Рецепт Кабачковые вфли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковые вфли

Кабачок (Запекание) 227 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Яйцо куриное (Запекание) 67 г
Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный 117 г
Рисовая мука, коричневая 105 г
Чеснок (Запекание) 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые вфли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.2 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1201 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 6.2% 1152 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 3.7% 1931 г
Углеводы 20.5 г 219 г 9.4% 6.7% 1068 г
Углеводы (общие) 19.9 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.1% 1176 г
Вода 66.5 г 2273 г 2.9% 2.1% 3418 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.5 мкг 900 мкг 6.8% 4.9% 1463 г
Ретинол 0.062 мг ~
альфа Каротин 0.054 мкг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20833 г
бета Криптоксантин 0.113 мкг ~
Ликопин 0.09 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.316 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.138 мг 1.5 мг 9.2% 6.6% 1087 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 6.3% 1125 г
Витамин В4, холин 43.45 мг 500 мг 8.7% 6.2% 1151 г
Витамин В5, пантотеновая 0.748 мг 5 мг 15% 10.7% 668 г
Витамин В6, пиридоксин 0.252 мг 2 мг 12.6% 9% 794 г
Витамин В9, фолаты 10.493 мкг 400 мкг 2.6% 1.9% 3812 г
Витамин В12, кобаламин 0.213 мкг 3 мкг 7.1% 5.1% 1408 г
Витамин C, аскорбиновая 3.33 мг 90 мг 3.7% 2.6% 2703 г
Витамин D, кальциферол 0.306 мкг 10 мкг 3.1% 2.2% 3268 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.288 мг 15 мг 1.9% 1.4% 5208 г
гамма Токоферол 0.03 мг ~
Витамин Н, биотин 3.127 мкг 50 мкг 6.3% 4.5% 1599 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.6% 4286 г
Витамин РР, НЭ 2.3705 мг 20 мг 11.9% 8.5% 844 г
Ниацин 0.293 мг ~
Бетаин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.08 мг 2500 мг 9.6% 6.8% 1041 г
Кальций, Ca 52.65 мг 1000 мг 5.3% 3.8% 1899 г
Кремний, Si 13.409 мг 30 мг 44.7% 31.9% 224 г
Магний, Mg 36.68 мг 400 мг 9.2% 6.6% 1091 г
Натрий, Na 76.03 мг 1300 мг 5.8% 4.1% 1710 г
Сера, S 70.26 мг 1000 мг 7% 5% 1423 г
Фосфор, P 152 мг 800 мг 19% 13.6% 526 г
Хлор, Cl 91.31 мг 2300 мг 4% 2.9% 2519 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.7 мкг ~
Бор, B 8.8 мкг ~
Ванадий, V 2.8 мкг ~
Железо, Fe 1.088 мг 18 мг 6% 4.3% 1654 г
Йод, I 2.65 мкг 150 мкг 1.8% 1.3% 5660 г
Кобальт, Co 2.069 мкг 10 мкг 20.7% 14.8% 483 г
Литий, Li 0.023 мкг ~
Марганец, Mn 1.0736 мг 2 мг 53.7% 38.3% 186 г
Медь, Cu 100.87 мкг 1000 мкг 10.1% 7.2% 991 г
Молибден, Mo 2.391 мкг 70 мкг 3.4% 2.4% 2928 г
Никель, Ni 0.623 мкг ~
Рубидий, Rb 10.4 мкг ~
Селен, Se 7.874 мкг 55 мкг 14.3% 10.2% 699 г
Фтор, F 10.51 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 38059 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 1.9% 3788 г
Цинк, Zn 1.0355 мг 12 мг 8.6% 6.1% 1159 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.223 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Галактоза 0.2 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.293 г ~
Валин 0.334 г ~
Гистидин* 0.13 г ~
Изолейцин 0.241 г ~
Лейцин 0.45 г ~
Лизин 0.327 г ~
Метионин 0.144 г ~
Метионин + Цистеин 0.109 г ~
Треонин 0.213 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.265 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.171 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.27 г ~
Аспарагиновая кислота 0.463 г ~
Глицин 0.184 г ~
Глутаминовая кислота 0.896 г ~
Пролин 0.312 г ~
Серин 0.317 г ~
Тирозин 0.209 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.054 г от 0.9 до 3.7 г 6% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.51 г от 4.7 до 16.8 г 10.9% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.04 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.416 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.927 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.012 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.018 г ~
12:0 Лауриновая 0.018 г ~
14:0 Миристиновая 0.06 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.576 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.198 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.063 г min 16.8 г 6.3% 4.5%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.007 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.972 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.104 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.436 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.413 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.013 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
Трансжиры 0.016 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.013 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.012 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые вфли составляет 140,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 140.2 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 20.5 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 66.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЕ ВФЛИ

Кабачковые вфли богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 15 %, витамином B6 - 12,6 %, витамином PP - 11,9 %, кремнием - 44,7 %, фосфором - 19 %, кобальтом - 20,7 %, марганцем - 53,7 %, селеном - 14,3 %

Чем полезен Кабачковые вфли

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковые вфли, калорийность 140,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковые вфли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты