.9% 1.4% 3436 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.205 г ~
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.062 г ~
Заменимые аминокислоты 0.484 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.096 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.154 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.057 г от 0.9 до 3.7 г 6.3% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 3.452 г от 4.7 до 16.8 г 73.4% 36.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.81 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.028 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.023 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.376 г ~
18:0 Стеариновая 0.234 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.826 г min 16.8 г 10.9% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.358 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.817 г от 11.2 до 20.6 г 34.1% 16.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.293 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Студенческий составляет 202 кКал.

  • Порция = 358 гр (723.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 202 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 17.2 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 67.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СТУДЕНЧЕСКИЙ

Студенческий богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 37,3 %, витамином E - 17,6 %, витамином K - 35,5 %, калием - 11,8 %, кремнием - 98,8 %, фосфором - 14,1 %, хлором - 35,1 %, кобальтом - 28,1 %

Чем полезен Студенческий

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Студенческий, калорийность 202 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Студенческий, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги