Рецепт Рагу из кабачка с грибами и грудинкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу из кабачка с грибами и грудинкой

Свинина, грудинка мякоть (Тушение)	130 г
Лук репчатый (Тушение)	154 г
Шампиньоны (Тушение)	93 г
Кабачок (Тушение)	330 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Тушение)	12 г
Чеснок (Тушение)	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу из кабачка с грибами и грудинкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	172.2 ккал	1684 ккал	10.2%	5.9%	978 г
Белки	3.4 г	76 г	4.5%	2.6%	2235 г
Жиры	15 г	56 г	26.8%	15.6%	373 г
Углеводы	5.8 г	219 г	2.6%	1.5%	3776 г
Углеводы (общие)	5.6 г	~
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	6.1%	952 г
Вода	74.5 г	2273 г	3.3%	1.9%	3051 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	15.3 мкг	900 мкг	1.7%	1%	5882 г
бета Каротин	0.092 мг	5 мг	1.8%	1%	5435 г
Витамин В1, тиамин	0.109 мг	1.5 мг	7.3%	4.2%	1376 г
Витамин В2, рибофлавин	0.101 мг	1.8 мг	5.6%	3.3%	1782 г
Витамин В4, холин	28.06 мг	500 мг	5.6%	3.3%	1782 г
Витамин В5, пантотеновая	0.495 мг	5 мг	9.9%	5.7%	1010 г
Витамин В6, пиридоксин	0.174 мг	2 мг	8.7%	5.1%	1149 г
Витамин В9, фолаты	6.919 мкг	400 мкг	1.7%	1%	5781 г
Витамин В12, кобаламин	0.268 мкг	3 мкг	8.9%	5.2%	1119 г
Витамин C, аскорбиновая	5 мг	90 мг	5.6%	3.3%	1800 г
Витамин D, кальциферол	0.015 мкг	10 мкг	0.2%	0.1%	66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.357 мг	15 мг	2.4%	1.4%	4202 г
Витамин Н, биотин	3.925 мкг	50 мкг	7.9%	4.6%	1274 г
Витамин К, филлохинон	2.6 мкг	120 мкг	2.2%	1.3%	4615 г
Витамин РР, НЭ	1.6822 мг	20 мг	8.4%	4.9%	1189 г
Ниацин	1.257 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	309.86 мг	2500 мг	12.4%	7.2%	807 г
Кальций, Ca	23.03 мг	1000 мг	2.3%	1.3%	4342 г
Кремний, Si	18.87 мг	30 мг	62.9%	36.5%	159 г
Магний, Mg	15.5 мг	400 мг	3.9%	2.3%	2581 г
Натрий, Na	9.64 мг	1300 мг	0.7%	0.4%	13485 г
Сера, S	73.11 мг	1000 мг	7.3%	4.2%	1368 г
Фосфор, P	59.1 мг	800 мг	7.4%	4.3%	1354 г
Хлор, Cl	20.84 мг	2300 мг	0.9%	0.5%	11036 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	221.1 мкг	~
Бор, B	67.9 мкг	~
Ванадий, V	4.62 мкг	~
Железо, Fe	0.699 мг	18 мг	3.9%	2.3%	2575 г
Йод, I	4.28 мкг	150 мкг	2.9%	1.7%	3505 г
Кобальт, Co	6.364 мкг	10 мкг	63.6%	36.9%	157 г
Литий, Li	0.342 мкг	~
Марганец, Mn	0.1565 мг	2 мг	7.8%	4.5%	1278 г
Медь, Cu	161.53 мкг	1000 мкг	16.2%	9.4%	619 г
Молибден, Mo	5.126 мкг	70 мкг	7.3%	4.2%	1366 г
Никель, Ni	6.433 мкг	~
Олово, Sn	6.77 мкг	~
Рубидий, Rb	139.5 мкг	~
Селен, Se	4.803 мкг	55 мкг	8.7%	5.1%	1145 г
Стронций, Sr	2.36 мкг	~
Титан, Ti	8.08 мкг	~
Фтор, F	29.15 мкг	4000 мкг	0.7%	0.4%	13722 г
Хром, Cr	7.21 мкг	50 мкг	14.4%	8.4%	693 г
Цинк, Zn	0.9107 мг	12 мг	7.6%	4.4%	1318 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.177 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	1.9 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.082 г	~
Аргинин*	0.046 г	~
Валин	0.007 г	~
Гистидин*	0.004 г	~
Изолейцин	0.011 г	~
Лейцин	0.014 г	~
Лизин	0.017 г	~
Метионин	0.003 г	~
Метионин + Цистеин	0.006 г	~
Треонин	0.011 г	~
Триптофан	0.006 г	~
Фенилаланин	0.012 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.02 г	~
Заменимые аминокислоты	0.19 г	~
Аланин	0.017 г	~
Аспарагиновая кислота	0.02 г	~
Глицин	0.012 г	~
Глутаминовая кислота	0.063 г	~
Пролин	0.009 г	~
Серин	0.008 г	~
Тирозин	0.009 г	~
Цистеин	0.004 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.036 г	от 0.9 до 3.7 г	4%	2.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.2%
Насыщенные жирные кислоты	0.091 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.01 г	~
18:0 Стеариновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.022 г	min 16.8 г	0.1%	0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.012 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.074 г	от 11.2 до 20.6 г	0.7%	0.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.085 г	~

Энергетическая ценность Рагу из кабачка с грибами и грудинкой составляет 172,2 кКал.

Порция = 500 гр (861 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	172.2 кКал	-%
	Белки	3.4 г	-%
	Жиры	15 г	-%
	Углеводы	5.8 г	-%
	Пищевые волокна	2.1 г	-%
	Вода	74.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ИЗ КАБАЧКА С ГРИБАМИ И ГРУДИНКОЙ

Рагу из кабачка с грибами и грудинкой богат такими витаминами и минералами, как: калием - 12,4 %, кремнием - 62,9 %, кобальтом - 63,6 %, медью - 16,2 %, хромом - 14,4 %

Чем полезен Рагу из кабачка с грибами и грудинкой

Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рагу из кабачка с грибами и грудинкой, калорийность 172,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу из кабачка с грибами и грудинкой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Ужин Салат из цельнозерновых макарон и тунца

Автор Genia (-3,8 кг, осталось 29,8)

120.8

3.9

12.7

Голубцы с савойской капустой,перловкой,карбонатом

Рисовая каша с творогом

Автор Genia (-3,8 кг, осталось 29,8)

Лучшие рационы

Калорийность: 1009 кКал

Витамины и минералы: 83%

Natali

2024-09-11

Калорийность: 1215 кКал

Витамины и минералы: 96%

Natali

2024-09-16

Калорийность: 1215 кКал

Витамины и минералы: 94%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе