Рецепт Оладьи из кабачков м творогом и гороховой мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из кабачков м творогом и гороховой мукой

Кабачок (Запекание) 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 130 г
Яичный белок куриный, сушеный (Запекание) 30 г
Творог 5% жирности (Запекание) 100 г
Подсолнечное масло 20 г
Горох лущеный, крупа (Приготовление пюре) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кабачков м творогом и гороховой мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.6 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1149 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 11.3% 603 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 7% 982 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 3.5% 1973 г
Углеводы (общие) 12.3 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 8.5% 800 г
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 2% 3486 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.4 мкг 900 мкг 5.3% 3.6% 1899 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 5.5% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.227 мг 1.8 мг 12.6% 8.6% 793 г
Витамин В4, холин 49.94 мг 500 мг 10% 6.8% 1001 г
Витамин В5, пантотеновая 0.637 мг 5 мг 12.7% 8.7% 785 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 4% 1724 г
Витамин В9, фолаты 8.053 мкг 400 мкг 2% 1.4% 4967 г
Витамин В12, кобаламин 0.255 мкг 3 мкг 8.5% 5.8% 1176 г
Витамин C, аскорбиновая 3.59 мг 90 мг 4% 2.7% 2507 г
Витамин D, кальциферол 0.355 мкг 10 мкг 3.6% 2.5% 2817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.424 мг 15 мг 9.5% 6.5% 1053 г
Витамин Н, биотин 8.238 мкг 50 мкг 16.5% 11.3% 607 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 2.9% 2400 г
Витамин РР, НЭ 3.3059 мг 20 мг 16.5% 11.3% 605 г
Ниацин 0.786 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 323.49 мг 2500 мг 12.9% 8.8% 773 г
Кальций, Ca 57.52 мг 1000 мг 5.8% 4% 1739 г
Кремний, Si 30.022 мг 30 мг 100.1% 68.3% 100 г
Магний, Mg 27.73 мг 400 мг 6.9% 4.7% 1442 г
Натрий, Na 86.62 мг 1300 мг 6.7% 4.6% 1501 г
Сера, S 139.93 мг 1000 мг 14% 9.5% 715 г
Фосфор, P 117 мг 800 мг 14.6% 10% 684 г
Хлор, Cl 102.37 мг 2300 мг 4.5% 3.1% 2247 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 268.6 мкг ~
Бор, B 138.9 мкг ~
Ванадий, V 31.98 мкг ~
Железо, Fe 2.093 мг 18 мг 11.6% 7.9% 860 г
Йод, I 4.73 мкг 150 мкг 3.2% 2.2% 3171 г
Кобальт, Co 4.313 мкг 10 мкг 43.1% 29.4% 232 г
Литий, Li 0.601 мкг ~
Марганец, Mn 0.1959 мг 2 мг 9.8% 6.7% 1021 г
Медь, Cu 166.67 мкг 1000 мкг 16.7% 11.4% 600 г
Молибден, Mo 20.105 мкг 70 мкг 28.7% 19.6% 348 г
Никель, Ni 23.79 мкг ~
Олово, Sn 1.63 мкг ~
Рубидий, Rb 12.5 мкг ~
Селен, Se 13.643 мкг 55 мкг 24.8% 16.9% 403 г
Стронций, Sr 17.65 мкг ~
Титан, Ti 35.12 мкг ~
Фтор, F 21.41 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18683 г
Хром, Cr 3.55 мкг 50 мкг 7.1% 4.8% 1408 г
Цинк, Zn 0.8683 мг 12 мг 7.2% 4.9% 1382 г
Цирконий, Zr 3.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.956 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.326 г ~
Валин 0.352 г ~
Гистидин* 0.132 г ~
Изолейцин 0.298 г ~
Лейцин 0.468 г ~
Лизин 0.358 г ~
Метионин 0.2 г ~
Метионин + Цистеин 0.33 г ~
Треонин 0.253 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.315 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.526 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.349 г ~
Аспарагиновая кислота 0.528 г ~
Глицин 0.194 г ~
Глутаминовая кислота 0.758 г ~
Пролин 0.193 г ~
Серин 0.413 г ~
Тирозин 0.211 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.066 г от 0.9 до 3.7 г 7.3% 5%
Омега-6 жирные кислоты 2.006 г от 4.7 до 16.8 г 42.7% 29.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.82 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.254 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.521 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.262 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.615 г min 16.8 г 9.6% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.341 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.971 г от 11.2 до 20.6 г 17.6% 12%
18:2 Линолевая (ud) 1.785 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из кабачков м творогом и гороховой мукой составляет 146,6 кКал.

  • Порция = 100 гр (146.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 146.6 кКал -%
Белки 12.6 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 11.1 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 65.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ М ТВОРОГОМ И ГОРОХОВОЙ МУКОЙ

Оладьи из кабачков м творогом и гороховой мукой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,6 %, витамином B5 - 12,7 %, витамином H - 16,5 %, витамином PP - 16,5 %, калием - 12,9 %, кремнием - 100,1 %, фосфором - 14,6 %, железом - 11,6 %, кобальтом - 43,1 %, медью - 16,7 %, молибденом - 28,7 %, селеном - 24,8 %

Чем полезен Оладьи из кабачков м творогом и гороховой мукой

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи из кабачков м творогом и гороховой мукой, калорийность 146,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из кабачков м творогом и гороховой мукой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты