Рецепт Паста из кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста из кабачка

Кабачок 300 г
Шампиньоны 200 г
Чеснок 5 г
Кешью сыр мягкий с пробиотиком 40 г
Базилик, свежий 15 г
Бразильский орех 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста из кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.9 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2908 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 7.3% 2375 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 10.2% 1697 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 2.9% 5763 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 16.4% 1053 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 6.6% 2613 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.3 мкг 900 мкг 1.1% 1.9% 8738 г
бета Каротин 0.102 мг 5 мг 2% 3.5% 4902 г
бета Криптоксантин 1.215 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 149.208 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.164 мг 1.5 мг 10.9% 18.8% 915 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 20.7% 833 г
Витамин В4, холин 16.2 мг 500 мг 3.2% 5.5% 3086 г
Витамин В5, пантотеновая 0.954 мг 5 мг 19.1% 33% 524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 9.3% 1869 г
Витамин В9, фолаты 40.537 мкг 400 мкг 10.1% 17.4% 987 г
Витамин В12, кобаламин 0.036 мкг 3 мкг 1.2% 2.1% 8333 г
Витамин C, аскорбиновая 10.98 мг 90 мг 12.2% 21.1% 820 г
Витамин D, кальциферол 0.035 мкг 10 мкг 0.4% 0.7% 28571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.401 мг 15 мг 2.7% 4.7% 3741 г
гамма Токоферол 0.139 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 6.326 мкг 50 мкг 12.7% 21.9% 790 г
Витамин К, филлохинон 14.5 мкг 120 мкг 12.1% 20.9% 828 г
Витамин РР, НЭ 2.9554 мг 20 мг 14.8% 25.6% 677 г
Ниацин 2.095 мг ~
Бетаин 0.042 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 359.43 мг 2500 мг 14.4% 24.9% 696 г
Кальций, Ca 19.92 мг 1000 мг 2% 3.5% 5020 г
Кремний, Si 19.128 мг 30 мг 63.8% 110.2% 157 г
Магний, Mg 27.65 мг 400 мг 6.9% 11.9% 1447 г
Натрий, Na 4.47 мг 1300 мг 0.3% 0.5% 29083 г
Сера, S 20.96 мг 1000 мг 2.1% 3.6% 4771 г
Фосфор, P 71.9 мг 800 мг 9% 15.5% 1113 г
Хлор, Cl 9.43 мг 2300 мг 0.4% 0.7% 24390 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 193.3 мкг ~
Бор, B 11.1 мкг ~
Ванадий, V 5.12 мкг ~
Железо, Fe 0.605 мг 18 мг 3.4% 5.9% 2975 г
Йод, I 6.84 мкг 150 мкг 4.6% 7.9% 2193 г
Кобальт, Co 6.21 мкг 10 мкг 62.1% 107.3% 161 г
Литий, Li 0.462 мкг ~
Марганец, Mn 0.198 мг 2 мг 9.9% 17.1% 1010 г
Медь, Cu 321.14 мкг 1000 мкг 32.1% 55.4% 311 г
Молибден, Mo 3.784 мкг 70 мкг 5.4% 9.3% 1850 г
Никель, Ni 0.918 мкг ~
Рубидий, Rb 21.6 мкг ~
Селен, Se 36.884 мкг 55 мкг 67.1% 115.9% 149 г
Стронций, Sr 14.18 мкг ~
Титан, Ti 20.58 мкг ~
Фтор, F 10.55 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 37915 г
Хром, Cr 5.54 мкг 50 мкг 11.1% 19.2% 903 г
Цинк, Zn 0.5848 мг 12 мг 4.9% 8.5% 2052 г
Цирконий, Zr 1.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.784 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.021 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.058 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.102 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.047 г от 0.9 до 3.7 г 5.2% 9%
Омега-6 жирные кислоты 0.813 г от 4.7 до 16.8 г 17.3% 29.9%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.028 мг ~
Стигмастерол 0.085 мг ~
бета Ситостерол 0.901 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.648 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.163 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.093 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.423 г min 16.8 г 2.5% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.363 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.527 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.518 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.336 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Паста из кабачка составляет 57,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 57.9 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 87 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА ИЗ КАБАЧКА

Паста из кабачка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12 %, витамином B5 - 19,1 %, витамином C - 12,2 %, витамином H - 12,7 %, витамином K - 12,1 %, витамином PP - 14,8 %, калием - 14,4 %, кремнием - 63,8 %, кобальтом - 62,1 %, медью - 32,1 %, селеном - 67,1 %, хромом - 11,1 %

Чем полезен Паста из кабачка

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паста из кабачка, калорийность 57,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста из кабачка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты