Рецепт Блинчики с творогом, цедрой и курагой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики с творогом, цедрой и курагой

Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка)	50 г
Пшеничная мука цельнозерновая	50 г
Яйцо куриное (Жарка)	50 г
Соевое молоко, натуральное и ванильное, необогащенное	120 г
Мед пчелиный	10 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности	5 г
Творог 5% жирности	120 г
Апельсиновая цедра, сырая	5 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки)	35 г
Сметана 15% жирности	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики с творогом, цедрой и курагой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	189.4 ккал	1684 ккал	11.2%	5.9%	889 г
Белки	11.4 г	76 г	15%	7.9%	667 г
Жиры	5 г	56 г	8.9%	4.7%	1120 г
Углеводы	23.4 г	219 г	10.7%	5.6%	936 г
Углеводы (общие)	26.2 г	~
Пищевые волокна	3.4 г	20 г	17%	9%	588 г
Вода	57 г	2273 г	2.5%	1.3%	3988 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	93.3 мкг	900 мкг	10.4%	5.5%	965 г
Ретинол	0.046 мг	~
бета Каротин	0.3 мг	5 мг	6%	3.2%	1667 г
Лютеин + Зеаксантин	25.287 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.121 мг	1.5 мг	8.1%	4.3%	1240 г
Витамин В2, рибофлавин	0.185 мг	1.8 мг	10.3%	5.4%	973 г
Витамин В4, холин	56.3 мг	500 мг	11.3%	6%	888 г
Витамин В5, пантотеновая	0.471 мг	5 мг	9.4%	5%	1062 г
Витамин В6, пиридоксин	0.171 мг	2 мг	8.6%	4.5%	1170 г
Витамин В9, фолаты	26.078 мкг	400 мкг	6.5%	3.4%	1534 г
Витамин В12, кобаламин	0.433 мкг	3 мкг	14.4%	7.6%	693 г
Витамин C, аскорбиновая	2.08 мг	90 мг	2.3%	1.2%	4327 г
Витамин D, кальциферол	0.271 мкг	10 мкг	2.7%	1.4%	3690 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.83 мг	15 мг	5.5%	2.9%	1807 г
бета Токоферол	0.026 мг	~
гамма Токоферол	0.22 мг	~
Витамин Н, биотин	4.794 мкг	50 мкг	9.6%	5.1%	1043 г
Витамин К, филлохинон	1.4 мкг	120 мкг	1.2%	0.6%	8571 г
Витамин РР, НЭ	2.8768 мг	20 мг	14.4%	7.6%	695 г
Ниацин	0.518 мг	~
Бетаин	8.589 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	278.86 мг	2500 мг	11.2%	5.9%	897 г
Кальций, Ca	81.49 мг	1000 мг	8.1%	4.3%	1227 г
Кремний, Si	2.533 мг	30 мг	8.4%	4.4%	1184 г
Магний, Mg	41.11 мг	400 мг	10.3%	5.4%	973 г
Натрий, Na	43.94 мг	1300 мг	3.4%	1.8%	2959 г
Сера, S	113.47 мг	1000 мг	11.3%	6%	881 г
Фосфор, P	161.7 мг	800 мг	20.2%	10.7%	495 г
Хлор, Cl	54.29 мг	2300 мг	2.4%	1.3%	4237 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	200 мкг	~
Бор, B	25.8 мкг	~
Ванадий, V	13.48 мкг	~
Железо, Fe	1.412 мг	18 мг	7.8%	4.1%	1275 г
Йод, I	5.07 мкг	150 мкг	3.4%	1.8%	2959 г
Кобальт, Co	2.567 мкг	10 мкг	25.7%	13.6%	390 г
Литий, Li	0.877 мкг	~
Марганец, Mn	0.6171 мг	2 мг	30.9%	16.3%	324 г
Медь, Cu	150.31 мкг	1000 мкг	15%	7.9%	665 г
Молибден, Mo	5.29 мкг	70 мкг	7.6%	4%	1323 г
Никель, Ni	9.093 мкг	~
Олово, Sn	5.01 мкг	~
Рубидий, Rb	1.1 мкг	~
Селен, Se	20.781 мкг	55 мкг	37.8%	20%	265 г
Стронций, Sr	5.08 мкг	~
Титан, Ti	1.21 мкг	~
Фтор, F	24.55 мкг	4000 мкг	0.6%	0.3%	16293 г
Хром, Cr	6.05 мкг	50 мкг	12.1%	6.4%	826 г
Цинк, Zn	0.6831 мг	12 мг	5.7%	3%	1757 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	14.5 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	7.8 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.217 г	~
Валин	0.186 г	~
Гистидин*	0.097 г	~
Изолейцин	0.151 г	~
Лейцин	0.279 г	~
Лизин	0.181 г	~
Метионин	0.082 г	~
Метионин + Цистеин	0.083 г	~
Треонин	0.142 г	~
Триптофан	0.053 г	~
Фенилаланин	0.184 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.13 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.167 г	~
Аспарагиновая кислота	0.304 г	~
Глицин	0.142 г	~
Глутаминовая кислота	0.835 г	~
Пролин	0.325 г	~
Серин	0.217 г	~
Тирозин	0.111 г	~
Цистеин	0.065 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.064 г	от 0.9 до 3.7 г	7.1%	3.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.629 г	от 4.7 до 16.8 г	13.4%	7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	70.38 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.391 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.209 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.012 г	~
6:0 Капроновая	0.018 г	~
8:0 Каприловая	0.014 г	~
10:0 Каприновая	0.034 г	~
12:0 Лауриновая	0.026 г	~
14:0 Миристиновая	0.114 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.623 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.221 г	~
20:0 Арахиновая	0.014 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.527 г	min 16.8 г	9.1%	4.8%
14:1 Миристолеиновая	0.017 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.07 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.844 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.018 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.665 г	от 11.2 до 20.6 г	5.9%	3.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.433 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.042 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.013 г	~

Энергетическая ценность Блинчики с творогом, цедрой и курагой составляет 189,4 кКал.

Порция = 218 гр (412.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	189.4 кКал	-%
	Белки	11.4 г	-%
	Жиры	5 г	-%
	Углеводы	23.4 г	-%
	Пищевые волокна	3.4 г	-%
	Вода	57 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ С ТВОРОГОМ, ЦЕДРОЙ И КУРАГОЙ

Блинчики с творогом, цедрой и курагой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,3 %, витамином B12 - 14,4 %, витамином PP - 14,4 %, калием - 11,2 %, фосфором - 20,2 %, кобальтом - 25,7 %, марганцем - 30,9 %, медью - 15 %, селеном - 37,8 %, хромом - 12,1 %

Чем полезен Блинчики с творогом, цедрой и курагой

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Блинчики с творогом, цедрой и курагой, калорийность 189,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики с творогом, цедрой и курагой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Каша тыквеная с полентой

Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...

Автор Алла

96.9

4.4

Легкий салат с креветками и зеленью

Лучшие рационы

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе