Рецепт Куриная котлета с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриная котлета с кабачком

грудка куриная 300 г
Филе Бедра [Ярославский Бройлер] 250 г
Кабачок 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная котлета с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.9 ккал 1684 ккал 10.3% 6% 974 г
Белки 19.3 г 76 г 25.4% 14.7% 394 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 9.7% 596 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.5% 12882 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 1.7% 3318 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.3 мкг 900 мкг 3.8% 2.2% 2624 г
бета Каротин 0.122 мг 5 мг 2.4% 1.4% 4098 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2.8% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 4.9% 1192 г
Витамин В4, холин 1.83 мг 500 мг 0.4% 0.2% 27322 г
Витамин В5, пантотеновая 0.459 мг 5 мг 9.2% 5.3% 1089 г
Витамин В6, пиридоксин 0.297 мг 2 мг 14.9% 8.6% 673 г
Витамин В9, фолаты 6.302 мкг 400 мкг 1.6% 0.9% 6347 г
Витамин В12, кобаламин 0.254 мкг 3 мкг 8.5% 4.9% 1181 г
Витамин C, аскорбиновая 5.83 мг 90 мг 6.5% 3.8% 1544 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.21 мг 15 мг 1.4% 0.8% 7143 г
Витамин Н, биотин 0.285 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 17544 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.1% 5217 г
Витамин РР, НЭ 4.5326 мг 20 мг 22.7% 13.1% 441 г
Ниацин 0.115 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.86 мг 2500 мг 10.2% 5.9% 977 г
Кальций, Ca 14.61 мг 1000 мг 1.5% 0.9% 6845 г
Кремний, Si 5.769 мг 30 мг 19.2% 11.1% 520 г
Магний, Mg 17.54 мг 400 мг 4.4% 2.5% 2281 г
Натрий, Na 45.51 мг 1300 мг 3.5% 2% 2857 г
Сера, S 129.42 мг 1000 мг 12.9% 7.5% 773 г
Фосфор, P 107.8 мг 800 мг 13.5% 7.8% 742 г
Хлор, Cl 9.53 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 24134 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.9 мкг ~
Бор, B 3.7 мкг ~
Ванадий, V 1.19 мкг ~
Железо, Fe 0.66 мг 18 мг 3.7% 2.1% 2727 г
Йод, I 0.36 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Кобальт, Co 1.193 мкг 10 мкг 11.9% 6.9% 838 г
Марганец, Mn 0.041 мг 2 мг 2.1% 1.2% 4878 г
Медь, Cu 60.71 мкг 1000 мкг 6.1% 3.5% 1647 г
Молибден, Mo 1.678 мкг 70 мкг 2.4% 1.4% 4172 г
Никель, Ni 0.212 мкг ~
Рубидий, Rb 4.3 мкг ~
Селен, Se 10.061 мкг 55 мкг 18.3% 10.6% 547 г
Фтор, F 31.05 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12882 г
Хром, Cr 0.17 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 29412 г
Цинк, Zn 0.9222 мг 12 мг 7.7% 4.5% 1301 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.007 г от 4.7 до 16.8 г 0.1% 0.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.019 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Куриная котлета с кабачком составляет 172,9 кКал.

  • Порция = 22 гр (38 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 172.9 кКал -%
Белки 19.3 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 68.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ КОТЛЕТА С КАБАЧКОМ

Куриная котлета с кабачком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 14,9 %, витамином PP - 22,7 %, кремнием - 19,2 %, фосфором - 13,5 %, кобальтом - 11,9 %, селеном - 18,3 %

Чем полезен Куриная котлета с кабачком

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриная котлета с кабачком, калорийность 172,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная котлета с кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты