Рецепт Запеканка морковно яблочная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка морковно яблочная

Морковь 200 г
Яблоко 200 г
Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Корица, молотая 5 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Яйцо куриное 80 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 100 г
Грецкий орех 15 г
Мед пчелиный 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка морковно яблочная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1295 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 7% 1101 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 4.9% 1556 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 6% 1288 г
Углеводы (общие) 16.8 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 9.6% 800 г
Вода 68.1 г 2273 г 3% 2.3% 3338 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 579.4 мкг 900 мкг 64.4% 49.5% 155 г
Ретинол 0.027 мг ~
альфа Каротин 0.007 мкг ~
бета Каротин 3.304 мг 5 мг 66.1% 50.8% 151 г
бета Криптоксантин 0.884 мкг ~
Ликопин 0.103 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.521 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 5.5% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 5.3% 1440 г
Витамин В4, холин 43.15 мг 500 мг 8.6% 6.6% 1159 г
Витамин В5, пантотеновая 0.439 мг 5 мг 8.8% 6.8% 1139 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 5.9% 1307 г
Витамин В9, фолаты 14.548 мкг 400 мкг 3.6% 2.8% 2750 г
Витамин В12, кобаламин 0.238 мкг 3 мкг 7.9% 6.1% 1261 г
Витамин C, аскорбиновая 4.39 мг 90 мг 4.9% 3.8% 2050 г
Витамин D, кальциферол 0.241 мкг 10 мкг 2.4% 1.8% 4149 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.519 мг 15 мг 3.5% 2.7% 2890 г
гамма Токоферол 0.072 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 6.296 мкг 50 мкг 12.6% 9.7% 794 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 3.1% 2500 г
Витамин РР, НЭ 2.105 мг 20 мг 10.5% 8.1% 950 г
Ниацин 0.6 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 290.64 мг 2500 мг 11.6% 8.9% 860 г
Кальций, Ca 80.21 мг 1000 мг 8% 6.2% 1247 г
Кремний, Si 8.63 мг 30 мг 28.8% 22.2% 348 г
Магний, Mg 38.33 мг 400 мг 9.6% 7.4% 1044 г
Натрий, Na 37.5 мг 1300 мг 2.9% 2.2% 3467 г
Сера, S 66.86 мг 1000 мг 6.7% 5.2% 1496 г
Фосфор, P 164.9 мг 800 мг 20.6% 15.8% 485 г
Хлор, Cl 61.82 мг 2300 мг 2.7% 2.1% 3720 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126 мкг ~
Бор, B 124.1 мкг ~
Ванадий, V 28.92 мкг ~
Железо, Fe 1.784 мг 18 мг 9.9% 7.6% 1009 г
Йод, I 6.3 мкг 150 мкг 4.2% 3.2% 2381 г
Кобальт, Co 3.037 мкг 10 мкг 30.4% 23.4% 329 г
Литий, Li 1.921 мкг ~
Марганец, Mn 0.7578 мг 2 мг 37.9% 29.2% 264 г
Медь, Cu 146.35 мкг 1000 мкг 14.6% 11.2% 683 г
Молибден, Mo 8.916 мкг 70 мкг 12.7% 9.8% 785 г
Никель, Ni 10.205 мкг ~
Олово, Sn 2.05 мкг ~
Рубидий, Rb 24.1 мкг ~
Селен, Se 11.666 мкг 55 мкг 21.2% 16.3% 471 г
Стронций, Sr 5.72 мкг ~
Титан, Ti 0.18 мкг ~
Фтор, F 51.34 мкг 4000 мкг 1.3% 1% 7791 г
Хром, Cr 2.64 мкг 50 мкг 5.3% 4.1% 1894 г
Цинк, Zn 0.8202 мг 12 мг 6.8% 5.2% 1463 г
Цирконий, Zr 0.95 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.843 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.162 г ~
Аргинин* 0.372 г ~
Валин 0.343 г ~
Гистидин* 0.166 г ~
Изолейцин 0.294 г ~
Лейцин 0.513 г ~
Лизин 0.388 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.237 г ~
Треонин 0.26 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.309 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.575 г ~
Заменимые аминокислоты 1.627 г ~
Аланин 0.237 г ~
Аспарагиновая кислота 0.498 г ~
Глицин 0.271 г ~
Глутаминовая кислота 1.087 г ~
Пролин 0.453 г ~
Серин 0.322 г ~
Тирозин 0.268 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.167 г от 0.9 до 3.7 г 18.6% 14.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.236 г от 4.7 до 16.8 г 26.3% 20.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.74 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.178 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.743 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.496 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.132 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.143 г min 16.8 г 6.8% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.969 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.049 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.289 г от 11.2 до 20.6 г 11.5% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.118 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.16 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Запеканка морковно яблочная составляет 130 кКал.

  • Порция = 122 гр (158.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 17 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 68.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА МОРКОВНО ЯБЛОЧНАЯ

Запеканка морковно яблочная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 64,4 %, бэта-каротином - 66,1 %, витамином H - 12,6 %, калием - 11,6 %, кремнием - 28,8 %, фосфором - 20,6 %, кобальтом - 30,4 %, марганцем - 37,9 %, медью - 14,6 %, молибденом - 12,7 %, селеном - 21,2 %

Чем полезен Запеканка морковно яблочная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка морковно яблочная, калорийность 130 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка морковно яблочная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги