Рецепт Кабачковая пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковая пицца

Кабачок (Жарка)	1000 г
Яйцо куриное (Жарка яичница)	100 г
Куриная грудка (филе) (Жарка филе)	200 г
Сыр российский	50 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка)	250 г
Лук репчатый (Жарка)	75 г
Морковь, красная (Запекание)	75 г
Чеснок луковица (Жарка)	30 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка)	50 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание)	60 г
Масло подсолнечное	100 г
Укроп (Жарка)	15 г

Способ приготовления

1. Кабачок порезать кольцами, каждое колечко обмакнуть во взбитое яйцо, обвалять в муке и обжарить с двух сторон. Не солить! Положить на бумажное полотенце чтобы стек жир. 2. Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке, помидоры нарезать кольцами, чеснок мелко порубить. 3. Собираем пиццу: на смазанный растительным маслом противень или сковороду выкладываем кабачок плотно, в 2 слоя; на кабачки выкладываем тонко нарезанную (кружочками) отварную грудку, теперь лук и морковь, немного солим затем помидоры, дальше чеснок; теперь посыпаем пиццу тертым сыром и заливаем такой смесью: остатки яиц смешиваем с молоком (можно и с водой), посыпаем зеленью и в духовку, пока сыр не расплавится и корочка не запечется. Это свободное блюдо, можно добавлять все по вкусу. Заменять помидоры томатной пастой, мясо грибами или просто добавлять грибы, или болгарский перец.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковая пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	134.8 ккал	1684 ккал	8%	5.9%	1249 г
Белки	6 г	76 г	7.9%	5.9%	1267 г
Жиры	9.4 г	56 г	16.8%	12.5%	596 г
Углеводы	6.5 г	219 г	3%	2.2%	3369 г
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	4.5%	1667 г
Вода	73.8 г	2273 г	3.2%	2.4%	3080 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	162.4 мкг	900 мкг	18%	13.4%	554 г
Ретинол	0.026 мг	~
бета Каротин	0.745 мг	5 мг	14.9%	11.1%	671 г
Витамин В1, тиамин	0.046 мг	1.5 мг	3.1%	2.3%	3261 г
Витамин В2, рибофлавин	0.087 мг	1.8 мг	4.8%	3.6%	2069 г
Витамин В4, холин	22.19 мг	500 мг	4.4%	3.3%	2253 г
Витамин В5, пантотеновая	0.267 мг	5 мг	5.3%	3.9%	1873 г
Витамин В6, пиридоксин	0.144 мг	2 мг	7.2%	5.3%	1389 г
Витамин В9, фолаты	15.592 мкг	400 мкг	3.9%	2.9%	2565 г
Витамин В12, кобаламин	0.106 мкг	3 мкг	3.5%	2.6%	2830 г
Витамин C, аскорбиновая	8.16 мг	90 мг	9.1%	6.8%	1103 г
Витамин D, кальциферол	0.191 мкг	10 мкг	1.9%	1.4%	5236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.409 мг	15 мг	22.7%	16.8%	440 г
Витамин Н, биотин	2.202 мкг	50 мкг	4.4%	3.3%	2271 г
Витамин К, филлохинон	2.1 мкг	120 мкг	1.8%	1.3%	5714 г
Витамин РР, НЭ	2.8628 мг	20 мг	14.3%	10.6%	699 г
Ниацин	1.857 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	264.74 мг	2500 мг	10.6%	7.9%	944 г
Кальций, Ca	59.53 мг	1000 мг	6%	4.5%	1680 г
Кремний, Si	0.141 мг	30 мг	0.5%	0.4%	21277 г
Магний, Mg	24.94 мг	400 мг	6.2%	4.6%	1604 г
Натрий, Na	51.69 мг	1300 мг	4%	3%	2515 г
Сера, S	29.82 мг	1000 мг	3%	2.2%	3353 г
Фосфор, P	76.3 мг	800 мг	9.5%	7%	1048 г
Хлор, Cl	28.35 мг	2300 мг	1.2%	0.9%	8113 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	77.3 мкг	~
Бор, B	32.1 мкг	~
Ванадий, V	3.17 мкг	~
Железо, Fe	0.855 мг	18 мг	4.8%	3.6%	2105 г
Йод, I	2.54 мкг	150 мкг	1.7%	1.3%	5906 г
Кобальт, Co	3.575 мкг	10 мкг	35.8%	26.6%	280 г
Литий, Li	0.317 мкг	~
Марганец, Mn	0.0925 мг	2 мг	4.6%	3.4%	2162 г
Медь, Cu	51.35 мкг	1000 мкг	5.1%	3.8%	1947 г
Молибден, Mo	3.858 мкг	70 мкг	5.5%	4.1%	1814 г
Никель, Ni	2.526 мкг	~
Олово, Sn	0.73 мкг	~
Рубидий, Rb	52.1 мкг	~
Селен, Se	2.906 мкг	55 мкг	5.3%	3.9%	1893 г
Стронций, Sr	0.72 мкг	~
Титан, Ti	0.39 мкг	~
Фтор, F	10.66 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	37523 г
Хром, Cr	4.95 мкг	50 мкг	9.9%	7.3%	1010 г
Цинк, Zn	0.5377 мг	12 мг	4.5%	3.3%	2232 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.855 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.333 г	~
Аргинин*	0.348 г	~
Валин	0.301 г	~
Гистидин*	0.264 г	~
Изолейцин	0.24 г	~
Лейцин	0.428 г	~
Лизин	0.495 г	~
Метионин	0.113 г	~
Метионин + Цистеин	0.202 г	~
Треонин	0.236 г	~
Триптофан	0.092 г	~
Фенилаланин	0.242 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.453 г	~
Заменимые аминокислоты	0.568 г	~
Аланин	0.26 г	~
Аспарагиновая кислота	0.419 г	~
Гидроксипролин	0.03 г	~
Глицин	0.176 г	~
Глутаминовая кислота	0.71 г	~
Пролин	0.256 г	~
Серин	0.253 г	~
Тирозин	0.211 г	~
Цистеин	0.09 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	45.1 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	14.094 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.8 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.004 г	~
8:0 Каприловая	0.014 г	~
10:0 Каприновая	0.044 г	~
12:0 Лауриновая	0.041 г	~
14:0 Миристиновая	0.09 г	~
15:0 Пентадекановая	0.011 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.856 г	~
17:0 Маргариновая	0.009 г	~
18:0 Стеариновая	0.483 г	~
20:0 Арахиновая	0.031 г	~
22:0 Бегеновая	0.049 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.397 г	min 16.8 г	14.3%	10.6%
14:1 Миристолеиновая	0.014 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.061 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.279 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.358 г	от 11.2 до 20.6 г	38.9%	28.9%
18:2 Линолевая (ud)	4.343 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.01 г	~

Энергетическая ценность Кабачковая пицца составляет 134,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	134.8 кКал	-%
	Белки	6 г	-%
	Жиры	9.4 г	-%
	Углеводы	6.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	73.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВАЯ ПИЦЦА

Кабачковая пицца богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18 %, бэта-каротином - 14,9 %, витамином E - 22,7 %, витамином PP - 14,3 %, кобальтом - 35,8 %

Чем полезен Кабачковая пицца

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кабачковая пицца, калорийность 134,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковая пицца, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Гречнево-сырная лепёшка с сосиской

Куличи творожные с цукатами

Лучшие рационы

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2024-05-04

Калорийность: 1323 кКал

Витамины и минералы: 91%

Ольга

2024-05-04

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 100%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе