Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Печень куриная (Тушение) | 747 г |
Лук репчатый (Припускание) | 365 г |
Морковь (Припускание) | 206 г |
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 40 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 137.8 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1222 г |
Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 13.5% | 539 г |
Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 9.1% | 800 г |
Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.5% | 4977 г |
Углеводы (общие) | 6.2 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.4% | 1333 г |
Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3051 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1.4 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 7145.7 мкг | 900 мкг | 794% | 576.2% | 13 г |
Ретинол | 6.775 мг | ~ | |||
бета Каротин | 2.302 мг | 5 мг | 46% | 33.4% | 217 г |
Витамин В1, тиамин | 0.317 мг | 1.5 мг | 21.1% | 15.3% | 473 г |
Витамин В2, рибофлавин | 1.409 мг | 1.8 мг | 78.3% | 56.8% | 128 г |
Витамин В4, холин | 131.34 мг | 500 мг | 26.3% | 19.1% | 381 г |
Витамин В5, пантотеновая | 4.193 мг | 5 мг | 83.9% | 60.9% | 119 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.582 мг | 2 мг | 29.1% | 21.1% | 344 г |
Витамин В9, фолаты | 114.844 мкг | 400 мкг | 28.7% | 20.8% | 348 г |
Витамин В12, кобаламин | 10.846 мкг | 3 мкг | 361.5% | 262.3% | 28 г |
Витамин C, аскорбиновая | 15.76 мг | 90 мг | 17.5% | 12.7% | 571 г |
Витамин D, кальциферол | 0.056 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 17857 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.629 мг | 15 мг | 4.2% | 3% | 2385 г |
Витамин Н, биотин | 0.418 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.6% | 11962 г |
Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.7% | 4444 г |
Витамин РР, НЭ | 9.175 мг | 20 мг | 45.9% | 33.3% | 218 г |
Ниацин | 6.832 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 287.28 мг | 2500 мг | 11.5% | 8.3% | 870 г |
Кальций, Ca | 24.78 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.8% | 4036 г |
Кремний, Si | 6.188 мг | 30 мг | 20.6% | 14.9% | 485 г |
Магний, Mg | 27.15 мг | 400 мг | 6.8% | 4.9% | 1473 г |
Натрий, Na | 62.36 мг | 1300 мг | 4.8% | 3.5% | 2085 г |
Сера, S | 156.67 мг | 1000 мг | 15.7% | 11.4% | 638 г |
Фосфор, P | 200 мг | 800 мг | 25% | 18.1% | 400 г |
Хлор, Cl | 19.56 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.7% | 11759 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 186 мкг | ~ | |||
Бор, B | 100.1 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 18.24 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 12.106 мг | 18 мг | 67.3% | 48.8% | 149 г |
Йод, I | 1.42 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.7% | 10563 г |
Кобальт, Co | 12.084 мкг | 10 мкг | 120.8% | 87.7% | 83 г |
Литий, Li | 1.106 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.3177 мг | 2 мг | 15.9% | 11.5% | 630 г |
Медь, Cu | 306.24 мкг | 1000 мкг | 30.6% | 22.2% | 327 г |
Молибден, Mo | 41.626 мкг | 70 мкг | 59.5% | 43.2% | 168 г |
Никель, Ni | 2.054 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 154.8 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 27.476 мкг | 55 мкг | 50% | 36.3% | 200 г |
Стронций, Sr | 1.6 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 20.04 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19960 г |
Хром, Cr | 7.07 мкг | 50 мкг | 14.1% | 10.2% | 707 г |
Цинк, Zn | 4.8495 мг | 12 мг | 40.4% | 29.3% | 247 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.071 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.159 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.774 г | ~ | |||
Валин | 0.904 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.304 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.683 г | ~ | |||
Лейцин | 1.385 г | ~ | |||
Лизин | 0.782 г | ~ | |||
Метионин | 0.301 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.476 г | ~ | |||
Треонин | 0.528 г | ~ | |||
Триптофан | 0.291 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.711 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.196 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.343 г | ~ | |||
Аланин | 1.05 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.367 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.042 г | ~ | |||
Глицин | 0.773 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.08 г | ~ | |||
Пролин | 0.728 г | ~ | |||
Серин | 0.361 г | ~ | |||
Тирозин | 0.486 г | ~ | |||
Цистеин | 0.169 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.011 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.2% | 0.9% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.514 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.9% | 7.9% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 236.11 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 2.968 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.141 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.031 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.027 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.071 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.091 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.309 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.567 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.614 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.115 г | min 16.8 г | 12.6% | 9.1% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.039 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.192 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.939 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.559 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 3.6% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.44 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.084 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из куриной печени составляет 137,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 137.8 кКал | -% | |
Белки | 14.1 г | -% | |
Жиры | 7 г | -% | |
Углеводы | 4.4 г | -% | |
Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
Вода | 74.5 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|