Рецепт Оладьи из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из кабачков

Кабачок (Жарка) 350 г
Пшеничная мука цельнозерновая 60 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 780 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 1.8% 2621 г
Жиры 15.6 г 56 г 27.9% 12.9% 359 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 3.1% 1460 г
Углеводы (общие) 12.9 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 6.7% 690 г
Вода 59.1 г 2273 г 2.6% 1.2% 3846 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.1 мкг 900 мкг 0.5% 0.2% 21951 г
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Лютеин + Зеаксантин 39.286 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 3.5% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 1.5% 3103 г
Витамин В4, холин 14.71 мг 500 мг 2.9% 1.3% 3399 г
Витамин В5, пантотеновая 0.201 мг 5 мг 4% 1.9% 2488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 3.6% 1290 г
Витамин В9, фолаты 14.274 мкг 400 мкг 3.6% 1.7% 2802 г
Витамин C, аскорбиновая 7.5 мг 90 мг 8.3% 3.8% 1200 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.77 мг 15 мг 45.1% 20.9% 222 г
бета Токоферол 0.041 мг ~
гамма Токоферол 0.341 мг ~
Витамин Н, биотин 0.392 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 12755 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 2% 2264 г
Витамин РР, НЭ 1.4831 мг 20 мг 7.4% 3.4% 1349 г
Ниацин 0.513 мг ~
Бетаин 13 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288.08 мг 2500 мг 11.5% 5.3% 868 г
Кальций, Ca 26.24 мг 1000 мг 2.6% 1.2% 3811 г
Кремний, Si 28.438 мг 30 мг 94.8% 43.9% 105 г
Магний, Mg 33.51 мг 400 мг 8.4% 3.9% 1194 г
Натрий, Na 578.32 мг 1300 мг 44.5% 20.6% 225 г
Сера, S 26.27 мг 1000 мг 2.6% 1.2% 3807 г
Фосфор, P 76.2 мг 800 мг 9.5% 4.4% 1050 г
Хлор, Cl 888.24 мг 2300 мг 38.6% 17.9% 259 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.3 мкг ~
Бор, B 18.2 мкг ~
Ванадий, V 5.88 мкг ~
Железо, Fe 1.053 мг 18 мг 5.9% 2.7% 1709 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 1.232 мкг 10 мкг 12.3% 5.7% 812 г
Марганец, Mn 0.838 мг 2 мг 41.9% 19.4% 239 г
Медь, Cu 121.14 мкг 1000 мкг 12.1% 5.6% 825 г
Молибден, Mo 4.101 мкг 70 мкг 5.9% 2.7% 1707 г
Никель, Ni 1.043 мкг ~
Рубидий, Rb 21 мкг ~
Селен, Se 11.221 мкг 55 мкг 20.4% 9.4% 490 г
Фтор, F 4.2 мкг 4000 мкг 0.1% 95238 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 0.8% 5882 г
Цинк, Zn 0.7118 мг 12 мг 5.9% 2.7% 1686 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.316 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.116 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.16 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.041 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.122 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.129 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.773 г ~
Пролин 0.371 г ~
Серин 0.111 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.071 г от 0.9 до 3.7 г 7.9% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 9.128 г от 4.7 до 16.8 г 100% 46.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 29.762 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.854 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.996 г ~
18:0 Стеариновая 0.614 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
22:0 Бегеновая 0.104 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.592 г min 16.8 г 21.4% 9.9%
18:1 Олеиновая (ud) 3.576 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.881 г от 11.2 до 20.6 г 88.2% 40.8%
18:2 Линолевая (ud) 9.094 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из кабачков составляет 216 кКал.

  • Порция = 34 гр (73.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 216 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 15.6 г -%
Углеводы 15 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 59.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ

Оладьи из кабачков богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 45,1 %, калием - 11,5 %, кремнием - 94,8 %, хлором - 38,6 %, кобальтом - 12,3 %, марганцем - 41,9 %, медью - 12,1 %, селеном - 20,4 %

Чем полезен Оладьи из кабачков

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи из кабачков, калорийность 216 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из кабачков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы