Рецепт Соус из свёклы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус из свёклы

Свекла 180 г
Сыр для Греческого Салата 35% [Сиртаки] 45 г
Оливковое масло 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус из свёклы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1958 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 5.8% 2000 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 9.2% 1273 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 4.2% 2772 г
Углеводы (общие) 8.9 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 11.6% 1000 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.2% 2806 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.6 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 56250 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 1.3% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 2% 5806 г
Витамин В4, холин 4.72 мг 500 мг 0.9% 1% 10593 г
Витамин В5, пантотеновая 0.094 мг 5 мг 1.9% 2.2% 5319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 3.3% 3636 г
Витамин В9, фолаты 10.218 мкг 400 мкг 2.6% 3% 3915 г
Витамин C, аскорбиновая 7.86 мг 90 мг 8.7% 10.1% 1145 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.29 мг 15 мг 1.9% 2.2% 5172 г
Витамин Н, биотин 0.157 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 31847 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.2% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.3144 мг 20 мг 1.6% 1.9% 6361 г
Ниацин 0.157 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.39 мг 2500 мг 9.1% 10.6% 1104 г
Кальций, Ca 29.1 мг 1000 мг 2.9% 3.4% 3436 г
Кремний, Si 62.096 мг 30 мг 207% 240.7% 48 г
Магний, Mg 17.29 мг 400 мг 4.3% 5% 2313 г
Натрий, Na 36.19 мг 1300 мг 2.8% 3.3% 3592 г
Сера, S 5.5 мг 1000 мг 0.6% 0.7% 18182 г
Фосфор, P 33.8 мг 800 мг 4.2% 4.9% 2367 г
Хлор, Cl 33.8 мг 2300 мг 1.5% 1.7% 6805 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.1 мкг ~
Бор, B 220.1 мкг ~
Ванадий, V 55.02 мкг ~
Железо, Fe 1.107 мг 18 мг 6.2% 7.2% 1626 г
Йод, I 5.5 мкг 150 мкг 3.7% 4.3% 2727 г
Кобальт, Co 1.572 мкг 10 мкг 15.7% 18.3% 636 г
Литий, Li 47.162 мкг ~
Марганец, Mn 0.5188 мг 2 мг 25.9% 30.1% 386 г
Медь, Cu 110.04 мкг 1000 мкг 11% 12.8% 909 г
Молибден, Mo 7.86 мкг 70 мкг 11.2% 13% 891 г
Никель, Ni 11.004 мкг ~
Рубидий, Rb 356.1 мкг ~
Селен, Se 0.55 мкг 55 мкг 1% 1.2% 10000 г
Стронций, Sr 6.6 мкг ~
Фтор, F 15.72 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 25445 г
Хром, Cr 15.72 мкг 50 мкг 31.4% 36.5% 318 г
Цинк, Zn 0.3341 мг 12 мг 2.8% 3.3% 3592 г
Цирконий, Zr 0.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.079 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 6.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.322 г ~
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.079 г ~
Заменимые аминокислоты 0.74 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.258 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.215 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.253 г от 4.7 до 16.8 г 5.4% 6.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.747 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.296 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.225 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.169 г min 16.8 г 7% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.134 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.231 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.21 г ~

Энергетическая ценность Соус из свёклы составляет 86 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ИЗ СВЁКЛЫ

Соус из свёклы богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 207 %, кобальтом - 15,7 %, марганцем - 25,9 %, медью - 11 %, молибденом - 11,2 %, хромом - 31,4 %

Чем полезен Соус из свёклы

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус из свёклы, калорийность 86 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус из свёклы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты