Рецепт Курица с зелёными овощами и картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с зелёными овощами и картофелем

Куриная грудка (филе) 250 г
Фасоль стручковая 200 г
Кабачок 200 г
Горошек зелёный, замороженный, вареный, с солью 100 г
Лук порей 100 г
Оливковое масло 20 г
Картофель 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с зелёными овощами и картофелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2187 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 10.8% 1206 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 5.1% 2545 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 4.5% 2844 г
Углеводы (общие) 7.8 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 11% 1176 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 4.7% 2803 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.5 мкг 900 мкг 5.4% 7% 1856 г
альфа Каротин 1.575 мкг ~
бета Каротин 0.33 мг 5 мг 6.6% 8.6% 1515 г
Лютеин + Зеаксантин 188.976 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 8.8% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 6% 2169 г
Витамин В4, холин 26.45 мг 500 мг 5.3% 6.9% 1890 г
Витамин В5, пантотеновая 0.457 мг 5 мг 9.1% 11.8% 1094 г
Витамин В6, пиридоксин 0.329 мг 2 мг 16.5% 21.4% 608 г
Витамин В9, фолаты 19.331 мкг 400 мкг 4.8% 6.2% 2069 г
Витамин В12, кобаламин 0.041 мкг 3 мкг 1.4% 1.8% 7317 г
Витамин C, аскорбиновая 15.35 мг 90 мг 17.1% 22.2% 586 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.461 мг 15 мг 3.1% 4% 3254 г
гамма Токоферол 0.184 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.205 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 24390 г
Витамин К, филлохинон 10.1 мкг 120 мкг 8.4% 10.9% 1188 г
Витамин РР, НЭ 2.5122 мг 20 мг 12.6% 16.4% 796 г
Ниацин 2.768 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 341.2 мг 2500 мг 13.6% 17.7% 733 г
Кальций, Ca 26.08 мг 1000 мг 2.6% 3.4% 3834 г
Кремний, Si 23.228 мг 30 мг 77.4% 100.5% 129 г
Магний, Mg 32.2 мг 400 мг 8.1% 10.5% 1242 г
Натрий, Na 43.42 мг 1300 мг 3.3% 4.3% 2994 г
Сера, S 64.22 мг 1000 мг 6.4% 8.3% 1557 г
Фосфор, P 71.4 мг 800 мг 8.9% 11.6% 1120 г
Хлор, Cl 35.06 мг 2300 мг 1.5% 1.9% 6560 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 284 мкг ~
Бор, B 41.2 мкг ~
Ванадий, V 48.44 мкг ~
Железо, Fe 1 мг 18 мг 5.6% 7.3% 1800 г
Йод, I 2.79 мкг 150 мкг 1.9% 2.5% 5376 г
Кобальт, Co 3.724 мкг 10 мкг 37.2% 48.3% 269 г
Литий, Li 24.283 мкг ~
Марганец, Mn 0.1692 мг 2 мг 8.5% 11% 1182 г
Медь, Cu 95.67 мкг 1000 мкг 9.6% 12.5% 1045 г
Молибден, Mo 5.22 мкг 70 мкг 7.5% 9.7% 1341 г
Никель, Ni 1.866 мкг ~
Рубидий, Rb 161.4 мкг ~
Селен, Se 4.821 мкг 55 мкг 8.8% 11.4% 1141 г
Стронций, Sr 3.58 мкг ~
Фтор, F 39.83 мкг 4000 мкг 1% 1.3% 10043 г
Хром, Cr 8.28 мкг 50 мкг 16.6% 21.6% 604 г
Цинк, Zn 0.5079 мг 12 мг 4.2% 5.5% 2363 г
Цирконий, Zr 0.95 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.906 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.227 г ~
Аргинин* 0.422 г ~
Валин 0.312 г ~
Гистидин* 0.277 г ~
Изолейцин 0.264 г ~
Лейцин 0.454 г ~
Лизин 0.586 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.187 г ~
Треонин 0.264 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.254 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.446 г ~
Заменимые аминокислоты 0.369 г ~
Аланин 0.304 г ~
Аспарагиновая кислота 0.498 г ~
Гидроксипролин 0.041 г ~
Глицин 0.226 г ~
Глутаминовая кислота 0.695 г ~
Пролин 0.241 г ~
Серин 0.253 г ~
Тирозин 0.214 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.069 г от 0.9 до 3.7 г 7.7% 10%
Омега-6 жирные кислоты 0.289 г от 4.7 до 16.8 г 6.1% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.575 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.419 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.308 г ~
18:0 Стеариновая 0.062 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.247 г min 16.8 г 7.4% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.189 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.287 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.26 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Курица с зелёными овощами и картофелем составляет 77 кКал.

  • Порция = 635 гр (489 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 7.7 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 81.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С ЗЕЛЁНЫМИ ОВОЩАМИ И КАРТОФЕЛЕМ

Курица с зелёными овощами и картофелем богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 16,5 %, витамином C - 17,1 %, витамином PP - 12,6 %, калием - 13,6 %, кремнием - 77,4 %, кобальтом - 37,2 %, хромом - 16,6 %

Чем полезен Курица с зелёными овощами и картофелем

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с зелёными овощами и картофелем, калорийность 77 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с зелёными овощами и картофелем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы