Рецепт Салат "рыбки в пруду'. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат "рыбки в пруду'

Шпроты в масле. Консервы 165 г
Морковь 108 г
Яйцо куриное 150 г
Лук репчатый 50 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 80 г
Картофель отваренный в кожуре (в мундире), с солью 220 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "рыбки в пруду'".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.4 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 800 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 5.6% 854 г
Жиры 16.2 г 56 г 28.9% 13.7% 346 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 1.4% 3318 г
Углеводы (общие) 5.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.4% 2000 г
Вода 65.3 г 2273 г 2.9% 1.4% 3481 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 341.2 мкг 900 мкг 37.9% 18% 264 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 1.584 мг 5 мг 31.7% 15.1% 316 г
Лютеин + Зеаксантин 2.641 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.9% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 3.9% 1224 г
Витамин В4, холин 52.78 мг 500 мг 10.6% 5% 947 г
Витамин В5, пантотеновая 0.48 мг 5 мг 9.6% 4.6% 1042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 3.9% 1220 г
Витамин В9, фолаты 10.936 мкг 400 мкг 2.7% 1.3% 3658 г
Витамин В12, кобаламин 0.238 мкг 3 мкг 7.9% 3.8% 1261 г
Витамин C, аскорбиновая 5.05 мг 90 мг 5.6% 2.7% 1782 г
Витамин D, кальциферол 4.549 мкг 10 мкг 45.5% 21.6% 220 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.137 мг 15 мг 27.6% 13.1% 363 г
Витамин Н, биотин 3.99 мкг 50 мкг 8% 3.8% 1253 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1% 4615 г
Витамин РР, НЭ 2.8726 мг 20 мг 14.4% 6.8% 696 г
Ниацин 0.678 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.26 мг 2500 мг 9.7% 4.6% 1032 г
Кальций, Ca 162.9 мг 1000 мг 16.3% 7.7% 614 г
Кремний, Si 3.541 мг 30 мг 11.8% 5.6% 847 г
Магний, Mg 28.93 мг 400 мг 7.2% 3.4% 1383 г
Натрий, Na 330.64 мг 1300 мг 25.4% 12.1% 393 г
Сера, S 98.06 мг 1000 мг 9.8% 4.7% 1020 г
Фосфор, P 178 мг 800 мг 22.3% 10.6% 449 г
Хлор, Cl 417.79 мг 2300 мг 18.2% 8.7% 551 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.9 мкг ~
Бор, B 37.9 мкг ~
Ванадий, V 12.84 мкг ~
Железо, Fe 1.235 мг 18 мг 6.9% 3.3% 1457 г
Йод, I 4.43 мкг 150 мкг 3% 1.4% 3386 г
Кобальт, Co 14.245 мкг 10 мкг 142.5% 67.7% 70 г
Литий, Li 0.778 мкг ~
Марганец, Mn 0.1306 мг 2 мг 6.5% 3.1% 1531 г
Медь, Cu 116.57 мкг 1000 мкг 11.7% 5.6% 858 г
Молибден, Mo 6.05 мкг 70 мкг 8.6% 4.1% 1157 г
Никель, Ni 3.731 мкг ~
Рубидий, Rb 31.6 мкг ~
Селен, Se 7.043 мкг 55 мкг 12.8% 6.1% 781 г
Стронций, Sr 1.13 мкг ~
Фтор, F 31.94 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12523 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 1.2% 4065 г
Цинк, Zn 0.7181 мг 12 мг 6% 2.9% 1671 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.88 г ~
Аргинин* 0.248 г ~
Валин 0.336 г ~
Гистидин* 0.218 г ~
Изолейцин 0.228 г ~
Лейцин 0.418 г ~
Лизин 0.348 г ~
Метионин 0.137 г ~
Метионин + Цистеин 0.205 г ~
Треонин 0.223 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.263 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.461 г ~
Заменимые аминокислоты 1.484 г ~
Аланин 0.21 г ~
Аспарагиновая кислота 0.494 г ~
Глицин 0.133 г ~
Глутаминовая кислота 0.887 г ~
Пролин 0.318 г ~
Серин 0.31 г ~
Тирозин 0.238 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 3.237 г от 4.7 до 16.8 г 68.9% 32.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.364 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.903 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.121 г ~
12:0 Лауриновая 0.112 г ~
14:0 Миристиновая 0.241 г ~
15:0 Пентадекановая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.291 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.685 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.805 г min 16.8 г 16.7% 7.9%
14:1 Миристолеиновая 0.037 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.552 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.444 г от 11.2 до 20.6 г 30.8% 14.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.098 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Салат "рыбки в пруду' составляет 210,4 кКал.

  • Порция = 100 гр (210.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 210.4 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 16.2 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 65.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "РЫБКИ В ПРУДУ'

Салат "рыбки в пруду' богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 37,9 %, бэта-каротином - 31,7 %, витамином D - 45,5 %, витамином E - 27,6 %, витамином PP - 14,4 %, кальцием - 16,3 %, кремнием - 11,8 %, фосфором - 22,3 %, хлором - 18,2 %, кобальтом - 142,5 %, медью - 11,7 %, селеном - 12,8 %

Чем полезен Салат "рыбки в пруду'

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат "рыбки в пруду', калорийность 210,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "рыбки в пруду', рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы